幼兒園大班科學課：豆豆朋友

豆豆朋友，你好呀！??快來認識這位圓滾滾、金燦燦的新朋友吧！??歡迎來到豆豆樂園！?嗨！我是黃豆寶寶！?今天我帶來了好多好多我的朋友，想和你們一起玩游戲、學知識！在豆豆樂園里，每一顆豆子都藏著有趣的秘密，快來和我們一起探索這段奇妙的旅程吧！我們在哪里見過黃豆寶寶？??這是綠油油的黃豆田，一眼望不到邊，真壯觀呀！黃豆寶寶藏在哪里呀？??我們上次在田野里發現，黃豆寶寶都躲在豆莢這個“小房子”里呢！風一吹，它們就像在蕩秋千一樣，可愛極了！黃豆寶寶的神秘禮物！黃豆寶寶說，它給我們帶來了很多神秘的禮物，這些禮物都是它的好朋友變的！我們一起來看看都是誰吧！原來是豆制品大家族！哇！原來黃豆寶寶的朋友就是這些好吃的豆制品呀！它們都是由黃豆寶寶變出來的哦！快來看看，你都認識哪些呢？滑嫩的豆腐香濃的豆漿勁道的鹵豆干營養的腐竹大家好，我叫黃豆！??我有兩個名字：大名叫“大豆”，小名叫“黃豆”，你想怎么叫我都可以哦～我是一顆圓滾滾、黃澄澄的神奇豆子！別看我個頭小，我可是個“變身魔術家”，能在廚房里變出各種各樣好吃的東西，保證讓你流口水??變身：豆漿香甜絲滑，早餐必備變身：豆腐嫩滑爽口，營養豐富變身：腐竹豆香濃郁，美味百搭變變變！我變成了好吃的！01黃豆寶寶圓滾滾的小黃豆，住在田地里。喝飽水、磨一磨，變身之旅就開始啦！02香濃豆漿跳進水里洗個澡，再被磨成細細的漿。白白的、甜甜的，好喝又營養！03滑嫩豆腐加入神奇的凝固劑，豆漿慢慢“凝固”起來，變成滑溜溜的豆腐塊！04美味豆腐干經過烘烤和調味，豆腐變得QQ彈彈，越嚼越香，超美味！?大自然的魔法真奇妙！一顆小小的黃豆，竟然能變出這么多好吃的，你都吃過嗎？香噴噴的鹵汁豆腐干！?油光锃亮，看著就想咬一口！“哇！聞起來好香呀～”快來嘗嘗這美味的豆干吧！??香氣撲鼻濃濃的鹵汁香味，剛打開袋子就聞到啦，太誘人了！??Q彈入味吃起來軟軟的、彈彈的，咸中帶甜，越嚼越香！??營養豐富豆制品富含蛋白質，好吃又健康，小朋友都愛吃！滑溜溜的豆腐&熱乎乎的豆漿??軟fufu的百變豆腐摸起來滑溜溜、嫩嘟嘟，像云朵一樣軟！它能變身麻婆豆腐、小蔥拌豆腐，還是做湯的好幫手，每一口都鮮鮮的～??暖呼呼的早餐豆漿磨出來的豆漿熱乎乎、香噴噴，配上油條和包子，是叫醒清晨的好伙伴！每天一杯，補充滿滿能量，暖心又暖胃～神奇的腐竹&脆脆的豆芽?神奇的“豆漿皮衣”豆漿煮開后，表面會結出一層薄薄的油皮，把它撈出來晾干，就變成了金黃誘人的腐竹啦！??會“長大”的黃豆芽圓滾滾的黃豆喝飽了水，在溫暖的地方待幾天，就會長出細細長長的嫩芽，變成脆生生的豆芽菜！讓食物更美味的魔法師！黃豆搖身一變，就成了鮮美的醬油和濃郁的豆瓣醬，為我們的每一餐都增添了獨特的風味，是廚房里不可或缺的美味魔法師哦！吃豆制品，身體棒棒！營養豐富富含鈣、鐵和多種維生素，像“營養能量包”一樣，讓我們不缺營養，身體倍兒棒！蛋白質多多蛋白質是身體的“建筑師”，幫我們長肌肉、補能量，變身活力滿滿的小超人！長得高高壯壯豐富的鈣質能讓骨骼更強壯，就像給小樹澆水施肥，讓我們的個子蹭蹭往上長！渾身充滿力氣補充滿滿能量，跑跳玩耍都不累，和小伙伴們一起快樂運動，永遠活力滿分！?每天吃點豆制品，健康快樂成長沒煩惱！?黃豆寶寶只有這點本領嗎？哇！我會七十二變除了能變成豆漿、豆腐腦這些好吃的，我還能變成好多好多神奇的東西哦！我的變身術可厲害啦！小腦袋瓜動起來小朋友們快來猜一猜，黃豆寶寶還能變成什么呢？是軟軟的毯子，還是五顏六色的顏料？快把你的想法大聲說出來吧！變變變！我是清潔小衛士——肥皂！??泡泡滿天飛，細菌全拜拜～黃豆的“變身魔法”黃豆里藏著神奇的油脂，經過魔法般的加工，就變成了我們手中的清潔小衛士——肥皂！它能搓出綿綿的泡泡，把細菌和臟東西統統趕走，讓我們的小手變得香噴噴、干凈凈！小衛士小貼士：記得每次飯前便后都要用肥皂洗手哦，做個講衛生的健康小達人！黃豆不僅能吃，還能變身清潔衛士，是不是很厲害？變變變！我是粉刷匠——油漆！黃豆油變身記！??你知道嗎？黃豆油還能做成色彩鮮艷的油漆，給我們的房子、家具穿上漂亮的“新衣服”！它不僅能讓家里變得五彩繽紛、溫馨可愛，還能像一層堅固的保護膜，防止家具受潮、生銹，讓它們變得更耐用哦！??神奇小秘密：黃豆油是制作環保油漆的天然原料，讓我們的生活既美麗又健康！變變變！我是汽車的“鞋子”——輪胎！??黃豆變的“超級運動鞋”！你知道嗎？圓圓胖胖的黃豆，經過神奇的“加工魔法”，竟然能變身成汽車的“鞋子”——輪胎！它可是汽車奔跑的秘密武器，讓出行變得又快又穩～穩穩當當像強力吸盤一樣抓住地面，不管是急轉彎還是剎車，都穩穩的，超安全！極速飛馳減少地面摩擦，讓汽車像風一樣跑起來，帶你去看更遠的風景！軟軟乎乎像小彈簧一樣緩沖顛簸，坐在車里就像坐在云朵上，舒舒服服！??原來黃豆這么厲害！不僅能吃，還能讓汽車跑遍天下！變變變！我是溫暖的布料！看！這就是用黃豆做成的黃色布料，

摸起來軟乎乎的，像陽光一樣溫暖～變身暖暖衣物黃豆纖維織成的布，彈性超好又透氣，做成外套、衛衣或者小裙子，貼身穿就像被云朵包裹著，舒服極了！搭配時尚配飾不僅僅是衣服，還能做成可愛的圍巾、帽子和小包包。色彩像蜂蜜一樣溫暖，戴上它，你就是冬日里最靚的崽！地球小衛士的選擇大豆布料是用黃豆加工出來的，屬于可再生資源，生產過程很環保。穿上它，既溫暖了自己，又保護了地球媽媽哦！黃豆寶寶，你真棒！美味變身術??我能變成香甜的豆漿、嫩滑的豆腐、軟糯的腐竹，還有脆脆的炒黃豆！每一口都是滿滿的營養和快樂，讓大家吃得津津有味。生活小能手??我還能變身成柔軟的布料做衣服，或者變成環保的肥料滋養花草，甚至能做成畫畫的顏料。我是不是一個無所不能的神奇魔術師呀？小小魔術師，開工啦！想不想自己動手，把黃豆變成香噴噴的豆漿呢？

快卷起小袖子，和小伙伴們一起變身小小魔術師，開啟美味魔法之旅吧！??我們的魔法工具！01神奇石磨這是我們的“研磨魔法師”！輕輕轉動把手，就能把硬硬的黃豆磨成細膩的原液，是開啟美味豆漿的第一步哦。02飽滿黃豆寶寶看，它們喝飽了水，變得圓滾滾、胖乎乎的！這些可愛的黃豆寶寶，可是變出香甜豆漿的主角呢。03百變紗布袋它是過濾豆渣的“小濾網”！把磨好的原液倒進去，輕輕擠一擠，就能去掉渣渣，留下順滑的豆漿。04魔法小鍋咕嘟咕嘟，香氣飄出來！小鍋能把豆漿慢慢煮熟，把所有的營養和甜甜的味道都緊緊鎖在里面。步驟一：泡一泡干黃豆寶寶它現在瘦瘦的、硬硬的，摸起來滑溜溜的，就像沒睡醒的小豆豆，正等著喝飽水呢！喝飽水的黃豆寶寶哇！它變得圓滾滾、胖乎乎的，摸起來軟乎乎的，像一個個可愛的小胖子，準備好變身美味豆漿啦！??變身小技巧：把干黃豆放進大碗里，倒入清水沒過豆豆，泡上8-12個小時（比如睡前泡，早上起來正好用）。泡好的豆豆會“長胖”一倍哦，這樣打出來的豆漿才會更香濃順滑！步驟二：磨一磨（咕嚕咕嚕，磨豆漿！）把泡得圓鼓鼓的黃豆和清水一起放進石磨里，小手握住磨桿咕嚕咕嚕地轉呀轉，白白的豆漿就順著磨盤流出來啦，空氣中都是甜甜的豆香呢！步驟三：濾一濾（給豆漿洗個澡！）??豆渣：留在“紗布小房子”磨好的豆漿里藏著小小的豆渣顆粒，它們會被紗布溫柔地“攔住”。別小看這些豆渣哦，加點面粉、雞蛋和蔥花，煎一煎就是香噴噴的豆渣小餅，營養又美味！??豆漿：滑進“大碗泳池”細膩的豆漿液穿過紗布的小縫隙，咕咚咕咚流進干凈的碗里。這一步就像給豆漿洗了個“清爽澡”，把粗糙的顆粒都沖走，喝起來口感更順滑、味道更清甜啦！?小妙招：過濾時用勺子輕輕按壓紗布，能把豆渣里的豆漿“擠”出來，一滴都不浪費！如果想喝更濃郁的豆漿，還可以重復過濾一遍哦，口感會像牛奶一樣絲滑～步驟四：煮一煮&嘗一嘗咕嘟咕嘟，耐心煮一煮??把過濾好的豆漿倒進小鍋，開小火慢慢煮。記得用勺子輕輕攪拌，防止粘底哦！要等豆漿完全沸騰起來，這樣喝起來才更安全、更香濃。哇！香氣飄飄，嘗鮮啦??甜甜的豆香已經飄滿整個房間啦！等豆漿稍微涼一點點，我們就可以拿起小杯子，品嘗自己親手制作的純天然豆漿，是不是感覺成就感滿滿？今天我們學到了什么？01黃豆變身美味大餐從滑溜溜的豆腐、香噴噴的豆漿，到嚼勁十足的豆腐干，黃豆寶寶在餐桌上變出好多營養美味的花樣！02黃豆變身生活小幫手除了吃，黃豆還能變身！它能做成香香的肥皂、鮮艷的油漆，甚至是汽車的輪胎，藏在生活的各個角落。03