【優化方案】廣東省高考化學二輪專題復習 第三部分考前給力14天考前第4天有機物的組成、結構與性質課件

優化方案2012高考化學二輪專題復習（廣東專用）課件第三部分考前給力14天考前第4天有機物的組成、結構與性質考前第4天有機物的組成、結構與性質主干知識1．常見官能團的結構特點、名稱及性質2.有機化學知識歸納(1)常溫常壓下為氣態的有機物：含有1～4個碳原子的烴、新戊烷、一氯甲烷、甲醛；(2)所含碳原子數較少的醇、醛、羧酸易溶于水；鹵代烴、硝基化合物、醚、酯都難溶于水；(3)所有烴、酯的密度都小于1g·cm－3，而多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于1g·cm－3；(4)能使溴水褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯酚及其同系物、含醛基的化合物和含不飽和碳碳鍵的其他有機物；(5)能使酸性KMnO4溶液褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、酚類、含醛基的有機物和含不飽和碳碳鍵的其他有機物；(6)碳原子個數相同時互為同分異構體的不同類物質有：烯烴和環烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元羧酸與酯、芳香醇與酚；(7)中學化學中出現的有機反應類型有：取代、加成、消去、還原、氧化、加聚、縮聚反應等；(8)屬于取代反應的有：鹵代、酯化、水解等；(9)能發生消去反應的物質有鹵代烴和醇，注意—X、—OH所連碳原子的鄰位碳原子上無H原子的鹵代烴和醇不能發生消去反應，如(CH3)3C—CH2OH、CH3X等(X為鹵素)；(10)能與H2發生加成反應的物質有：烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、不飽和羧酸及其酯(如油酸甘油酯)等；(11)能能發生生水解解反應應的物物質有有：鹵鹵代烴烴、醇醇鈉、、酚鈉鈉、羧羧酸鹽鹽、油油脂、、二糖糖、多多糖、、肽類類、蛋蛋白質質等；；(12)能能發生生銀鏡鏡反應應的物物質有有：醛醛類、、葡萄萄糖、、麥芽芽糖、、甲酸酸、甲甲酸鹽鹽、甲甲酸酯酯等；；(13)能能發生生顯色色反應應的有有：苯苯酚遇遇含Fe3＋的溶液液顯紫紫色；；淀粉粉溶液液遇I2顯藍色色；(14)能能與活活潑金金屬發發生置置換反反應生生成H2的物質質有：：醇、、酚、、羧酸酸，置置換反反應不不屬于于取代代反應應；(15)能能發生生縮聚聚反應應的物物質有有：苯苯酚與與醛、、羥基基酸、、氨基基酸等等；(16)光光照條條件下下能發發生的的反應應有：：烷烴烴與鹵鹵素的的取代代反應應；(17)常常用的的鑒別別有機機物的的試劑劑有：：新制制的Cu(OH)2、溴水水、酸酸性KMnO4溶液、、銀氨氨溶液液、NaOH溶溶液等等；(18)最最簡式式為CH的的有機機物有有：乙乙炔、、苯、、苯乙乙烯等等；(19)最最簡式式為CH2O的有有機物物有：：甲醛醛、乙乙酸、、甲酸酸甲酯酯、葡葡萄糖糖、果果糖等等。易錯易易混1．可可用酸酸性高高錳酸酸鉀溶溶液去去除甲甲烷中中的乙乙烯。。分析:乙烯被被酸性性高錳錳酸鉀鉀氧化化后產產生二二氧化化碳，，故不不能達達到除除雜目目的，，必須須再用用堿石石灰處處理。。2．用用酸性性高錳錳酸鉀鉀溶液液可以以除去去苯中中的甲甲苯。。分析：：甲苯被被氧化化成苯苯甲酸酸，而而苯甲甲酸易易溶于于苯，，仍難難分離離。應應再用用氫氧氧化鈉鈉溶液液使苯苯甲酸酸轉化化為易易溶于于水的的苯甲甲酸鈉鈉，然然后分分液。。3．欲欲除去去苯中中的苯苯酚可可在其其中加加入足足量濃濃溴水水，再再把生生成的的沉淀淀過濾濾除去去。分析：：苯酚與與溴水水反應應后，，多余余的溴溴易被被萃取取到苯苯中，，而且且生成成的三三溴苯苯酚雖雖不溶溶于水水，卻卻易溶溶于苯苯，所所以不不能達達到分分離目目的。。4．能能發生生銀鏡鏡反應應的有有機物物一定定是醛醛。分析:葡萄糖糖、甲甲酸、、甲酸酸