(高職)7-農產品貿易

三農經濟凌海波第七章：農產品市場農產品市場流通農產品國際貿易農產品期貨如何減少中間（加價）環節？一、農產品市場流通農產品供給農產品需求農產品市場——概念與特點——流通模式——流通環節QPS農產品供給函數曲線農產品供給定理農產品供給1.概念——在某一特定時期內、一定價格水平下愿意并且能夠出售的某種農產品的數量。2.供給函數

S=F（a、b、c、d、……、n）——只考慮供給量與價格之間的關系，則供給函數為：S=F（P）3.供給的影響因素農業資源及其開發利用水平——農業資源決定生產可能性——條件優劣決定生產多少農產品價格——自身價格——相關產品價格——生產要素價格價格預期等其他因素供給彈性孰大？QPD農產品需求函數曲線農產品需求定理農產品需求1.概念——在某一特定時期內，在每一價格水平上愿意而且能夠購買的農產品數量。——農產品需求函數

Q=F（a、b、c、d、……、n）2．農產品需求定理——在其他條件不變的情況下，農產品的需求量與其價格呈反方向變化關系。Q=F（P）3.需求的影響因素人口數量與結構消費者收入水平——奢侈品、必需品、劣等品農產品價格——自身價格——替代品、互補品價格——價格預期其他因素——消費者偏好；消費文化習俗；政府消費政策等農產品市場概念——農產品交易的場所（狹義）特點——交易產品具有生產和生活雙重性質——具有供給的季節性和周期性——受自然風險和市場風險的雙重約束——分散-集中-分散的流通軌跡——保持供求平衡的基本穩定性農產品市場流通模式1、美國模式：農產品直銷——規模化大型農場

大型連鎖超市2、日韓模式：合作組織+批發市場——小規模農戶

合作組織

批發市場3、歐盟模式：合作社直銷、批發市場集散——中小規模家庭農場

合作組織的銷售網絡——合作社、規模農場、農產品公司

批發市場農產品市場流通環節1．收購市場——非國有的購銷主體逐漸成為重要組成部分2．批發市場——產地批發市場——銷地批發市場3．零售市場——分級、加工、包裝……零售網點形式——連鎖經營的食品超市、綜合超市及便利店——專門經營鮮活農產品的私營個體零售網點——遍布城鄉的農貿市場——農產品電商C2BC2FB2CB2BF2CO2O二、農產品國際貿易WTO與農產品貿易我國農產品國際貿易農產品貿易壁壘中國:2001年11月（No.143）WTO（WorldTradeOrganization——GATT（GeneralAgreementonTariffsandTrade，關稅與貿易總協定）1994年4月，在摩洛哥的馬拉喀什召開的關貿總協定部長會議正式決定成立世界貿易組織1995年1月1日，WTO正式成立，總部設在日內瓦。世界貿易組織WTO宗旨目標主要職能基本原則非歧視、市場開放、公平貿易、權利與義務平衡/16/1211/23/C81R4GO8002580S6.htmlWTO農業框架協議市場準入

將非關稅堡壘關稅化，并消減現有關稅水平國內支持——“綠箱”措施、“黃箱”措施、“藍箱”措施——國內支持總量（AggregateMeasurementofSupport，簡稱AMS）不要超過該產品生產總值（或農業生產總值）的5%（發展中國家則為10%）。出口補貼衛生與動植物檢疫“綠箱”、“黃箱”、“藍箱”GreenBoxPolicies：那些由政府提供的、其費用不轉嫁給消費者，并且對生產者不具有價格支持作用的政府服務計劃。不需作出減讓承諾的國內支持政策。AmberPolicies：那些政府對農產品的直接價格干預和補貼，妨礙農產品自由貿易的政策措施。用國內綜合支持量（AMS）來計算。BlueBoxPolicies：對一些與限制生產計劃相關的直接補貼，不計入綜合支持量，不需承擔削減義務（如休耕地差額補貼）。糧食直補農資綜合直補良種補貼、農機具購置補貼最低收購價政策我國的農業補貼貿易統計分析的主要指標1、貿易總量——進口額、出口額、進出口總額、增長率2、貿易地區——對各大洲、主要國家的進出口情況，本國貿易省份進出口情況3、分農產品類別——進口金額、出口金額、增長率（分貿易市場）貿易統計分析的主要指標4、分貿易方式——一般貿易、加工貿易、邊境小額貿易、易貨貿易、出口加工區進口設備、其他貿易5、分企業類型——國有企業、外商投資企業、集體企業、私營企業、個體工商戶、其他6、價格指數、物量指數——總指數、分國別指數資料來源：中國農產品進出口月度統計報告2017.12/article/ztxx/ncpmy/中國農產品進出口月度統計報告2017.12我國農產品貿易的挑戰1、農業基礎競爭力不足，關稅保護和調控手段有限2、國內農業生產成本和農產品價格快速上漲，進口價格“天花板效應”不斷增強3、國際農產品市場波動性向國內的傳導加劇，確保國內供需緊平衡和市場穩定的難度增加。農產品貿易壁壘1、關稅壁壘——關稅高峰——關稅配額——關稅升級——附加關稅——綠色關稅2、非關稅壁壘——技術性貿易壁壘（TBT）——貿易救濟措施雙反調查：反傾銷、反補貼美國對我國農產品反傾銷調查的主要問題——中國的市場經濟地位問題——“市場導向行業”問題——替代國的選擇以及替代國價格的確定——分別稅率資格問題——反傾銷反補貼的雙重計算問題農產品期貨農產品期貨市場形成與發展期貨市場功能農產品期貨交易——套期保值交易——投機交易現貨交易——買賣雙方在成交后即時或短期內交割，“當面成交，銀貨兩清”。期貨交易——指預先簽訂產品買賣合同，而貨款的支付和貨物的交割要在約定的時間內進行的一種交易。（期貨交易所）期貨交易VS現貨交易期貨市場在農產品供給和需求的矛盾之中建立起了一種緩沖機制，這種機制使得農產品供給和需求的季節性矛盾隨之而解。現貨市場上，谷物等農產品的價格隨季節的交替頻繁變動。現象1848年，由82位谷物交易商發起并組建美國第一家期貨交易所，即芝加哥期貨交易所（CBOT）。1865年用標準的期貨合約取代了遠期合同，并實行了保證金制度。我國首家期貨市場試點單位交易品種：小麥（優質強筋小麥和普通小麥）、早秈稻、粳稻、棉花、油菜籽、菜籽油、菜籽粕、白糖動力煤、甲醇、精對苯二甲酸（PTA）、玻璃等交易品種：玉米、黃大豆1號、黃大豆2號、豆粕、豆油、棕櫚油、雞蛋纖維板、膠合板、線型低密度聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、焦炭、焦煤和鐵礦石等國內農產品期貨市場1990年10月12日，中國成立第一家以期貨交易為目標的批發市場——中國鄭州糧食批發市場1991年3月，該批發市場產生中國第一份小麥遠期交易合同1993年5月28日，建立鄭州商品交易所（ZCE），推出小麥（白麥）、大豆、玉米等期貨交易品種，標志著中國農產品期貨市場拉開帷幕國內農產品期貨市場1999年6月，國務院頒布《期貨交易管理暫行條例》，逐漸規范化發展2004年，發布《國務院關于推進資本市場改革開放和穩定發展的若干意見》，成為期貨市場發展的綱領性文件2007年商品期貨成交量占全球26％，其中農產品期貨交易量占到全球的49％。2014年8月21日，《期貨公司監督管理辦法》審議通過，公布，施行。交易品種：黃金、白銀、銅、鋁、鋅、鉛、螺紋鋼、線材、燃料油、天然橡膠、石油瀝青、熱軋卷板等交易品種：滬深300指數、5年期國債等期貨市場概述期貨市場——買賣期貨合約的市場——期貨合約是指由期貨交易所統一制定、規定在將來某一特定時間和地點交割一定數量和質量商品的標準化合約。——標準化：除價格以外，統一規定了商品品種、品質等級、數量、包裝、交貨期限、付款、商檢、仲裁及保證條件等。期貨市場組成——期貨交易所+期貨經紀公司+期貨結算機構+期貨交易者強麥期貨合約文本鄭州商品交易所優質強筋小麥交割相關費用價格發現功能在期貨市場，通過公開、公正、高效、競爭的期貨交易運行機制形成具有真實性、預期性、連續性和權威性價格的過程。期貨價格能比較準確、全面地反映真實的供給和需求情況及其變化趨勢。風險規避（套期保值）功能生產經營者通過在期貨市場上進行套期保值交易，有效