標準解讀

《GB/T 23388-2009 水產飼料安全性評價 殘留和蓄積試驗規程》是一項國家標準，旨在為水產飼料中可能存在的有害物質進行殘留量及在生物體內蓄積情況的評估提供規范性指導。該標準適用于對用于養殖魚類、甲殼類及其他水生動物的飼料及其添加劑中的化學物質進行安全性評價。

根據此標準，試驗過程主要包括以下幾個方面：

  1. 試驗目的：通過設定的實驗設計來測定特定化學物質（如農藥、重金屬等）在水產飼料中的殘留水平以及這些物質在目標水生生物體內的累積程度。
  2. 試驗材料：選擇適合研究目的的水生生物作為試驗對象，并確保所使用的飼料樣本符合相關要求。
  3. 試驗方法：
    • 預處理階段：包括但不限于樣品制備、受試物的配制等準備工作。
    • 暴露實驗：將選定的水生生物暴露于含有待測物質的環境中一定時間，模擬實際使用條件下飼料對生物的影響。
    • 取樣與檢測：按照規定的時間點采集樣本（如魚肉、內臟器官等），采用適當的方法和技術測定其中的目標化合物濃度。
  4. 數據分析：基于收集到的數據計算出不同時間段內目標化合物在測試生物體內的含量變化趨勢，分析其吸收、分布、代謝及排泄特性。
  5. 報告編寫：詳細記錄整個實驗過程及相關結果，形成完整的研究報告。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2009-03-26 頒布
  • 2009-07-01 實施
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文檔簡介

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犅４６

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３３８８—２００９

水產飼料安全性評價

殘留和蓄積試驗規程

犘狉犻狀犮犻狆犾犲狅犳犪狇狌犪犳犲犲犱狊犪犳犲狋狔犲狏犪犾狌犪狋犻狅狀—犚犲狊犻犱狌犲犪狀犱犮狌犿狌犾犪狋犻狅狀狋犲狊狋

２００９０３２６發布２００９０７０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３３８８—２００９

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由全國飼料工業標準化技術委員會（ＳＡＣ／ＴＣ７６）提出并歸口。

本標準起草單位：中國農業科學院飼料研究所、國家水產飼料安全評價基地。

本標準主要起草人：劉海燕、薛敏、吳秀峰、鄭銀樺。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３３８８—２００９

水產飼料安全性評價

殘留和蓄積試驗規程

１范圍

本標準規定了水產飼料安全性評價殘留和蓄積試驗規程的基本技術要求。

本標準適用于水產動物使用的配合飼料、單一飼料及飼料添加劑的安全性評價，不包括飼料藥物添

加劑。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５９１７．１飼料粉碎粒度測定兩層篩篩分法

ＧＢ１１６０７漁業水質標準

ＧＢ１３０７８飼料衛生標準

ＧＢ／Ｔ２２４８７水產飼料安全性評價急性毒性試驗規程

ＧＢ／Ｔ２２４８８水產飼料安全性評價亞急性毒性試驗規程

ＧＢ／Ｔ２３１８６水產飼料安全性評價慢性毒性試驗規程

ＮＹ５０７２無公害食品漁用配合飼料安全限量

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

靶器官狋犪狉犵犲狋狅狉犵犪狀

試驗動物出現由受試物引起的明顯毒性作用的任何器官。

３．２

殘留狉犲狊犻犱狌犲

動物接觸受試物后，殘存于動物體內的受試物及其在性質上和數量上有毒理學意義的代謝（或降

解、轉化）產物。

３．３

蓄積犮狌犿狌犾犪狋犻狅狀

低于一次中毒劑量的受試物，反復與動物接觸一段時間后致使機體出現的中毒反應。在本規程中

是指動物反復多次從飼料中攝取、吸收、排出受試物的過程。當攝入大于排出時，受試物及其代謝產物

就可能在機體內逐漸增加并蓄積，即蓄積生效；當攝入等于排出時，受試物及其代謝產物積累達到平衡；

當攝入小于排出時，受試物及其代謝產物在動

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