創業計劃書樣本示例

創業計劃樣本示例

（辣椒的綜合利用技術）

辣椒小組本案例為首屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽金獎作品，由廈門大學團委提供，特此表示感謝。目錄項目概述技術與產品市場分析投資計劃營銷管理風險預測與防范公司運作財務預測團隊介紹項目概述我國的四川、湖南、貴州、山西的多個省份盛產辣椒，資源豐富。可長期以來，辣椒在人們的觀念中只是餐桌上的調味品，它許多有價值的用途都被人們忽略。面對這種情況，我們小組滿懷熱情，致力于開發辣椒的新用途，讓平凡的辣椒放出奇異的光彩，把“辣椒亦食亦藥”的新觀念引入千家萬戶！本技術對紅辣椒進行深層次的分解提取，得到辣椒堿和無味辣椒紅色素等產品。辣椒堿是一種生理效能很強的活性物質，用作醫藥中間體，有強力而持續的鎮痛消炎之功能，且無副作用，可制成消炎鎮痛藥物；無味辣椒紅色素不但顏色和鮮艷穩定，而且富含營養成份—一。一胡蘿卜素，可用作食品飲料、化妝品、醫藥品著色劑。同時，經綜合提取后的殘渣還可做辣椒油、辣椒粉和飼料等。本技術是對辣椒的綜合利用與開發，具有生產周期短，綜合效益高，技術領域新等特點。市場調查表明，此技術有著廣闊的市場發展前景。我們堅信這項技術將帶動多項產業向縱深發展，滿足不斷發展變化的市場需求。“平凡中創造奇跡，高科技回報人類”是我們的宗技術與產品一、產品理念：高效利用資源，科技引導人類生活。二、技術背景：廈門大學辣椒應用研究室多年來致力于辣椒綜合利用開發，曾于90年代成功的研發了“從辣椒果皮中提取無味辣椒紅色素”的技術，并付諸生產實施。樣品經中國食品工業中心測試合格，通過福建省新產品技術鑒定。現在，它在辣椒綜合利用領域中又有了新的突破，實現了從辣椒中提取具有復雜生理和藥理作用的辣椒堿和。一胡蘿卜素的濃縮物和結晶，并制成辣椒堿外用霜劑。該技術特點：工藝流程簡單（常溫常壓下操作），安全性高；色素色價最高可達30，0且品種多：結晶純度高，天然生物活性安全保留；在一條生產線上分不同的階段得到不同層次的產品。辣椒紅色素生產技術比較如下：（略）三、產品生產：綜合利用研究室可以進行整體工藝流程技術、組織和生產過程中的技術指導、監督和產品檢驗等工作。流程圖如下：（略）（一）產品介紹：本技術對價格低廉的辣椒進行綜合利用，生產出適合市場要求的各種產品，側重于醫藥中間體和紅色素。辣椒質量指標：水分小于8，%雜質小于3，%外觀無黃斑，可提取色素含量以色價20計0，不低于5%。1、主產品——辣椒堿（略）2、主產品——無味辣椒紅色素（略）3、副產品（）。一胡蘿卜素（略）（2）高辣度紅色辣椒油（略）（3）糖—果膠：40總%糖含量，可用于調味。（4）辣椒籽：含12—15蛋%白質，2—225脂%肪以及銅、鋅、硼、磷、錳等多種微量元素。（5）果皮殘渣：1—520以%上蛋白質含量，能刺激牲畜食欲。四、產品開發前瞻：通過專業技術人員的進一步研究的國外資料的報道（《大公報》），我們發現辣椒還有多種多樣的用途。因此，我們將立足高科技，以更高層次的產品滿足顧客不斷變化的需求，進一步開拓市場。（一）辣椒減肥系列產品：（略）（二）辣椒堿系列藥品：（略）（三）安全防身系列產品：防身噴霧粉、噴霧劑等。（四）辣椒美容系列產品：去疤痕，使皮膚更光滑細膩。提倡“天然護膚，自然修復”。（五）辣椒防污涂料：制成有含辣椒堿的防污涂料，用辣味防止藻類、貝類、軟體動物等海洋生物的附著，保護船舶和海上建筑物，但不會污染環境。（六）辣椒防鼠咬涂料：制成含辣椒堿類微膠囊的涂料，鼠一旦啃咬這種涂料時，從微膠囊中釋放出來的辣味會使鼠退避三舍。五、市場分析（一）產品市場前景1、辣椒堿辣椒堿結晶作為一種具有強烈生理效能的堿性物質，是一種優良的醫藥中間體。同時，辣椒堿可廣泛用于環保涂料、個人防身材料、減肥等多方面。國外對辣椒堿的研究已達到較高的水平。199年8，美國皮膚學會刊登報告稱，辣椒堿對于多種皮膚病具有重要的醫療價值。美國皮膚病專家用辣椒堿緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛，如糖尿病、神經病、帶狀皰疹等。美國專家甘尼特博士指出辣椒有防癌的作用。美國專家通過實驗發現，辣椒堿具有有效燃燒體內脂肪及促進熱量新陳代謝的效果。國內對辣椒堿的研究還不夠深入。國內外研究程度上的差距為我們的產品提供了發展空間。在國內市場上，辣椒堿屬新生代產品。目前的顯性市場不大，但存在著廣泛的潛在市場。隨著我國研究不斷深入及國外應用技術的引入，辣椒堿的國內需求量將迅速擴大，為我們的產品帶來可喜的市場前景。同時，我們還擁有制備辣椒堿外用霜劑的領先技術。（略）2、無味辣椒紅色素（1）國內食品飲料市場199年6完成的第三次全國工業普查結果表明，我國食品飲料工業總產值在全國工業部門總產值中所占的比重首次攀升到第一位，年均增長率為10，%199年7達5317億.元9。199年5全國食品添加劑產值超過10億0元，比199年0增長了3倍，年均增長率為24.。“5九%五”期間，國家把食品添加劑的開發列為重點，199年7產值超過15億元。199年5各類色素的銷售值占食品添加劑的7—8，%達8億多元，僅紅、橙兩種色素的銷售額就達4億元。合成色素由于其安全性問題，我國已逐步減少允許使用的合成色素品種。天然色素因其安全性高，正受到人們日益重視和普遍采用。國家已批準使用的天然色素有紅曲紅色素、甜菜紅色素等三十幾個品種，辣椒紅色素是批準使用的食用天然色素之一。（2）國外食品飲料市場199年8秋在法國舉行的巴黎國際食品博覽會的有關資料表明，食品飲料工業已成為世界第一大產業，其每年的營業額達12億法郎。世界食品添加劑市場需求約15億0美元，美國、歐洲和日本是其最大的銷售市場，占世界總需求的80，%目前正以2.5%的-年-均4增%長率繼續增長。國際有關組織在199年1明確規定，在食品飲料工業中嚴禁使用合成色素。（3）國內化妝品市場隨著全球經濟一體化的發展和人民生活水平的提高，中國化妝品工業呈現迅速增長的趨勢，年均增長率達25—30。%19—90199年7中國化妝品市場趨勢圖如下：據行業協會和國際咨詢公司估計，中國化妝品市場今后幾年內將以21的%年平均增長率發展，到200年0將達到80億0元。中國化妝品市場呈現出四種特點：（略）這些都是要求國內生產廠商提供大量高純度、高色價的天然色素。（4）國際化妝品市場199年5世界化妝品總銷售額以逾100億0美元，國際市場上美國

300250253每年需要0天然色素達多噸，日本需要約28:襦要約15噸，并以每年自然”的0呼聲已成為世界化妝品工業的潮受重視300250253每年需要0天然色素達多噸，日本需要約28:襦要約15噸，并以每年自然”的0呼聲已成為世界化妝品工業的潮受重視50高級化妝4的速度遞增2“組分天然化”

潮流”回歸大化出芾的原料天夕訛倍化學成分含量少為榮素已成為0國茄化妝晶行業需求量相當大9的原料95”9697辣椒紅色素在食品飲料工業和化妝品行業中用途廣泛。據不完全調查，天津市每年需求天然色素10噸。青島市每年進口辣椒紅色素（海關口徑）15噸，上海、廣東等化妝品的生產基地需求量更大。食品飲料與化妝品行業的快速發展給我們的產品提供了極好的市場前景。（二）目標市場分析1、辣椒堿：國內辣椒堿的目標市場為有辣椒堿需求的制藥廠；國際上其目標市場主要有辣椒堿需求的制藥廠、美容減肥產品廠、安全防身產品廠、環保涂料廠等。初步估計目標市場容量每年為幾十噸。2、無味辣椒紅色素：（表略）我們將目標市場定在需高色價紅色素的化妝品廠，及需中低色價戲色素的食品飲料廠。據統計，目標市場容量每年500-噸7。0市0場細分如下：三、競爭對手分析（略）四、產品銷售預測（一）投資計劃（二）投資規劃：（略）（三）投資方案：（四）營銷管理1、產品策略：（略）2、定價策略：（略）3、促銷策略：（略）4、銷售渠道：（略）五、風險預測與防范1、原料取得風險（略）2、原料漲價風險（略）3、新產品的市場接受風險（略）4、競爭風險（略）5、許可證的審批風險（略）六、公司運作（一）產權（略）（二）組織機構1、公司機構2、主要機構職能七、財務預測基本財務假設（略）財務報表（單位：萬元）1、損益表（略）2、現款流量表（略）3、資產負債表（略）（三）財務分析1、假定固定資產、無形資產在第5年年未按賬面價值變化，則本項目的凈現值；內部回收率；投資回收期=1.年