標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 19063-2009 液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范》相比于《GB/T 19063-2003 液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范》，主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 技術(shù)要求的提升：2009版規(guī)范對液體食品包裝設(shè)備的技術(shù)性能指標(biāo)提出了更嚴(yán)格的要求，包括機(jī)械結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性、材料的衛(wèi)生安全性、以及自動化控制水平的提高，以適應(yīng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提升。

  2. 檢驗(yàn)方法的細(xì)化：新版本規(guī)范詳細(xì)規(guī)定了更多具體的檢驗(yàn)項目和方法，如增加了對設(shè)備清潔能力、密封性能的測試要求，確保檢驗(yàn)過程更加科學(xué)、系統(tǒng)，便于實(shí)際操作和執(zhí)行。

  3. 安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)：考慮到食品安全的全球關(guān)注，2009版規(guī)范強(qiáng)化了對設(shè)備在設(shè)計和制造過程中對食品安全和操作人員安全的保護(hù)措施，明確了設(shè)備需符合的相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全規(guī)范，確保生產(chǎn)出的食品不會受到污染。

  4. 環(huán)保要求：新增了對設(shè)備在使用過程中能源消耗、廢棄物排放等方面的要求，鼓勵采用節(jié)能環(huán)保的設(shè)計和技術(shù)，響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展的國際趨勢。

  5. 術(shù)語和定義更新：為了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，2009版規(guī)范對一些專業(yè)術(shù)語和定義進(jìn)行了修訂或新增，使得標(biāo)準(zhǔn)的表述更為準(zhǔn)確，易于國內(nèi)外行業(yè)的交流與理解。

  6. 可追溯性和售后服務(wù)：強(qiáng)調(diào)了設(shè)備的可追溯性管理，要求制造商提供更完善的售后服務(wù)體系，包括設(shè)備的維護(hù)、故障處理及技術(shù)支持，確保設(shè)備全生命周期的正常運(yùn)行和服務(wù)質(zhì)量。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2009-09-30 頒布
  • 2009-12-01 實(shí)施
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GB/T 19063-2009液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛５５．２００

犃８４

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９０６３—２００９

代替ＧＢ／Ｔ１９０６３—２００３

液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范

犃犮犮犲狆狋犪狀犮犲狊狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀狅犳狆犪犮犽犪犵犻狀犵犲狇狌犻狆犿犲狀狋犳狅狉犾犻狇狌犻犱犳狅狅犱

２００９０９３０發(fā)布２００９１２０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜１９０６３—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ１９０６３—２００３《液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１９０６３—２００３相比，主要變化如下：

———增加了術(shù)語和定義中的內(nèi)容；

———增加產(chǎn)品分類的內(nèi)容；

———增加了材料與零部件驗(yàn)收技術(shù)要求；

———修改了加壓試驗(yàn)要求；

———更正了對ＲＱＬ數(shù)值的表達(dá)；

———修改了游離性余氯和過氧化氫殘留量測定的試驗(yàn)方法；

———增加微生物增值檢驗(yàn)中ｐＨ值差值范圍的要求；

———增加了超潔凈灌裝設(shè)備的技術(shù)參數(shù)。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（ＳＡＣ／ＴＣ４３６）提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：杭州中亞機(jī)械有限公司、廣州達(dá)意隆包裝機(jī)械股份有限公司、江蘇新美星包

裝機(jī)械有限公司、南京樂惠輕工裝備制造有限公司、廊坊百冠包裝機(jī)械有限公司、建技集團(tuán)佛山建邦機(jī)

械有限公司、江蘇星Ａ包裝機(jī)械集團(tuán)有限公司、機(jī)械工業(yè)包裝機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：史中偉、張頌明、褚興安、陳小平、張鐵軍、黃偉迪、黃振華、吉永林、姚偉國、

曹洋云、諶飛、陸佩忠、王利國、蔡林昌、陳潤潔。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１９０６３—２００３。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９０６３—２００９

液體食品包裝設(shè)備驗(yàn)收規(guī)范

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了液體食品包裝設(shè)備術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、驗(yàn)收準(zhǔn)備、驗(yàn)收技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法和設(shè)備

質(zhì)量判定及處理。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于液體食品的無菌包裝設(shè)備、保鮮包裝設(shè)備、熱灌裝設(shè)備、超潔凈灌裝設(shè)備和普通包裝

設(shè)備；適用于液體食品的滅菌設(shè)備、灌裝及封口設(shè)備和與其配套的設(shè)備、管道及配件。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于液體食品灌裝封口后進(jìn)行滅菌的設(shè)備。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測定

ＧＢ／Ｔ４７８９．４食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．５食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)志賀氏菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．１０食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．１１食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)溶血性鏈球菌檢驗(yàn)

ＧＢ／Ｔ４７８９．１５食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計數(shù)

ＧＢ５２２６．１—２００２機(jī)械安全機(jī)械電氣設(shè)備第１部分：通用技術(shù)條件（ＩＥＣ６０２０４１：２０００，

ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ５７５０．１１生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法消毒劑指標(biāo)

ＧＢ１４９３０．１食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ１４９３０．２食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ１４９３４食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ１６７９８食品機(jī)械安全衛(wèi)生

ＧＢ１９８９１機(jī)械安全機(jī)械設(shè)計的衛(wèi)生要求（ＧＢ１９８９１—２００５，ＩＳＯ１４１５９：２００２，ＭＯＤ）

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計量檢驗(yàn)規(guī)則

消毒技術(shù)規(guī)范（中華人民共和國衛(wèi)生部２００２年版）

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

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