標準解讀

GB 29707-2013 是一項食品安全國家標準，其全稱為《食品安全國家標準 牛奶中雙甲脒殘留標志物殘留量的測定 氣相色譜法》。這項標準規定了使用氣相色譜法來測定牛奶中雙甲脒殘留標志物的具體方法和要求，旨在確保牛奶產品的安全性和符合國家對于農藥殘留限量的規定，保護消費者健康。

標準適用范圍

本標準適用于生鮮牛奶、滅菌乳及其他牛奶制品中雙甲脒殘留標志物的檢測。雙甲脒作為一種殺蟲劑和驅蟲劑，在畜牧業中可能用于動物體表寄生蟲的控制，但其殘留需嚴格控制，以避免對人體健康造成潛在風險。

測定原理

標準采用的檢測技術為氣相色譜法，這是一種廣泛應用在食品、環境等領域中對揮發性或可轉化為揮發性物質進行分離和定量分析的技術。通過樣品的提取、凈化、衍生化（如必要）等預處理步驟，將牛奶樣本中的雙甲脒殘留標志物轉化為適合氣相色譜分析的形式，然后在氣相色譜儀中分離并測定其含量。

主要內容

  1. 采樣與制備：規定了樣品的采集、保存條件以及制備方法，確保樣品的代表性及檢測結果的準確性。

  2. 試劑與材料：詳細列出了實驗所需的各種試劑、溶劑和標準品的規格和要求，確保實驗的重現性和可靠性。

  3. 儀器設備：明確了執行該檢測方法所必需的氣相色譜儀及其配置要求，包括檢測器類型、柱溫、載氣流速等參數設置。

  4. 測定步驟：詳述了從樣品前處理到最終測定結果獲得的全過程，包括提取、凈化、定量、儀器操作及校準等關鍵環節。

  5. 計算與結果表示：提供了如何根據實驗數據計算雙甲脒殘留量的方法，并規定了結果報告的形式和單位。

  6. 精密度與準確度：設置了重復性和再現性的要求，以及回收率試驗，確保檢測方法的可靠性和準確性。

法律效力


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2013-09-16 頒布
  • 2014-01-01 實施
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GB 29707-2013食品安全國家標準牛奶中雙甲脒殘留標志物殘留量的測定氣相色譜法_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB29707—2013

食品安全國家標準

牛奶中雙甲脒殘留標志物殘留量的測定

氣相色譜法

2013-09-16發布2014-01-01實施

中華人民共和國農業部發布

中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

牛奶中雙甲脒殘留標志物殘留量的測定

氣相色譜法

GB29707—2013

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100013)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

20143

*

書號

:155066·1-48360

版權專有侵權必究

GB29707—2013

食品安全國家標準

牛奶中雙甲脒殘留標志物殘留量的測定

氣相色譜法

1范圍

本標準規定了牛奶中雙甲脒殘留標志物殘留檢測的制樣和氣相色譜測定方法

。

本標準適用于牛奶中雙甲脒殘留標志物二甲基苯胺殘留量的檢測

2,4-。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

3原理

試料中殘留的雙甲脒用氫氧化鈉水溶液提取水解萃取七氟丁酸酐衍生氣相色譜電子捕獲檢

,,,,,-

測法檢測外標法定量

,。

4試劑和材料

以下所用的試劑除特別注明外均為分析純試劑水為符合規定的一級水

,;GB/T6682。

41雙甲脒對照品含量24二甲基苯胺對照品含量

.:≥99%;,-:≥95%。

42氫氧化鈉優級純

.:。

43碳酸氫鈉優級純

.:。

44無水硫酸鈉優級純

.:。

45七氟丁酸酐色譜純

.:。

46正己烷色譜純

.:。

47氫氧化鈉溶液取氫氧化鈉用水溶解并稀釋至

.1mol/L:40g,1000mL。

48堿性水溶液取水用的氫氧化鈉溶液調至

.:1000mL,1mol/LpH9.0。

49飽和碳酸氫鈉溶液取碳酸氫鈉用水溶解并稀釋至

.:10.35g,1000mL。

410雙甲脒和二甲基苯胺標準貯備液精密稱取雙甲脒和二甲基苯胺對照品各

.1mg/mL2,4-:2,4-

分別于量瓶中用正己烷溶解并稀釋至刻度配制成濃度為的雙甲脒標準貯備

10mg,10mL,,1mg/mL

液和二甲基苯胺標準貯備液保存有效期個月

2,4-。2℃~8℃,3。

411混合標準工作液精密量取雙甲脒標準貯備液和二甲基苯胺標準貯備

.10μg/mL:1mg/mL2,4-

液適量各于量瓶中用正己烷稀釋至刻度配制成濃度為的混合標準工作

1.0mL,100mL,,

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