標準解讀

GB/T 14457.2-1993是一項中國國家標準，全稱為《單離及合成香料 沸程測定法》。這項標準規(guī)定了測定單離香料和合成香料沸程的方法，旨在為這些香料產(chǎn)品的質(zhì)量控制和特性描述提供統(tǒng)一的測試規(guī)程。

標準適用范圍

本標準適用于單離香料和合成香料沸程的測定。單離香料是從天然原料中通過物理或化學方法提取得到的單一化合物；合成香料則是通過化學合成方法制備的具有香味特性的化合物。沸程是指在一定壓力下，樣品從開始沸騰到完全蒸發(fā)所經(jīng)歷的溫度范圍，是衡量香料揮發(fā)性的重要指標之一。

測定原理

標準采用的是蒸餾法，通過加熱樣品并在特定條件下收集餾出物，記錄開始餾出（初餾點）和結(jié)束餾出（終餾點）時的溫度，以此確定香料的沸程。這一過程通常需要使用蒸餾裝置，并配合溫度測量設備精確監(jiān)控溫度變化。

實驗條件與設備

  • 蒸餾裝置：應確保能準確控制加熱速率和溫度測量。
  • 溫度計：其精度需符合實驗要求，用于監(jiān)測餾出液的溫度。
  • 接收器：用于收集餾出物，根據(jù)需要可分段收集以精確測定沸程。
  • 加熱源：提供穩(wěn)定且可控的熱源，保證樣品均勻受熱。

操作步驟概述

  1. 樣品準備：準確稱取適量樣品，確保樣品純凈無雜質(zhì)。
  2. 裝置裝配：按照標準要求裝配好蒸餾裝置，確保密封性良好。
  3. 加熱與蒸餾：緩慢加熱樣品，開始收集餾出液，并記錄初餾點溫度。
  4. 沸程記錄：繼續(xù)蒸餾直至無液體餾出，記錄終餾點溫度。
  5. 數(shù)據(jù)處理：計算并報告沸程，即初餾點和終餾點之間的溫度范圍。

注意事項

  • 在整個試驗過程中，需嚴格控制加熱速度，以避免過快或過慢導致測定結(jié)果不準確。
  • 確保所有儀器設備校準準確，避免測量誤差。
  • 實驗室環(huán)境條件，如氣壓，也應予以考慮，必要時進行相應的校正。

此標準的實施有助于確保單離及合成香料產(chǎn)品質(zhì)量的一致性和可比性，為生產(chǎn)、貿(mào)易以及監(jiān)管提供了統(tǒng)一的檢測依據(jù)。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 14457.2-2013
  • 1993-06-05 頒布
  • 1994-01-01 實施
?正版授權(quán)
GB/T 14457.2-1993單離及合成香料沸程測定法_第1頁
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UDC665.5Y41中華人民共和國國家標準GB/T14457.2-93單離及合成香料沸程測定法Isolateandsyntheticaromachemicals-MethodfordeterminationofdistillationLrange1993-06-05發(fā)布1994-01-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準單離及合成香料沸程測定法CB/T14457.2-93Tsolateandsyntheticaromachemicals-Methodfordeterminationofdistillationrange主題內(nèi)客與適用范圍本標準規(guī)定了用蒸館法測定液體單離及合成香料沸程的方法。本標準適用于沸點在30～300℃范圍內(nèi)，并且在蒸館過程中化學性能穩(wěn)定的液體單離及合成香料沸程的測定。2定義在本標準中，謙程系指在標準狀況下（1013.25hPa.OC）.在產(chǎn)品標準規(guī)定的溫度范圍內(nèi)的窗出物體積。3原理用蒸餡方法測定已知溫度范圍的被測物的出體積。4儀器4.1支管蒸館瓶;用硼硅酸玻璃制成，有效容積為100mL,見圖1。創(chuàng)4士0.5內(nèi)徑96±0.5外徑100mL6512圖14.2測量溫度計：內(nèi)標式單球溫度計，有0.1或0.2℃的分刻度，量程適合于所測樣品的溫度范圍國家技

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