10.3 常見的鹽 課件（內嵌視頻）2025-2026學年九年級化學人教版下冊

第11單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽錯誤鹽≠食鹽有人說“食鹽是鹽，鹽就是食鹽”，請問這句話對嗎？鹽是一類物質，而食鹽是一種物質一、建構鹽的概念問題一：什么是鹽一、建構鹽的概念指含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的一類化合物。金屬離子或銨根離子酸根離子鉀離子鈉離子鈣離子銅離子K+Na+Ca2+Cu2+氯離子硝酸根離子硫酸根離子碳酸根離子Cl-NO3-SO42-CO32-鹽的定義一、建構鹽的概念指含有金屬離子(或銨根離子)和酸根離子的一類化合物。金屬離子或銨根離子酸根離子鉀離子鈉離子鈣離子銅離子K+Na+Ca2+Cu2+氯離子硝酸根離子硫酸根離子碳酸根離子Cl-NO3-SO42-CO32-如NaCl、Na2CO3、NaHCO3、CaCO3、CuSO4、KMnO4等都屬于鹽。鹽的定義一、建構鹽的概念鹽酸鹽硝酸鹽硫酸鹽碳酸鹽氯化鉀KCl硝酸鉀KNO3硫酸鉀K2SO4碳酸鉀K2CO3氯化鈉NaCl硝酸鈉NaNO3硫酸鈉Na2SO4碳酸鈉Na2CO3氯化銅CuCl2硝酸銅Cu(NO)3硫酸銅CuSO4碳酸銅CuCO3氯化銨NH4Cl硝酸銨NH4NO3硫酸銨(NH4)2SO4碳酸銨(NH4)2CO3鹽的分類鉀鹽鈉鹽銅鹽銨鹽Cl-NO3-SO42-CO32-K+Na+Cu2+NH4+氯化某某酸某讀法：附錄Ⅰ(P116)常見酸、堿、鹽溶解性表（20℃）OH－NO3－Cl－SO42-CO32-PO43-H＋

溶、揮溶、揮溶溶、揮溶K+溶溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶溶NH4+溶、揮溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不不Ca2+微溶溶微不不Mg2+不溶溶溶微不Al3+不溶溶溶－不Zn2+不溶溶溶不不Fe2+不溶溶溶不不Fe3+不溶溶溶不不Cu2+不溶溶溶不不Ag+－溶不微不不堿鹽溶解性順口溜鉀鈉銨硝鹽全溶鹽酸鹽不溶氯化銀硫酸鹽不溶硫酸鋇碳酸鹽只溶鉀鈉銨堿溶鉀鈉銨鋇注：AgCl、BaSO4既不溶于水，

也不溶于稀HNO3鹽的溶解性NaClAgClNaOH一、建構鹽的概念附錄Ⅰ(P116)常見酸、堿、鹽溶解性表（20℃）OH－NO3－Cl－SO42-CO32-PO43-H＋

溶、揮溶、揮溶溶、揮溶K+溶溶溶溶溶溶Na+溶溶溶溶溶溶NH4+溶、揮溶溶溶溶溶Ba2+溶溶溶不不不Ca2+微溶溶微不不Mg2+不溶溶溶微不Al3+不溶溶溶－不Zn2+不溶溶溶不不Fe2+不溶溶溶不不Fe3+不溶溶溶不不Cu2+不溶溶溶不不Ag+－溶不微不不幾種常見的鹽藍色沉淀Cu(OH)2黃褐色沉淀Fe(OH)3白色沉淀Mg(OH)2白色沉淀Al(OH)3四鹽白色沉淀AgCl白色沉淀BaSO4白色沉淀BaCO3白色沉淀CaCO3四堿一、建構鹽的概念一、建構鹽的概念幾種常見的鹽氯化鈉NaCl碳酸鈉Na2CO3碳酸氫鈉NaHCO3碳酸鈣CaCO3純堿、蘇打小蘇打

食鹽大理石和石灰石的主要成分

俗稱：二、認識氯化鈉氯化鈉NaCl（食鹽的主要成分）構成微粒由Na+和Cl-離子構成物理性質白色固體，易溶，有咸味化學性質NaCl+AgNO3=NaNO3+AgCl↓溶液顯中性二、認識氯化鈉人體生理活動必不可少的物質維持細胞內外正常的水分分布促進細胞內外物質交換胃液的主要成分促生鹽酸、幫助消化、增進食欲重要的調味品炒菜時調味用途二、認識氯化鈉其他用途醫療配制醫療上的生理鹽水農業配制一定濃度的氯化鈉溶液來選種工業作為工業原料碳酸鈉燒堿液氯鹽酸生活腌制成的食物不僅風味獨特，還可以延長保存時間交通作為道路融雪劑二、認識氯化鈉海水氯化鈉在自然界中的分布鹽湖鹽井鹽礦①溶解晾曬海水煮鹽井水、鹽湖水②過濾③蒸發結晶氯化鈉來源海水鹽湖水鹽井水含