五年級下冊研究性學習教案

五年級下冊研究性學習教案

第一章、動畫對小學生的影響

一、課題的提出

背景：當今動畫片制作飛速發展，制作精美、情節精彩、語言有魅力、音樂

有感召力、動感效果強的動畫片特別吸引小學生，小學生都很喜歡看動畫片，很多

學生對很多動畫片耳熟能詳，對很多動畫角色崇拜至極，為什么小學生特別喜歡看

動畫片？因為這是一個接近學生生活的話題，學生非常感興趣的話題，也正是一個

很好的綜合實踐課題。

我們準備這樣來引導學生開展這個課題的研究，在綜合實踐課上，我們先播

放很多學生喜歡的動畫片片段給學生看,然后問學生你們喜歡嗎？你們還喜歡那些

動畫片？為什么？激發學生對這個問題的討論、思考。然后建議：我們以《小學生

與動畫片？》為題開展一次綜合實踐活動好嗎？探究動畫片為什么這樣吸引我們,

它對我們又有什么樣的影響？

二、設計理念：

1.體現學生個性化的特點。這次主題的選擇，完全是學生喜歡的，在活動中,

讓學生們自己去收集，自己去表演，自己去展現。由于每個孩子的特點不同，喜好

不同，性別不同，在這個主題活動中，讓他們根據自己的興趣特點，多方位的展現

自己的風采。

2.突出學生學習的主動性。在這次活動中，我們本著以學生為研究主體的原

則展開，如一開始我們和學生一起制定活動目標和討論確定探究的方向和方法等,

既提高了學生的學習興趣，又拉進了學生與探究主題的距離。

3.培養了學生各方面的能力，如：辨別是非的能力，合作進取的能力，社會交

際和言語表達的能力，自我展示的能力等等；又培養了學生的團隊意識和團隊協作

精神；同時還體驗了學習的快樂和成功的喜悅。

三、活動的目標

活動始終堅持以學生為主體，教師為指導，我們和學生一起制定本次活動的目標:

情感目標

1.通過合作課題小組的集體探究，培養團隊意識和團隊協作精神。

2.體驗學習的快樂和成功感，享受探究、合作、成功的喜悅，增強自信心，

提高學習興趣。

能力目標

1.通過上網、去圖書館搜集信息，培養查找、搜集并簡單處理資料的能力。

2.通過與社會接觸、增強社會交際能力，語言表達能力。

3.能以不同的方式展示研究成果，在活動交流中互相學習、發現、反思、改

進，促進實踐能力的不斷發展。

知識目標

1.知道小學生喜歡什么樣的動畫片。

2.從多個角度認識、分析為什么動畫片吸引小學生。

3.從客觀的角度認識動畫片對小學生的影響。

三、活動的對象及課時

活動對象：小學五年級學生

課時：3周左右

課時采取彈性課時制，課內與課外相結合，每周2課時的綜合實踐活動時間,

2

集中使用與分散使用相結合，根據實際需要還可以與其他學科（如口語交際課、品

德課等）打通使用。

四.注意事項

1.開展考察或其他活動時，要引導學生事先寫好行動計劃書，設計好調查問

卷，準備收集資料的相應工具，如筆記本、照相機等。

2.教師事先要了解學生外出活動的時間、地點、活動內容，并爭取家長的支持。

3鼓勵學生運用多種方法搜集、處理信息，培養學生搜集處理信息的能力。

4.在活動進行中，教師要鼓勵學生發揮創造性，不要過多地干涉學生的活動,

更不能用自己的觀點去影響學生。教師應將自己定位于學生的合作伙伴。

5.在進行總結評價時，不要過分關注結果，而應注重學生的體驗與感受。

五、活動形式：以小組為單位進行調查研究活動。

六、活動流程：

第一階段：準備階段：主題生成制定計劃（1課時）

第二階段：實施階段：分組活動看動畫片對學生成長的影響調查（4

課時）

第三階段：總結階段：小組匯報分享成果（4課時）

第四階段：匯報展示階段（1課時）

第五階段：評價階段（1課時）

八、活動實施具體過程：

第一階段：準備階段：自由組合制定計劃

具體目標：確定子課題，建立研究小組；撰寫研究方案，準備實施。

3

活動時間：課內2課時

1、討論定探究方向和方法

組織學生討論為什么喜歡看動畫片？喜歡看動畫片好不好？看動畫片對我們

有什么樣的影響？讓學生在討論中找到自己最感興趣的問題。在這里要引導學

生思考在遇到問題時除了問老師、家長外怎樣自己找答案，用什么方法（讓學生說）,

然后老師總結學生說的方法。

2、圍繞主題，展開討論，生成子課題研究內容，歸納如下：

1）小學生喜歡看什么樣的動畫片

2）看動畫片對我們好的方面

3）看動畫片對我們不好的方面

4）為什么小學生喜歡動畫片

3、建立子課題小組，設計小課題研究方案。

（1）、在老師指導下，根據自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組。（根

據途徑的不同，分成三大組：采訪組、考察組、網絡組。）

（2）、以小組為單位，討論設計子課題研究方案。（教師參與其中進行指導，但

以學生意愿為主，不必過細，讓學生在實踐中學習、掌握。）

4、交流課題方案，指導完善。

各小組代表介紹自己的課題研究方案。師生共同評議，完善方案。

注意事項：

一般收集資料的方法有上網、圖書館或書店看書、采訪（同學、家長、路人、專家

等）可能學生還會想到其它的方法，這時老師要對這些方法的可行性進行分析。老

師預期審視學生探究過程中可能出現的問題,給學生提出來,讓學生在活動中注意。

學生在收集資料中可能遇到的問題有上網搜索的技巧問題、采訪時有要注意的事項

（如采訪前準備好本次采訪的問題，衣著整潔，有禮貌）、采訪專家要在老師的帶

領下等。

4

各小組在組長的組織下，研究探究方法和具體措施。這里由學生自己活動，老

師已經對學生可能出現的問題事前給學生提出。但是在學生活動過程中老師還是要

審視學生的方法是否可行。

1）通過上網、去圖書館搜集信息等方式收集信息

2）采訪同學、家長、行人（老師）、專家

第二階段：實施階段：分組活動看動畫片對學生成長的影響調查

一.具體目標

1、通過活動，讓學生明白看動畫片對他們成長的影響，培養學生采集信息、數據

并分析的能力。

2、通過活動，提高學生團隊合作、人際交往、語言表達、綜合運用等能力，引導

學生作好記錄等工作。

二.研究形式1、調查、訪談2、統計、資料匯編

活動時間：課外1周

三.活動過程：

1、分組搜集，確定搜集的內容。各“研究小組”分頭行動，通過上網、查閱書籍、

調查、訪問他人、明白看動畫片對他們成長的影響，遇到解決不了的問題，可

以請家長、老師一起探討、研究。

采訪組：小學生喜歡看什么樣的動畫片

考察組：看動畫片對我們好的方面不好的方面

網絡組：為什么小學生喜歡動畫片

2、作好活動記錄和研究工作。設計表格如下，發給小組長，負責記錄填寫。

活動內容活動方式

活動時間活動地點

參加人員

活動經過

備注

整理。各“研究小組”對自己收集到的資料及過程進行整理，并填寫“走訪記錄”、

各小組分工協作在收集信息之后各組將收集到的信息匯總，整理

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四、活動指導:

(1)、開展考察或其他活動時，要事先寫好行動計劃書，設計好調查問卷，準備

收集資料的相應工具，如筆記本、照相機等。

(2)、指導學生有目的地收集資料，鼓勵學生在活動中要運用上網、訪問、調查、

觀察等多種方法搜集、處理信息，培養學生搜集處理信息的能力。

(3)、指導學生調查研究要客觀真實，不能弄虛作假，提高研究的真實性。

(4)、指導學生注意活動安全問題。課外外出活動，必須先征得教師和家長的同

意，告知具體的活動地點。

(5)、引導學生克服實踐活動中的心理和技能障礙，提高學生交際、口語等能力。

(6)、引導學生分析研究過程的碰到的困難，鼓勵學生開動腦筋靈活應對

第三階段：總結階段：小組匯報分享成果

具體目標：(1)、整理資料，提煉認識，撰寫結題報告。

(2)、交流活動，反思汲取經驗，體驗成功。

活動時間：課內1課時，課外一■周

活動過程：

(1)＞各小組對研究資料進行統計?、歸類、匯總、篩選、整理、分析研究，形成

結論。教師作相關指導(如資料有效性分析，剔除無關材料，表述語言的斟酌，還

需要補充調查的材料收集等)。

(2)、指導學生對實踐活動過程進行交流、反思。

(3)、撰寫結題報告和體會文章，教師重點指導課題報告的撰寫，主要內容框架:

《動畫片對學生成長的影響》活動結題報告

(4)討論課題展示內容、形式。

以一起討論各種表現的手段和形式，如展示小報、表演小品、朗誦、圖片課件展

示等，鼓勵創新展示。

①、預期成果形式：研究報告、體會文章、成果課件等。

②、展示交流：

(5)、學生自行設計《動畫對學生成長的影響》辯論會方案。各研究小組分工準

備主題會展示節目。

第四階段：展示階段：

1、全班交流

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各小組將自己收集整理好的信息，在全班展示，交流。

全班交流后可能有個生成性問題，有的學生聽到、看到別人收集的資料之后可能會

改變自己觀點、立場、感興趣的問題，這時讓學生再次分組有利于解決這個問題,

讓學生在自己最感興趣的組里活動，是活動能夠繼續開展的前提。

2、分組

學生展示了自己收集的信息，看了別人的展示之后，對看動畫片這個可能會有新的

認識，學生按自愿的原則分成

正方：動畫片對我們有好處，可以看多看動畫片

反方：我們應該少看動畫片

3、準備辯論會

學生按照自己的觀念，組成新的小組，各組選出組長，組織組員，制定本組任務,

準備辯論會。

學生準備文字資料、圖片、影視資料等來證明自己的觀點。

根據學生的情況，如果學生沒有搞過辯論，可以給學生看其他學生的辯論錄象，給

學生提出辯論注意的地方，以便學生下一步活動順利開展

4.戰辯論會

布置會場，讓學生分成正、反兩方開展辯論會，辯論會又是這次綜合實踐活動的展

示會。

請家長和領導參加，提出寶貴意見。動畫片對孩子不利的影響。⑴動畫片的

情節、動作和現實生活差距太大。有些是人不可能達到的境界，比如在天上飛等。

孩子看多了去模仿，造成嚴重的后果。⑵很多動畫片里面都充斥著暴力行為，孩

子看完了，光記住打打殺殺，老是模仿動根據辯論話題（動畫片對我們的影響），

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分成正方、反方兩組，自行準備。要求從言行、思想、心理等多方面進行考慮。

1.小小辯論臺：

1）辯論話題：動畫片對我們的影響正方：看電視有好處反方：看電視

有壞

2）辯論規則：A理由要充分B要認真傾聽對方的發言，反駁對方時要注意

文明，要有禮貌。

3）學生準備一分鐘后展開辯論。

2.采訪成人眼中的動畫片：（分組進行采訪，父母組、老師組、專家組）

1）父母：擔心自己的孩子從中受到不良影響，不同意孩子總看動畫片，應好

好讀書，節假日休息是再看。

2）老師：建議孩子看看新聞、時事，平時多多看課外書，適時看動畫片。

3）專家：看動畫片是孩子們一個業余的途徑，也是一個成長的途徑，更是一

個收藏快樂的途徑。動畫片與孩子天生就沒有距離，也可以說動畫片在某種程度上

伴隨著孩子的成長。一、孩子在看動畫片有利的方面：⑴有利于孩子的語言發展。

（2）動畫片能擴展孩子的知識面。動畫片所涉及的內容也是十分豐富，就如《藍貓》

這個節目涉及到宇宙、地球、土地、河流到科技、軍事，再到人倫、藝術，無不干

涉，各領域的一些基本知識、都以一種生動活潑的形式走入幼兒的心里。（3）動畫

片能擴展孩子的思維。在孩子觀看動畫片時可以孩子的發揮想象，孩子看完動畫片

之后，可以讓孩子對故事情節的改編畫片中的打斗動作，經常會與同學發生沖突。

如：《奧特曼》，多數孩子看了這部動畫片都學會了打人，男男女女都在學奧特曼打

怪獸，孩子在與同伴玩耍時都會把同伴當作怪獸。⑶孩子很喜歡看動畫片，經常

會一動不動地坐在電視機前看一兩個小時，作業、預習等等全部拋在腦后。（4）對

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孩子來說，比看電視更重要的是培養他的閱讀習慣，孩子如果習慣于看輕松愉快的

動畫畫面，就可能對需要費點力氣的閱讀不感興趣。（5）除了經常提到的兇殺暴力

的渲染，另外一個因素也不能忽視，那就是沉溺于動畫片的世界。即使再優秀的動

畫片，青少年一旦成癮，就會在其成長過程中留下傷害，比如產生孤僻癥，出現人

際障礙。三、父母要篩選動畫片，給孩子提供健康、積極的動畫片，勿讓孩子停留

于消極被動的欣賞瀏覽者的角色，應隨機引導孩子談論、比較、評價動畫片中的人

物、情節，讓孩子講述其中優美的文學語言，真正體驗其精神實質。

5.小結

老師對本次辯論會進行小結，辯論不要求有結果，只要讓學生認識到看待任何事要

全面，不能片面的認為它好或是不好。

第五階段：評價階段

具體目標:對學生在活動中的參與態度、情感體驗及獲得的知識、技能等進行評價,

以正面激勵為主，培養學生進一步進行小課題研究的興趣。

活動時間：1課時

1.說我的心里話

學生通過填寫“說說我的心里話”一表,對整個活動過程進行一次自我反思,

并在交流中相互促進，在反思中不斷改進。

“說說我的心里話”評價表

評價項目學生的話

你對本次的研究活動是否感興趣，如

果不感興趣，請說出理由

你想對指導老師說什么？

你認為自己做的結果如何？

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在做的過程中，你遇到的最大的困難

是什么？

通過這次活動，你最大的收獲是什

么？

你的小組合作是否愉快

這樣的活動，你愿意繼續參加嗎？如

果不愿意，談談你的看法

2.心得體會

學生對這次綜合實踐活動寫寫心得體會，分析自己的得與失，有什么收獲,

有什么體會，你對看動畫片有什么新的看法。

3.評價、表彰各先進

綜合實踐活動對學生評價是過程性評價，根據學生在本次活動過程中的表現,

對學生進行評價，表彰在過程中表現突出的學生，評出最佳小組、最佳表演獎、最

佳辯論手獎等，獎項涉及面廣一些，關注全體學生，激發學生興趣。

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第二章、我們身邊的垃圾

一.主題活動提出的背景

隨著經濟的發展，農村、城市衛生公共設施建設有了一定程度的發展。小區附

近、道路兩旁、主要公共場所都安放了垃圾桶，還專門有環衛人員管理、打掃。按

理說，城市、農村的環境會煥然一新。但是，現實卻不容我們樂觀。在我們周圍,

還能看到許多各種各樣的垃圾。就拿我們所處的白泉來說，我們學校附近隨時能看

到廢紙、塑料袋滿天飛，學校圍墻外僅管設有垃圾桶，但人們不是把垃圾倒入垃圾

桶，而是都倒在垃圾桶外。在鄉村的小溪、水井內隨處可看見廢氣的瓶子、油紙袋、

廢紙等，小河內有時甚至還有死豬、死貓、死狗，不少小區內還能見到垃圾堆積現

象，不少家庭還有許多廢棄的電腦、電視機、手機、電池尚未處理現象。造成這些

現狀的主要原因是人們的環保意識不強。人們還沒有認識到環境污染的危害性。小

學生是未來建設祖國，建設家鄉的生力軍，從小讓他們調查、了解目前周圍的環境

現狀，有利于培養他們保護環境的意識，從小做好環保宣傳員，為建設文明、整潔

的新舟山作出貢獻。

二設計理念

1、突出學生主體地位，引導學生主動發展

這次實踐活動以學生的直接經驗或體驗為基礎，將學生的需要、動機和興趣置

于核心地位，活動充分發揮學生的主動性和積極性，鼓勵學生自主選擇活動主題,

積極開展活動，引導學生主動發展。

2、面向學生完整的生活世界，為學生提供開放的個性發展空間

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這次實踐活動要克服當前基礎教育課程脫離學生自身生活和社會生活的傾向,

面向學生完整的生活世界,引領學生走向現實的社會生活，促進學生與生活的聯系,

為學生的個性發展提供開放的空間。

3、注重學生的親身體驗和積極實踐，發展創新精神和實踐能力

注重實踐，強調學生樂于探究、勤于動手和勇于實踐，注重學生在實踐性學習

活動過程中的感受和體驗，要求學生超越單一的接受學習，親身經歷實踐過程，體

驗實踐活動，實現學習方式的多元化，發展學生的創新精神和實踐能力。

三.活動預期目標

1、知識目標

(1)認識垃圾的種類，了解一些常見的可回收材料的回收方法及其好處。

(2)引領學生走進環保世界，體驗現實世界生活，提高學生對自然、社會和自我

之間的聯系的整體認識，初步形成自覺保護周圍自然環境、節約資源的意識

和能力，并身體力行。

(3)通過活動，使學生了解垃圾的危害，增強環保意識。

2、能力目標：

(1)鼓勵學生從社會、自然和科學等不同角度考察并理解環境問題，并激發

學生對環境問題的關注及好奇心，鼓勵他們積極參與解決環境問題的活

動。

(2)通過學生的親身參與，獲得豐富多彩的學習體驗和個性化的創造表現，

發揮學生的自主性,培養學生樂于探究、勤于動手，敢于實踐的精神。

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(3)培養收集、處理信息的能力，能將自己的研究成果通過不同的形式展示,

具有創新能力。

(4)培養學生在生活中發現問題、處理問題的能力，促進學生綜合實踐能力

的發展。

3、情感目標：

(1)通過合作小組的集體研究，對自己的成果有喜悅感、成就感，感受與他

人協作交流的樂趣。

(2)通過寫處理垃圾的方案，培養學生的創新能力和想象能力。

(3)通過活動，培養學生的動手實踐的能力和參與社會生活的意識，培養學

生正確的價值觀，培養資源意識。

四、活動適用的對象：五年級學生。

五、活動形式

以小組為單位進行調查研究活動。

六、活動實施的具體過程

第一階段準備階段

具體目標：確定子課題，建立研究小組，撰寫方案，準備實施。

活動時間：課內1課時

淵調

1、看圖片揭題

同學們，創造一個整潔、優美的環境是我們每個人的心愿。隨著政府部門對環境保

護的重視，我們周圍的環境狀況日趨在改變。但是，由于種種原因，我們身邊還存

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在著有許多垃圾，影響著市容市貌，危害著人們的身體健康。請你說說我們身邊還

有哪些垃圾？看周圍的垃圾圖片，為了整治這些垃圾，我們決定開展一次

《我們身邊的垃圾》綜合實踐活動。

2、圍繞主題，展開討論，我們將研究哪些子課題？

3、集體交流，確定要研究的子課題。

以調查的地點不同(家庭、工廠、學校、社區)分為四個小組進行研究。

參考子課題

(1)每個地方有哪些垃圾？

(2)垃圾的種類

(3)垃圾的來源

(4)垃圾的危害

(5)治理垃圾的好舉措

4、建立課題小組，各小組設計研究方案。

(1)學生根據自己的愛好、興趣自由組合課題小組。

(2)以小組為單位，討論設計研究方案。

5、交流課題方案，指導完善。

第二階段實施階段

具體目標：

a)通過社會調查，了解垃圾產生原因以及治理措施。

b)在調查中，增強小組成員的合作、口語交際和其他綜合能力。

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活動時間：課外1周

活動過程：

準備工作：

1.學生以調查的地點不同（家庭、工廠、學校、社區）分為四個小組進行

研究。

2、各小組作好分工（攝影，記錄、聯絡等）

3.聯系工廠，組織參觀廠區環境。

4.對學生進行安全教育，并作適當的指導。

5.按組設計好調查表格，并分發到每位學生手中。

調查過程：

我們的身邊，每天都能看到許許多多的垃圾。垃圾破壞了我們原本整潔、美

好的環境。家里，媽媽每天都能拎出一大袋的垃圾，學校里，值日生每天都能掃出

一畚箕一畚箕的垃圾；社區里，保潔工人每天也能掃滿一車的垃圾；城市里，每天

有數以噸計的垃圾……這么多的垃圾是怎么來的呢？今天,我們就來查查我們身邊

都有哪些垃圾？它們是怎么來的？

一、家庭組

1.以個人為單位，收集家里一天中產生的垃圾，把每個人扔入垃圾堆中的物品

名稱和重量記錄下來。不容易稱重的請大人幫助估計一下。

2.調查

家中人口：（）居住地（）日期

（）

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名稱

重量

種類

3.統計全組所有記錄表中家庭垃圾的總重量，計算每一類垃圾所占的百分比,

以及每人每天產生垃圾的大致重量。

4.統計

家庭總數：__

家庭總人口：__________________

■-天垃圾總量：________________

平均每人每天產生垃圾的大致重量________________

5、這些垃圾如何處理？

二、調查工廠組

1.在事先聯系的工廠中，讓學生分組在規定的廠區內調查。表格如下:

名稱數量功能危害

2.垃圾分類：

__________類垃圾：

()

16

__________類垃圾：

()

__________類垃圾：

()

3.設計回收利用垃圾設想。

三、調查學校組

1.調查班級中產生垃圾的數量，表格如下:

名稱數量危害有無回收價建議

值

2.討論出有價值的建議，提交給學校。

四.調查社區組

1.調查所在小區中的垃圾問題，表格如下:

垃圾名稱數量去向危害

2.提出改善小區環境的建議，如設立垃圾箱、垃圾分袋分類堆放等合理化建

議。

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3.聯系自身，你為小區應做些什么？

五.匯總

1.針對調查結果，商討匯總意見。

2.查找

上網或查找其它有關垃圾的資料，進一步了解垃圾的來源、處理技術等。可以

一個人開展，也可以幾個同學合作完成。

3、提出垃圾回收、利用設想。

第三階段總結階段

具體目標：

(1)整理資料，提煉認識，撰寫結題報告。

(2)互相交流經驗。

活動時間：課內1課時，課外1周

活動過程：

1、各小組對調查資料進行整理、分析、研究。

2、撰寫調查報告：主要內容框架(課題的選擇、調查目的、調查過程、我們的發

現、我們的建議、調查小組成員、調查時間等)

3、討論課題展示內容及形式。

鼓勵學生采用多種形式展示，如：出手抄報、小品、繪畫、課件等

第四階段展示階段

具體目標：

18

(1)通過成果交流,進一步提高學生的環保意識，體驗實踐活動帶來的成功喜悅。

(2)培養學生的合作能力，充分展示學生的綜合能力。

活動時間：課內2課時

淑調

一、談話揭題

同學們，我們經過為期幾周的調查，上網搜集資料，對我們身邊的垃圾有了充分地

了解。這節課請各組成員把自己調查、研究的資料用自己喜歡的形式展示出來，讓

我們更清楚目前的環境污染現狀，了解垃圾對環境的危害性，從小做一個環保小衛

士。

2、各組展示研究成果，其他學生作適當評價。評出優秀小組、優秀參與個人。

3、活動小結

通過本次實踐活動，你有何收獲和體會？

4、教師小結。

同學們，通過這次實踐活動，我們更進一步明確了環境保護的重要性。為了我們的

生活更加美好，為了我們的環境更加美麗，請保護我們賴以生存的環境吧！我們應

該，發揮我們的集體力量，共創我們的美好家園！

5、服務社會(課外活動)選一選，做一做。

(1)分組制作垃圾分類箱

(2)設計環保宣傳單、標語進行宣傳活動

(3)寫保護環境倡議書。

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第三章、小學生的飲食與營養情況調查

一、活動主題的提出

隨著社會的進步和改革開放的不斷深入，人民的生活水平不斷提高，大多數孩

子的飲食以副食品為主。這就造成相當一部分學生亂挑食、愛吃零食的不良現象。

常以零食為主，三餐不按時吃，這樣既不符合飲食衛生，又嚴重地危害了小學生的

身體健康；既助長了小學生追求名牌.、追求奢華、追慕虛榮的風氣，又毒害了小學

生的心靈。所以培養小學生正常飲食的良好習慣，確保小學生健康成長，是我們亟

待探究解決的實際問題。我們力求通過以“小學生的飲食與營養情況調查”的綜合

實踐活動，規范小學生的飲食習慣，正確引導營養方向，更好地為學生的健康成長

服務。

二、活動總目標

知識目標：

1、引導學生對食物的關注，幫助學生更深入地了解食物的功用，讓食物更好

地為我們健康成長服務。

2、使學生了解合理飲食的重要性和健康飲食的小常識，提高對健康的認識，

培養學生良好的飲食習慣。

能力目標：

1、讓學生在活動參與中，提高發現問題和解決問題能力，發展自己的觀察能

力、實踐能力、創新思維能力以及與人交往、合作的能力。

2、通過訪問、調查、上網、查閱資料等方法培養學生搜集、整理資料的能力,

掌握基本的研究方法。

3、引導學生通過辦手抄報，寫標語、建議書等形式對學生進行“飲食與營養”

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的宣傳活動。

情感與態度目標：知道糧食來之不易，養成合理的良好的飲食習慣，杜絕浪

費現象，提高學生學習的興趣和認真探究問題的科學態度。

三、活動方式

調查訪問宣傳資料收集參與體驗

四、活動適用對象：五年級學生

五、活動實施的具體過程

第一階段準備階段

具體目標：明確研究主題，建立研究小組，準備實施

活動時間：課內1課時

喇調

1、談話引入研究主題

民以食為天”，飲食似乎是人類與生俱來的一種條件反射在還沒有解決溫飽

問題的時代，吃飯只是為了填飽肚皮。當人們再也不必為了“一日三餐”的著落而

犯愁時，吃飯成了享受，成了一門藝術。吃什么最好，怎么才能吃得科學合理，吃

出健康，更成了當今社會人們最關心的話題。那么關于吃的方面你肯定想了解很多

東西。此次我們要以“飲食與營養”為主題開展一次綜合實踐探究活動。

2、圍繞主題，展開討論

(1)、食物可分為哪幾類？舉例說明。(谷類食物——如米飯、饅頭、面條、

窩窩頭、燒餅、玉米、紅薯等等；新鮮蔬菜；水果；大豆及其制品——煮黃豆、

豆腐、豆腐腦、豆干、豆漿等等。動物性食物——雞、鴨、魚蝦、肉、蛋和奶)

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(2)、每一種食物分別有哪些營養價值?

3、小組擬訂活動方案

(1)、教師宣布組織形式。

(2)、班內分組，注意男女的平衡及不同能力，不同性格傾向學生的平衡,

明確組內分工，選出小組負責人。

(3)、活動方案的設計表格如下:

研究主題：飲食與營養

課題組成員：組長：

研究方法：

研究的食物營養價值負責的成

員

4、交流指導完善

第二階段實施階段

活動一：調查交流食物的營養價值。

具體目標：

1、通過調查活動，了解每一種食物的營養價值

22

2、培養學生搜集、整理資料的能力，

活動時間：課外1周，課內1課時

淑調

1、各研究小組分頭行動，通過觀察、調查、上網、查閱書籍、咨詢他人等方

法了解食物所具備的營養物質。

2、做好活動時的研究記錄

姓名：

食物營養價值研究方法

3組長做好整理

4、班內進行交流

5、教師總結歸納

谷類食物：這類食物主要為人體提供碳水化合物、蛋白質和B族維生素。新鮮蔬

菜和水果：此類食物主要提供維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質。

動物性食物：此類食物主要為人體提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族

維生素。

大豆及其制品：此類食物主要為人體提供蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維和B

族維生素。

活動二：自我飲食習慣調查。

具體目標：

1、了解自我飲食情況，培養學生良好的飲食習慣。

2、培養學生自我觀察和自我分析的能力。

23

活動時間：課外1周，課內1課時

活動過程：

1、出示自我飲食情況調查表

早餐

種牛糕雞其

占

類奶/、、、蛋它

份

量

中、晚餐

種糧蔬其

類食菜它

大面豬家魚

米食肉禽

喜

好

程

度

份

量

注：喜好程度分為非常喜歡、一般、不喜歡三種。份量分為很多、適量、較少

三種。

24

加餐（包括零食）

種

類

數

量

2、做好為期一周的觀察和記錄

3、交流展示

4、針對自我飲食習慣，進行評價，提出合理性的意見和建議

活動三：如何做到飲食均衡、適量

具體目標：

1、明白飲食必須做到均衡、適量，才能使我們有一個健康的身體。

2、培養學生良好的飲食習慣。

活動時間：課外1周，課內1課時

活動過程：

1、調查研究不良飲食習慣造成的危害

小組組員

不良的飲食習慣造成的生活中常見的癥狀

危害查找原因

得出的結論

2、交流匯報調查情況

3討論

25

(1)人們飲食為什么要注意營養的搭配?

(2)怎樣合理安排飲食，才會使營養均衡

(參考資料：平衡膳食的營養特點：

1.保證三大營養素的合理比例，即碳水化合物占總能量的60%?70%、蛋白

質占10%~15%、脂肪占20%?25%。

2.碳水化合物主要由谷類、薯類和淀粉食品構成，控制食糖及其制品。

3.脂肪要以植物油為主，減少動物脂肪。脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和

多不飽和脂肪酸之間的比例一般為1：1：1。

4.蛋白質中應有三分之一以上的優質蛋白(動物蛋白和大豆蛋白)，若以氨基酸

為基礎計算，成年人每日供給的蛋白質中，20%需要由必需氨基酸來供給，以維

持氮平衡，10?12歲兒童需要有33%,嬰兒需要有39%,以保證生長發育

的需要。

5.維生素要按供給量標準配膳，有特殊需要者另外增加，一般維生素B1、維生

素B2、煙酸三者之間的比例為1：1：10較為合理。

6.膳食中鈣磷比例也要適當，膳食中鈣磷比例在2：1?1：2之間基本符合

機體的吸收及發育，若維生素D營養狀況正常時，不必嚴格控制鈣磷比例。

平衡膳食的基本要求

要滿足身體的各種營養需求，有足夠的熱能維持體內外的活動；有適當量的蛋白質

供生長發育、身體組織的修復更新，維持正常的生理功能；有充分的無機鹽參與構

成身體組織和調節生理機能；有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常

26

生長發育，并增強身體的抵抗力；有適量的膳食纖維，用以維持正常的排泄及預防

某些腸道疾病；有充足的水分以維持體內各種生理程序的正常進行。

平衡膳食應符合以下條件：

1.膳食食物要多樣化

現代營養學認為，合理膳食的食物構成，在每天膳食中應含有五類基本食物。

(1)谷薯類：谷類包括米、面雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供

碳水化合物、蛋白質、礦物質、膳食纖維及B族維生素，是熱能的主要來源。每天

的進食量與熱能需求、生活、勞動強度有關，也受副食供給量的影響，一般從事中

等勞動的成年人，每天需要糧食500克?600克。

(2)動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、

維生素A和B族維生素。

(3)豆類及其制品：包括大豆及其他干豆類，主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、

礦物質和B族維生素。

(4)蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供蛋白質、膳食纖維、

礦物質、維生素C和胡蘿卜素。在一個平衡膳食里，蔬菜是必不可少的，否則就不

能滿足身體對某些維生素和無機鹽的需要，膳食纖維也將不足。成人每天最好能吃

到400克?500克蔬菜。

(5)純熱能食物：包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量。植物油

不但能增加食物的香味，還可提供維生素E和必需脂肪酸，并促進脂溶性維生素的

吸收。

關于各類所占比例，有人調查研究了營養與慢性病之間的關系，認為不僅營養不足

會影響人體健康，而營養過剩也可以成為某些疾病的誘因，從而提出平衡膳食以谷

27

類60%、肉魚乳蛋類17%、油脂8%、其它15%的構成較為適宜。

2o要有合理的膳食制度

要合理按排一日的餐次，兩餐之間的間隔和每餐的數量、質量，使進餐與日常生活

制度和生理狀況相適應,并使進餐與消化吸收過程協調一致。膳食制度安排的適當,

可以協助提高勞動和工作效率。按照我國人民的生活習慣，正常情況下，一般每日

三餐比較合理，兩餐的間隔以4?6小時合適。各餐數量的分配要適合勞動需要和

生理狀況，較適宜的分配為：

早餐占全天總熱能的25%?30%,午餐占全天總熱能的40%,晚餐占全天總

熱能的30%?35%。

另外用膳時間應和生活工作制度相配合。合適的膳食安排，科學的烹飪方法，能

促進消化，引起食欲。同時要保證清潔衛生，防止食物被污染，并減少營養素的損

失。）

4、教師總結：唐代醫生孫思邈最早認識到：不吃驚雜食，單吃白米，得腳氣

病。人們通過長期實踐認識到，沒有任何一種天然食物能包含人體所需要的各類營

養素。即使像乳、蛋這類公認的營養佳品，也難免"美中不足如嬰賴以生長的

乳類就缺乏鐵質。半歲嬰兒如不適時增補鐵質的輔食，就會發生營養性貧血。又比

如雞蛋，營養可謂“豐富”，但缺乏人體所需要的維生素C。所以單靠一種食物，不

管數量多大，都不可能維護人體健康。這就是說，吃飽了肚子并不意味著就有了足

夠的營養，除非所吃進的食物還含有人體所需要的各種營養成分。反過來也一樣,

質雖精但量不足，同樣不可能維護健康、促進生長。因此，要保證合理營養，食物

的品種應盡可能多樣化，使熱量和各種營養素數量充足、比例恰當，過度和不足都

將造成不良后果。營養過度，其后果比肥胖本身還嚴重。營養缺乏會造成營養性水

28

腫，以及貧血、夜盲、腳氣病、糙皮病、壞血病、佝僂病等一系列疾病。總之，營

養不良（過度和缺乏）所造成的后果是嚴重的。因此，飲食必須有節，講究營養科學。

活動四：我是小小營養師

具體目標：

1、懂得飲食要適時、適量，培養學生良好的飲食習慣。

2、學會對日常食物的合理搭配

活動時間：課外1周，課內2課時

活動過程：

1、調查身邊的小伙伴們或爸爸、媽媽、爺爺奶奶的營養習慣，給他們提提建議

調查表

調查者姓名年齡

身高體重

營養癥狀飲食習慣

建議

2、出示一名小學生的一周午餐食譜（供參考）

期一午餐：米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉

午點：豆沙粢毛團

星期二午餐：玉米飯、五香板魚除素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片

午點：醬黃豆粥

星期三午餐：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包

午點：花生血糯赤豆羹

29

星期四午餐：鴛鴦蛋、胡蘿卜卷心菜、蝦皮紫菜湯、蘋果

午點：花卷

星期五午餐：米飯、咖喔雞翅、小白菜炒香干、番茄土豆絲湯

午點：餅干、橙汁魚肝油

3、出份營養套餐小小報

下面我們就要來做小小的營養師，親自動手設計既有營養又合理的健康食譜。

4、營養師大碰撞

讓孩子們交流自己設計的營養食譜，營養師們互相發問、解疑。建議營養師們

將營養食譜介紹給你認為適用的人。(同學、家長、老師等)

第三階段總結階段

具體目標：

1、以各種方式來總結此次活動的收獲與體會

2、培養學生的創造與寫作能力

活動時間：課內1課時

潮避

1談話導入：

通過前階段的一系列調查活動，大家已經深深的知道了飲食均衡的重要性。大

家以后要改掉偏食、挑食的不良習慣，而且要做到不能多吃“垃圾食物”，這樣我

們才能健康地成長。

2各小組以各種方式來宣傳飲食與營養的密切關系

(1)排練小品《飲食小醫生》

30

(2)撰寫飲食兒歌

(3)出一份健康飲食手抄報

(4)編寫健康飲食宣傳標語

(5)寫一篇飲食與健康活動的體會

第四階段展示階段

具體目標：

1、以各種方式來展示此次活動的收獲與體會

2、宣傳飲食與營養的密切關系

活動時間：課內1課時

活動過程：

1、展示各小組準備的活動

2、師生評價

3、教師總結

第四章、小學生消費現狀調查

一、主題活動提出的背景

在當今社會的消費潮流中，兒童的消費占有相當的比例,是個重要的消費環節.

現在的小學生在物質,精神方面的需求以及他們在消費的決策和行為上比起我們來

講都有了很大的不同。那么，小學生消費現狀如何？應怎樣對小學生進行消費知識

的啟蒙教育，使他們初步樹立正確的消費觀念，學會適度、合理、科學消費？這是

31

學校德育工作者面臨的新問題。為此，我們把小學生的消費行為為此次活動和研究

的對象，確定了“小學生消費現狀調查”這一綜合實踐活動主題。

二、活動目標：

一、知識與技能目標

1.知道問卷調查的基本過程：做好調查前的準備工作、制訂調查計劃、進行

試探性調查、實際調查及搜集資料、整理調查資料、擬定調查報告；

2.知道調查問卷由序言、問題與答案、結束語等組成；

二、情感、態度與價值觀目標

1、通過調查、問卷，分析白泉小學學生的消費觀念，了解小學生消費的趨勢,

以引導當代學生樹立正確的消費觀與健康的心理觀；

2.通過調查活動，培養孩子合作和探究意識，以及實事求是的科學精神；

3.應用調查資料進行數據處理，分析原因，得出結論；；

4.通過調查活動，讓孩子學會學會信息交流和分享，大膽想他人匯報自己的

研究成果，形成良好的學習態度；

三、過程與方法目標

1.孩子們能全程參與“小學生消費現狀調查”的活動；

2.初步學會利用報刊、上網、問卷以及調查訪問的方式來收集獲取所需信息;

3.初步學會統計問卷調查的數據統計方法和繪制統計圖；

4.初步學會制訂調查活動方案。

三、活動適用對象：學校五年級學生。

四、活動形式：

以小組為單位進行調查研究活動

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五、活動設計：

第一階段準備階段

具體目標：確定研究內容，組建研究小組；指導撰寫研究方案，準備實施。

活動時間：課內1課時

活動過程：

1、談話引入主題

師：剛過完春節，在過年時，什么你最吸引你？（學生：放鞭炮、拿壓歲錢、走親

戚……）你能告訴老師，你們今年春節都拿了多少壓歲錢嗎？（學生交流）那你的

壓歲錢是怎么使用的呢？（生交流）從剛才的發言中，老師發現多數學生都很會理

財，選擇了把壓歲錢存入銀行，或交給父母處理，是一個懂得節約的孩子。那平時,

爸媽又給你多少零花錢，你又是如何使用的呢？這一階段，我們就以《小學生消費

現狀調查》為主題，開展綜合實踐活動，好嗎？

2、組建研究小組，每一組大約6-8人，選好正副組長。

3、圍繞主題，展開討論，確定課題研究的內容并歸納指導。

師：如何調查小學生的消費現狀，調查的準備和方法有哪些？

師：調查活動有三個要素，分別是調查者、調查對象和調查的問題。“調查者”

指的是“誰來做調查？”，“調查小學生消費現狀的情況”這一活動的調查者是誰？

生：我們四（2）班的學生。

師：“被調查者”指的是“向誰做調查？”，“調查小學生消費現狀情況”這

一活動的被調查者是誰？

生：被調查者是小學生。

33

師：”調查的問題”指的是“調查消費的情況”這一主題下的一系列問題。這

一主題下可以提哪些方面的問題?

(1)小學生消費現狀如何？

(2)小學生的消費資金，即消費者所持的貨幣量有多少?

(3)小學生的消費內容，即怎樣消費?

(4)小學生的消費方式，即用貨幣交換消費品的方式怎樣?

(5)小學生的消費動機，即消費的心理原因?

師：調查活動的形式有多種多樣，如座談會、訪問、調查表、問卷、實地考察。

“調查小學生消費現狀情況”可以采用什么形式？

生：我們可以采用問卷的形式。

師：說說你的理由。

生：我們的調查活動需要調查很多人，用其他形式進行調查做不到。

師：問卷調查的步驟包括編制問卷、發放問卷、回收問卷、統計與分析結果、

撰寫統計報告。

4、學生分組編制調查問卷表。

(學生活動)

第二階段實施階段

調查活動方案是孩子開展調查活動前的必要準備，體現出活動的預設性，保障

了活動有序地進行。但這并不意味活動方案是一成不變的，它需要隨著活動的進展,

不斷地生成和調整。

34

具體目標：編制問卷、發放問卷、回收問卷、統計與分析結果；進行個人一周消費

記錄；小組分頭進行個人訪談。

活動時間：課內1節課、課外1周

潮調

一、學生試探性調查。

1、學生分組進行試探性調查。

（課外學生分組根據自己制定的調查表進行試探性調查。）

二、設計問卷調查表。

1、根據調查情況進行反饋：

學生通過“小學生消費現狀情況”的試探性調查，發現了在調查活動策劃過程

存在的問題，最主要的是編制調查問卷。編制問卷對小學四年級的孩子來說比較困

難，一個學生或一個小組不可能完成，需要借助班級的集體智慧，在教師的指導下

完成。問卷通常由卷首語、指導語和主體（即問題）等組成。設計調查問卷的問題

可以分為四步：

第一步：根據調查活動主題分解調查內容，如“小學生消費現狀情況”的調查

內容:小學生消費現狀如何？小學生的消費資金的來源及數量多少？小學生的消費

內容，即怎樣消費？小學生的消費方式，即用貨幣交換消費品的方式怎樣？小學生

的消費動機，即消費的心理原因？

第二步：根據每一部分調查內容確定調查問題，如“小學生消費現狀情況”的

調查問題分為客觀題與主觀題，客觀題在這里表現為選擇題，主觀題為問答題。

如在消費金額上我們可以提以下問題:您的月消費額大概為多少？您每月飲食

方面支出（包括零食飲料）大概為多少？您每學期學習方面的花費（包括文具、書

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籍、復印、培訓I班）？您是否有定期出去聚餐的習慣或請朋友吃飯的行為？如果有,

平均每月用于這方面有幾元支出？

第三步：根據調查問題和調查對象，設計備選答案，如：您的零用錢一般用于

消費最多的是（）A娛樂性玩具B.零食C同學之間生日、節日互贈禮物D

學習用品E其它；您花費的資金主要來自（）A.壓歲錢B.父母長輩給

的零用錢C學習進步獎勵D.做家務獎勵E.其它。

第四步：調整調查問題的次序。

2、討論制定問卷調查表。

（附問卷調查表1）

同學：您好！

我們為了更好地掌握小學生的消費心理，旨在加強對小學生消費心理的引導。

因此您的回答對我們的工作至關重要，請您如實回答，謝謝！（在您選擇答案前

的口打“J”）

一）、選擇

1、您今年幾歲?

2、您的性別是：

A、男B.女

3、您的月零花錢有：

A.50元以下B.50-100元C.100元以上

4、您每月飲食方面支出（包括零食飲料）大概為多少

A.50以下B.50-100C.100-150D.150-200E.200

以上

36

5、您每學期學習方面的花費（包括文具、書籍、復印、培訓班）

A.100以下B.100-200C.200-300D.300-400E.400

以上

6、您的零用錢一般用于消費最多的是

A娛樂性玩具B.零食C同學之間生日、節日互贈禮物D學習用品

E其它

7、您花費的資金主要來自

A.壓歲錢B.父母長輩給的零用錢C學習進步獎勵D.做家務獎勵

E.其它

8、您對一個小學生經常購買商品如何評價：

A.正常消費B.無可非議C.不夠節儉D.奢侈浪費

9、您的零花錢主要用在：（可多選）

A.食品B.書籍C.報刊雜志D.音樂磁帶、影視光盤

E.文具F.娛樂G.體育用品

10、您有自行車嗎？

A.有B.沒有

11、如果有，一般由誰購買：

A.由家人說了算B.與家人協商買C.指定品牌讓家人買D.自

己決定

12、您平時的衣物由誰購買：

A.由家人說了算B.與家人協商買C.指定品牌讓家人買D.自

己決定

37

13、您購買某種商品的原因是：

A.自己喜歡B.受同學影響C.受父母影響D.其他

14、您購買商品注重的是：

A.質量與功能B.品牌C.美觀別致D.價格E.新潮時興

15、品牌的程度是：

A.十分關注B.一般關注C.不太關注D.不關注

16、您能識別服裝嗎？

A.完全可以B.基本可以C.能識別著名品牌D.不能識別

17、您穿品牌的感受是：

A.能保持和改善自我形象B.能帶來心理滿足C.沒什么意見D.是

浮華的表現

18、您追求的品牌一般有：（可多選）

A.月滕B.自行車C.手表D.文具E,隨身聽F.體育用品G.食

品

19、您常去的消費場所是：

A.電子游戲廳或網吧B,餐廳或小賣部C.音像商店或電影院D.超

市大賣場E.書店其他

二）.問答

您有沒有在不知不絕中花去很多錢的體驗？如果有,您覺得這部分花費是否必

要？

如果您認為不必要或者很大一部分不必要，您能想出什么辦法避免這部分花

費呢？

38

3、分組發放問卷調查并回收。

4、對問卷調查表進行分析。

三、記錄一周消費情況。

1、小組成員記錄自己一周消費情況，設計記錄表格。

日期明細收入支出結余

2、對一周消費記錄進行數據分析。

四、個別訪談。

1、分組進行個別采訪。

(1)設計訪談問題。

(2)確定訪談人員及記錄人員。

附記錄表：

訪談對訪談地

占

象八、、

39

訪談時

間

參加人

員

談話問對方回

題答

談話效

果

2、對訪談結果進行整理、分析。

第三階段總結階段

具體目標：

⑴整理資料，提煉認識，撰寫結題報告。

(2)交流活動，反思汲取教訓，體驗成功。

活動時間：課內1節課，課外1周

活動過程：

1、各組對問卷調查的結果進行數據分析，并用圖表顯示每班調查數據，用餅

形統計圖、條形統計圖等顯現每個調查問題的調查情況。

2、交流反思。

師：通過小學生消費情況的調查，我們發現了什么？

學生根據調查情況進行交流。

40

3、撰寫結題報告、體會文章。

(1)教師進行指導，如何撰寫結題報告。

(2)小組討論，并推選一生執筆，要求每一位學生寫一篇活動體會和心得。

要求總結可以以表格、圖片、書畫、兒歌、故事、小品、網頁、小報、宣傳

欄、專刊等多種形式在全班進行展示和交流。

第四階段成果展示階段。

具體目標：

1、通過展示活動，培養學生的動手操作能力，建立學生的自信心，拓寬學生

的知識面、表達自己的思想和情感、收集和處理信息的能力。

2、通過交流和展示，培養學生的節約意識和理財意識，懂得不能盲目崇拜明

白和理性的消費意識。

活動時間：課內1節課

的調

辯論賽《我的消費觀》

1、師:這段時間我們進行了小學生消費現狀情況調查，今天這節課，我們在一

起以辯論賽的形式把我們的調查結果進行回報、展示。現在每組選擇2名學生，組

成正方和反方，正反兩方個6個同學，正方的觀點要：節約用錢，學會合理花錢;

反方的觀點是：錢是靠賺的，只要會賺錢，在我的經濟能力下，怎么花都可以。下

面給你們15分鐘時間進行準備，每組選出主辯和副辯。

2、學生進行準備。