標準解讀

GB/T 10358-1989 是一項中國國家標準，全稱為《油料餅粕中水分及揮發物測定方法》。該標準詳細規定了如何測定油料（如大豆餅、花生餅等）在加工成餅粕后其中所含水分及揮發性物質的含量，這對于評估餅粕的質量、儲存穩定性和加工適用性具有重要意義。

標準適用范圍

本標準適用于各類油料作物經過壓榨或溶劑萃取后產生的餅粕中水分及揮發物含量的測定。這些餅粕通常用作動物飼料或進一步加工提取蛋白質和其他有用成分。

測定原理

測定過程基于干燥法，即樣品在一定溫度下加熱，使其中的水分和揮發性物質蒸發，通過稱量加熱前后樣品的質量差，計算得出水分及揮發物的含量。標準中明確了兩個關鍵步驟：預干燥和最終干燥，確保所有可揮發成分被完全去除。

試驗步驟

  1. 樣品準備：選取代表性樣品，粉碎至規定粒度，確保樣品均勻。
  2. 預干燥：將樣品置于烘箱中，在低于103°C的溫度下干燥至恒重，以除去表面水分。
  3. 最終干燥：將預干燥后的樣品在更高溫度（如120°C或根據具體情況調整）下進一步干燥，直至連續兩次干燥后的質量差異不超過規定的范圍，以此確定完全失去了水分及揮發物。
  4. 計算：依據干燥前后的質量變化，按照標準公式計算水分及揮發物的百分含量。

設備與條件

標準中還規定了所需使用的實驗設備，包括分析天平、烘箱等，并對這些設備的精度和使用條件提出了具體要求，以保證測試結果的準確性和重復性。

注意事項

  • 在整個測試過程中，需嚴格控制干燥溫度和時間，避免樣品發生熱解或其它化學變化影響測量結果。
  • 確保樣品在干燥過程中不受外界污染。
  • 重復測定若干份樣品以提高結果的可靠性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 10358-2008
  • 1989-02-22 頒布
  • 1989-09-01 實施
?正版授權
GB/T 10358-1989油料餅粕中水分及揮發物測定法_第1頁
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文檔簡介

UDC665.117:543.71X04中華人民共和國國家標準CB10358-89ISO771-1977油料餅拍中水分及揮發物測定法Methodfordeterminationofmoistureandvolatilemattercontentinoilseedresidues1989-02-22發布1989-09-01實施國家技術監督局發布

中華人民共和國國家標準油料餅柏中水分及揮發物測定法GB10358-89中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：10(045電話：63787337、637874471989年10月第一版2004年11月電子版制作書號：155066·1-6722版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準油料餅拍中水分及揮發物測定法GB10358—89ISO771—1977Methodfordeterminationofmoistureandvolatilemattercontentinoilseedresidues本標準等同采用國際標準ISO771一1977《油料餅柏中水分及揮發物測定法》主題內容與適用范圍本標準規定了油料餅柏中水分及揮發物測定所用的儀器、分析步驥和結果計算。本標準適用于壓榨法或浸出法從油料中提取油脂后，餅箱（復合產物除外）中水分及揮發物含量的測定。2引用標準GB10360油料餅柏桿樣法3定義水分及揮發物：試樣按規定的操作條件下測得的質量損失。水分及揮發物含量用質量百分率表示。4原理在大氣壓力下，置試樣于103±2℃的烘箱中烘干，直至恒重。5儀器5.11分析天平。5.2粉碎機：易于清理.粉碎時不發熱，水分、揮發物和含油量無明顯變化，試樣全部通過1mm篩5.3：孔徑為1mm。5.4平底鋁盒：直徑約50～70mm,高約30mm，每平方厘米試樣分布約為0.2.也可用帶磨口塞的玻璃器血。5.5電熱烘箱。5.6干燥器；裝有有效干燥劑。6步臻所有的稱址均應精確到0.0018。6.1試樣的制備6.1.1按照GB10360的規定取樣。6.1.2用大約1/20的試樣清洗粉碎機，棄去粉碎物，然后粉碎其余試樣.混

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