世界主要設施園藝國家發展現狀

世界主要設施園藝國家發展現狀

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編者按

中國是設施園藝進展大國，無論是產量，還是面積均為世界第一。但我們的設施類型、裝備技術水平、栽培技術并不先進。據統計，設施園藝面積在5000hm2以上的國家共有11個，分別為中國、韓國、西班牙、日本、土耳其、意大利、墨西哥、荷蘭、法國、美國和波蘭，我國的設施園藝面積在這11個國家中，占比到達88%。伴隨著互聯網經濟的熱潮，全球化、地球村已經涉及到設施園藝產業，這就要求我們站在世界的視角，關注下其他設施園藝國家的進展現狀，為我們的產業政策制定，技術裝備研發推廣，產品路線的設計帶來好處。本篇文章就先帶著大家了解下荷蘭、西班牙、日本和墨西哥的設施園藝產業現狀，看一看這些國家的設施園藝進展狀況。

概況

荷蘭位于東經3°21“～7°13“、北緯50°45“～53°52“之間，地處西歐北部，東與德國為鄰，南與比利時相接，西、北瀕臨大西洋的北海，與英國隔海相望。國土總面積41864km2，其中約7100多km2的土地是圍墾填海造出來的，接近荷蘭國土總面積的1/5。荷蘭全境地勢平坦，最高海拔321m，最低海拔-6.7m，其中一半以上國土低于或幾乎水平于海平面，故稱“低地之國”。

受大西洋暖流影響，荷蘭氣候屬溫帶海洋性氣候，特點是冬暖夏涼，年溫差小，最冷月均溫度均在0℃以上，全年有雨，冬雨較多。由于緯度較高，荷蘭全國光照缺乏，歷年平均日照時數為1484h，5月份日照時數最高，約為220h，12月份最低，約為39h。所以該區域特殊重視補光設備的應用。

荷蘭是世界設施園藝強國，園藝產值占全國農業產值的39%，年產值70億歐元，吸納勞動力745000人，園藝產品的出口占荷蘭出口的21%。荷蘭現有溫室約1萬hm2，主要集中在荷蘭的西南部地區，種植品種以蔬菜（占46%）、切花（占27%）、盆花（占17%）為主[1]。

進展歷程

從進展溫室的角度來看，荷蘭四季的溫度條件有利于溫室的氣候調整，但冬季光照弱、日照時間短的明顯缺陷，卻是溫室進展的關鍵制約因素。經過近100年的努力，荷蘭人硬是憑借自己超凡的才智，充分發揮氣候溫柔的優勢，克制光照資源的缺乏，把溫室園藝產業做到了世界最好。荷蘭溫室技術的勝利有其獨特的歷史背景和時代特征，了解其進展歷程，或許能對我國溫室技術的進展有所啟發。荷蘭100年來的溫室進展史大體分3個主要階段：

第一階段初級進展階段

（1900～1945年）

荷蘭乃至歐洲溫室的進展是隨著玻璃技術的革新進展起來的。19世紀上半葉，隨著鑄造技術的改良，平板玻璃的制造工藝有了新的突破，使平板玻璃作為溫室外掩蓋材料成為可能。1850年英國在倫敦海德公園首次展現了用玻璃板制成的水晶宮（溫室）進展植物栽培，引起了轟動，隨后歐洲大陸紛紛效仿。1904年首次溫室的普查結果說明，荷蘭當時的溫室面積僅為28hm2，而此時英國已有溫室200多hm2。20世紀20年月后期，荷蘭開頭進展溫室產業，但進展仍較為緩慢，到1927年雙坡面玻璃溫室僅為391hm2，1939年到達了將近1000hm2。此時的溫室設施以雙坡面玻璃溫室為主，是在一面坡溫室根底上進展起來的具有尖頂對稱屋面和斜側立面的玻璃溫室，可用于果菜和花卉的種植，溫室設施構造簡潔。

其次階段快速進展階段

（1946～1990年）

其次次世界大戰后，荷蘭的國民經濟開頭恢復，農業得到了快速恢復與進展。溫室技術也在這一時期得到了快速進展，到1950年荷蘭的玻璃溫室面積已進展到3300hm2，到1999年，荷蘭玻璃溫室面積已高達9600hm2。期間，Venlo型溫室的創造和推廣以及溫室配套環控裝備的普及運用是荷蘭溫室快速進展的主要緣由。

20世紀50年月初，在荷蘭東南部林堡（Linburg）省小鎮Venlo，最早消失了一種小尖頂連棟玻璃溫室，隨后人們習慣稱這種溫室叫“Venlo”型溫室。最早的Venlo型溫室跨度為6.4m，開間3.0m，檐高4.0m，脊高4.8m，每跨有兩個小屋面構成。后來經過屢次改良，逐步形成了現在的6.4m、9.6m、12.8m等多跨度組合模式。該類型溫室構造用鋼量小，通過屋面構件的優化設計，透光率也大為提高，逐步形成了與荷蘭氣候特征相適應的溫室型式。Venlo型溫室的進展，既滿意了荷蘭對最大采光量的需求，又為機械化耕作和規模化生產供應了寬闊的空間，對荷蘭現代溫室的進展起到了重要的推動作用。伴隨著Venlo型溫室的廣泛應用，一些與溫室工程配套的技術裝備，如溫室加溫技術、CO2施肥技術、巖棉栽培技術等也相繼得到開發與實施，使溫室作物的產量得到大幅度的提升，以西紅柿為例，從1950年的7.7kg/m2增加到1990年的44.0kg/m2。

第三階段穩定成熟階段

（1991至今）

從1991年以來，荷蘭溫室產業處于成熟穩定的進展時期，一個很重要的標志就是溫室面積不再大規模擴大，根本穩定在10000hm2左右，溫室技術的研發也漸漸趨于成熟。在產業進展上，一是溫室的區域性布局漸漸向南部省份集中，逐步縮小荷蘭北部地區的溫室面積；二是溫室蔬菜的種植面積漸漸削減，花卉或盆景植物面積不斷上升；三是每戶經營溫室的面積漸漸增大，并仍有連續增加的趨勢，說明溫室在漸漸向集約化、規模化的方向進展。在技術進展上，一是大幅度提高掩蓋材料的透光率、增加太陽能的入射量；二是熱能的多用途利用和余熱回收方面；三是養分液消毒和閉路循環系統的技術配套；四是溫室節能技術應用、削減溫室氣體排放等。通