《配送管理》課件-項目4：配送中心進貨作業、存儲作業與補貨作業

配送管理

第2版主編馬俊生2025年8月29日機械工業出版社2025年8月29日2授課大綱任務1進貨作業任務2存儲作業任務3補貨作業項目4配送中心進貨作業、存儲作業與補貨作業案例：2014年3月5日上午10點，M配送中心負責進貨管理的宋主管接到公司采購中心的電話，通知有一批新采購回來的物品需要入庫，請及時辦理進貨并入庫，同時發過來的一個采購入庫通知單。2025年8月29日3任務1進貨作業2025年8月29日4入庫任務單編號：R10062301計劃入庫時間：到貨當日序號商品名稱包裝規格（mm）(長×寬×高)單

價（元/箱）重量（KG）入庫數量（箱）1冰紅茶308*188*230mm15

242

綠茶

318*188*240mm16

103云南山泉（小瓶）383*255*220mm24

124營養快線3349*212*211mm22

165康師傅方便面（大）390*260*220mm25

206飄柔洗發液340*250*255mm402

36供應商：K商貿有限公司表4-1入庫通知單問題：1\你作為收貨部負責人，應該如何組織這次收貨作業？2\應該做好哪些準備？3\需要驗收嗎？如何驗收？4\具體的流程是什么？5\相應的信息處理包括哪些工作？2025年8月29日52025年8月29日6進貨作業定義：進貨作業是指對物品作實體上的接收，從貨車上將貨物卸下，并核對該物品的數量及狀態（數量檢驗、品質檢查、技術檢查、開箱檢查等），然后將必要信息書面化等。

任務1進貨作業2025年8月29日71、制定進貨作業計劃·貨位安排·設施、設備、器具的安排一、進貨作業流程2025年8月29日82、商品送達商品運達后，需要配送中心從相應站港接運商品，對直接送達配送中心的商品，必須及時組織卸貨入庫。3、卸貨配送中心卸貨一般在收貨站臺上進行。送貨放到指定地點卸貨，并將抽樣商品、《送貨憑證》、《增值稅發票》交驗。卸貨方式通常有人工卸貨、輸送機卸貨和碼托盤叉車卸貨。一、進貨作業流程2025年8月29日94、收貨收貨作業的目的在于確保所送貨物的數量、質量、時間等與本次訂貨訂單相吻合。5、貨品的編號所謂編號，就是將貨品按其分類內容，進行有序的編排，用簡明的文字、符號或數字代替物品的名稱、類別及其他有關信息的一種方式。一、進貨作業流程2025年8月29日106、貨物分類7、核對有關單據和信息進貨商品通常都有采購訂單、采購進貨通知（入庫通知單），供應方開具的發貨單、商業發票、增值發票、磅碼單、發貨明細表等單據，許多商品還有隨貨同行的商品質量保證書、材質證明書、合格證、裝箱單等。進貨時應該和對貨物與單據反映的信息是否相符。一、進貨作業流程2025年8月29日118、貨品檢驗·貨品驗收的標準A.采購合約或訂購單所規定的條件。B.以詢價或議價時的合格樣品為依據。C.采購合約中的規格或圖解。D.各種產品的國家質量標準。·貨品驗收的內容一、進貨作業流程2025年8月29日129、處理進貨信息·登錄貨物信息商品經驗收確認后，必須填寫“驗收單”，并將有關入庫信息及時準確的登入庫存商品信息管理系統，以便及時更新庫存商品的有關數據。一、進貨作業流程2025年8月29日13

表4-2驗收單2025年8月29日14入庫貨物信息通常需要錄入以下內容：商品的一般特征，通常包括商品名稱、規格、型號、商品的包裝單位、包裝尺寸、包裝容器及單位重量等。商品條形碼、內部編碼、進貨入庫單據號碼，以及商品的貨位。商品的入庫數量、入庫時間、進貨批次、生產日期、質量狀況、商品單價等。供應商信息，包括供應商名稱、編號、合同號等。一、進貨作業流程2025年8月29日15·搜集和處理輔助信息進貨作業中，有許多因素會對進貨產生直接影響，以下信息是影響進貨系統設計的主要因素：進貨商品的一般特征和數量分布。進貨商品的包裝尺寸、容器、單位重量的分布狀況。每一時段內進貨批次的分類。卸貨方法及所需的時間進貨入庫的場所。

一、進貨作業流程2025年8月29日16進貨作業計劃商品送達收貨貨物標識編號貨物分類貨物核單、驗收處理進貨信息二、進貨作業流程圖

2025年8月29日17案例：2014年3月5日上午12點，編號為R10062301的入庫單記載的K商貿有限公司發過來的貨物經過宋主管的安排和組織，已經全部驗收合格，卸貨并放置在收貨區等待入庫。由于地板堆放區已經沒有多余的儲位，所以，決定儲存在M配送中心的重型貨架倉庫。這批貨物共6種、118箱，應如何儲存？儲存用托盤尺寸為1200mm×1000mm，貨位尺寸L2300mm×W1000mm×H1100mm，貨位條碼編制規則為庫區、排、列、層4號定位法，如H1-01-01-01，代表的信息是1號庫區第1排第1列第1層。這一單物品就存放在1號庫區。任務2

儲存作業2025年8月29日18貨品編碼/條碼貨品名稱出庫量（箱）6901521103123飄柔洗發液606917878007441云南山泉（小瓶)9006918010061360脆香餅干1466918163010887小師傅方便面06920855784129大溪谷純凈水9756920907800173冰紅茶376931528109163玫瑰紅酒06932010061808營養快線806932010061815康師傅方便面4006932010061839綠茶3426932010061891啤酒60表4-3：出庫作業周報制表人：制表時間周期：2014年2月10-3月2日2025年8月29日19貨品名稱周轉量合計編號周轉量排序比重（%）比重累計（%）類別合計目標貨物物動量（A：高物動量70%B：一般物動量20%C：低物動量10%）備注計算結果保留小數點后四位表4-4：ABC分類與貨位優化報告單目標貨品：問題：1\如何安排儲位？2\需要多少個儲位？3\如何在托盤上堆碼？堆成什么形狀？4\需要多少個托盤？5\如何標識？6\繪出儲存圖。2025年8月29日202025年8月29日21儲存作業的主要任務在于把將來要使用或者要出貨的貨物做保存，且經常要做庫存物品的檢核控制，不僅需善用空間，還要注意存貨的管理。尤其是配送中心的儲存與傳統倉庫的儲存因營運形態不同，更要注意空間運用的彈性及存量的有效控制。任務2

儲存作業1.儲存保管的目標:空間的最大化使用人員及設備的有效使用所有物品都能隨時準備存取物品的有效移動物品良好的保護良好的管理2025年8月29日22一、儲存作業的策略與方法2.

選擇儲區位的建議:依照物品特性來儲存大批量使用大儲區，小批量使用小儲區能安全有效率儲于高位的物品使用高儲區

笨重、體積大的品項儲存于較堅固的層架及接近出貨區2025年8月29日23一、儲存作業的策略與方法輕量物品儲存于有限的載荷層架將相同或相似的物品盡可能接近儲存不活潑之物或小、輕及容易處理的品項使用較遠儲區周轉率低的物品盡量遠離進貨、出貨及倉庫較高的區域周轉率高的物品盡量放于接近出貨區及較低的區域服務設施應選在低層樓區2025年8月29日24一、儲存作業的策略與方法3.儲存策略良好的儲存策略可以減少出入庫移動的距離、縮短作業時間，甚至能夠充分利用儲存空間。一般常見儲存策略如下：定位儲存(Dedicated

Location)隨機儲存(Random

Location)

分類儲存(Class

Location)分類隨機儲存(Random

Within

Class

Location)共同儲存(Utility

Location)25一、儲存作業的策略與方法儲存策略是儲區規劃的大原則，因而還必須配合儲位指派原則才能決定儲存作業實際運作的模式。伴隨著儲存策略產生的儲位指派原則，可歸納出如下幾項：（1）可與隨機儲存策略、共用儲存策略相配合（2）可與定位儲存策略、分類隨機儲存策略相配合以周轉率為基礎原則物品相關性原則物品同一性原則物品類似性原則物品互補性原則2025年8月29日26二、儲位指派原則2025年8月29日27物品進倉次數出倉次數進出倉比A40401.0B67671.0C2501252.0D30430.7E101000.1F1002500.4G200400

0.5H2502501.0表4-5A～H八種物品進出倉情況表2025年8月29日28A～H八種物品的配置圖以周轉率為基礎原則物品相容性原則先進先出的原則堆高原則面對通道的原則物品尺寸原則重量特性原則物品特性原則位置標示原則明了性原則2025年8月29日29二、儲位指派原則1.地板堆積儲存行列堆積整區堆積2.料架、棚架儲存雙面開放式料架、棚架單面開放式棚、料架儲物柜自動倉庫①單位負載式自動倉庫②小料件式自動倉庫2025年8月29日30三、儲存形式①物品尺寸、數量②棧板尺寸、料架空間③使用的機械設備（形式、尺寸、產能、回轉半徑）④廊道寬度、位置及空間⑤行列空間（柱與柱的距離）⑥建筑尺寸與形式⑦進出貨及搬運位置⑧補貨或服務設施的位置（防火墻、滅火器、排水口），而此布置也與存貨、補貨、揀取政策及發貨單位有關2025年8月29日31四、儲區空間規劃缺貨最低與最高訂購量的確定訂購時機與訂購量的掌握市場預測準確度新產品滯銷回收淡旺季、氣候的不定新貨前置時間不規則強制配銷及配送時效遵循的困難2025年8月29日32五、儲存作業管理的影響因素尚未利用計算機配合做儲位管理周轉率不高，庫存量太大，以致儲位不夠出入庫頻率無法掌握ABC分類不確實儲位庫存成本壓力的反應庫存單位與銷售單位混淆2025年8月29日33五、儲存作業管理的影響因素2025年8月29日34案例：2014年3月10日16:00，揀貨員李雨菲在揀取飄柔洗發水、綠茶和云南山泉時，發現電子標簽貨架揀貨區這三種物品缺貨，揀貨單上這種物品的需要量分別為飄柔洗發水10瓶、綠茶15瓶和云南山泉15瓶。而在電子標簽貨架上這三種物品的存量分別為5、6、8瓶。李雨菲不能按時揀貨，要求補貨員及時補貨，然后再另行揀貨。為此，配送中心需要完成補貨工作。任務3補貨作業2025年8月29日35表4-6M配送中心補貨單單號：庫管：日期：物品從：移至補貨區數量補貨員貨架地板庫房

2025年8月29日36問題：1．何謂補貨？補貨對揀貨作業的意義如何？2．采用的是何種補貨方式？3．需要選擇什么補貨時機？2025年8月29日37一、補貨作業的含義補貨作業的目的是保證揀貨區有貨可揀，是保證充足貨源的基礎。補貨通常是以托盤為單位，從貨物保管區將貨品移到揀貨區的作業過程。任務3補貨作業（1）整箱補貨（2）由地板堆疊保管區補貨至地板堆疊揀貨區的整托盤補貨（3）