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文檔簡介

飼草生產學主講：孔繁臻副教授課時：40學時教研室：營養教研室緒論一、飼草的概念1、牧草：廣義上講指一切可供飼用的細莖草本植物，還包括細莖藤本，小灌木、半灌木等各類栽培和野生植物；狹義上講僅指可供栽培的飼用草本植物，尤其指豆科牧草和禾本科牧草，也包括有少量其它科草本植物，如菊科、藜科、莧等。2、飼料作物：指栽培作物中主要用作家畜飼料的作物：如玉米、高梁、燕麥、大麥、黑麥、大豆中的秣食豆、甜菜、胡蘿卜、蘿卜，馬鈴薯、南瓜等各類作物。

注：crop二．飼草生產的意義

1、畜牧業在國民經濟中的地位（1）畜牧業產值占農業產值的比例直接反映一個國家農業生產的好壞，和國民經濟的水平。

（2）人類日常生活的高級食品和用品來自于畜牧業。2、飼草料在畜牧業中的基礎地位（1）

飼草料占畜產品成本的70％，直接影響畜產品成本和品質。（2）

影響優良畜種的形成：蒙古馬、新疆細毛羊、魯西黃牛、小尾寒羊等（3）

影響家畜的生產性能：夏活、秋肥、冬瘦、春死飼料家畜畜產品3、飼草生產在農牧結合中的作用

（1）

種植牧草可以增加土壤有機質，改善土壤結構；

（2）

種植牧草可以促進糧食生產；

（3）可以防止水土流失，維持生態平衡三、國內外畜牧業解決飼草問題的途徑1、世界上解決飼草料的來源和途徑（1）

國土面積較大，人均占有土地量較多，畜牧業發展以消耗糧食作為代價，高投入，高產出。如澳大利亞、新西蘭、阿根廷等。（2）在發展畜牧業中投入大量的耕地種植牧草和飼料作物，如美國（3）

人多地少，經濟比較發達，畜牧發發展靠大量進口飼料糧和草粉，如荷蘭，日本，英國，德國（4）

在一些人多地少的國家，如中國，印度及一些發展中國家，解決飼料的辦法除通過種植業生產部分飼料糧外，還要充分挖掘當地的各種飼料資源，包括常規和非常規飼料資源。2、解決我國的飼草問題的途徑

（1）調整種植業結構

（2）

改變農民的傳統養畜習慣

（3）

非常規飼料資源的利用秸稈飼料非常規飼料林業副產品蛋白飼料糟渣類

（4）

進行適當的加工調制

（5）

加強天然草地改良和管理四、飼草生產學的內容和學習方法。（1）學科的性質和服務對象：（2）

飼草生產學的主要內容：

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