初中七年級英語上冊Unit 6 Food and lifestyle Integrated skills (1a1c) 導學案

初中七年級英語上冊Unit6FoodandlifestyleIntegratedskills(1a-1c)導學案

??一、設計理念與理論依據

??本教學設計以《義務教育英語課程標準（2022年版）》的核心素養目標為根本遵循，深度融合內容依托教學法（CBI）與任務型語言教學法（TBLT）的先進理念。設計立足于七年級學生的認知發展與生活經驗，將語言學習置于“健康飲食與生活方式”這一真實、有意義的話題語境之中，實現從“學習英語”到“用英語學習”的范式轉變。教學全程貫徹“學思結合、用創為本”的英語學習活動觀，通過一系列關聯遞進、形式多樣的探究性、實踐性、綜合性活動，引導學生在理解、分析、比較、評價關于食物與健康信息的過程中，同步發展語言能力、文化意識、思維品質和學習能力。同時，設計積極融入跨學科視野，有機鏈接生物學（營養學基礎）、統計學（數據收集與分析）及健康教育等相關知識，旨在培養學生的綜合人文素養與解決真實問題的能力，體現了當前課程改革對學科育人、綜合育人的高階要求。

??二、教學背景深度分析

??（一）教材內容解構與重組

??本節課內容源自牛津譯林版七年級上冊Unit6“Foodandlifestyle”的導入與綜合技能初始環節。原版塊1a-1c通常聚焦于食物詞匯的視聽辨識與簡單對話?；谏疃冉虒W的理念，我對教材進行了二次開發與整合重構。將1a的詞匯圖視為一個引發認知沖突的“概念圖”，不僅學習詞匯，更探究其分類標準。將1b的聽力活動轉化為一個獲取關鍵信息、驗證假設的探究過程。將1c的對話練習升格為一個需要綜合運用所學、進行初步判斷與建議的“微任務”。此外，我提前融入了本單元后續Integratedskills中關于健康飲食金字塔的部分核心概念，使本課時成為一個既獨立完整，又為單元深度學習鋪設認知“錨點”的啟動課。

??（二）學情精準剖析

??教學對象為初中七年級第一學期的學生。他們的認知與語言特征呈現如下特點：從語言基礎看，學生經過小學及七年級前幾個單元的積累，已具備一定的英語詞匯量和簡單的句型結構（如表達喜好的“Ilike...”，表示存在的“Thereis/are...”），但語言運用的準確度、豐富性和連貫性有待提升，尤其缺乏在特定主題下進行有邏輯的信息提取與表達的技巧。從認知心理看，該年齡段學生正處于具體運算思維向形式運算思維過渡的關鍵期，對具象、與自身經驗相關的內容興趣濃厚，開始具備初步的分類、比較和歸納能力，但抽象概括、批判性思維和系統分析能力尚在萌芽。從生活經驗看，“食物”是他們最熟悉的話題之一，擁有豐富的個人偏好和零散的飲食知識，然而這些知識往往是感性的、片面的，甚至存在“愛吃即好”的誤區，尚未建立起科學的、系統的健康飲食觀念。因此，教學設計的挑戰與機遇在于：如何激活學生已有的詞匯與經驗，搭建恰當的“支架”，引導他們從感性認知邁向理性分析，在完成有意義的語言任務中，悄然建構新的知識結構與價值觀念。

??（三）核心素養教學目標

??基于以上分析，確立本課時可觀測、可評價的核心素養目標如下：

??1.語言能力：

???（1）能夠準確聽辨、認讀、拼寫與食物及基本餐飲相關的核心詞匯（如：hamburger,vegetable,apple,milk,breakfast,lunch,dinner等），并能在語境中正確使用。

???（2）能夠運用“Doyoulike...?”“Whatdoyouusuallyhavefor...?”“Is/Are...healthy?”等核心句型進行關于食物喜好與日常飲食的簡單問答與交流。

???（3）能夠從簡短的聽力材料中捕捉有關食物名稱、餐飲時間及頻率的關鍵信息，并完成相應的信息記錄任務。

??2.學習能力：

???（1）通過思維導圖、分類活動，學習對主題詞匯進行有效歸類和記憶的策略。

???（2）在小組調查與合作討論中，發展溝通協作、信息整合與共同解決問題的能力。

???（3）初步學習利用可視化工具（如簡易食物日志、健康飲食模型）來梳理和分析個人習慣的方法。

??3.思維品質：

???（1）通過對比不同食物的營養成分（具象化處理），發展初步的比較與分析能力。

???（2）在評價他人及自己飲食結構的過程中，培養基于簡單證據進行合理判斷的批判性思維萌芽。

???（3）通過將個人飲食與健康模型對照，激發反思意識與優化解決問題的思路。

??4.文化意識：

???（1）了解中西方常見食物的名稱，感知飲食文化的多樣性。

???（2）初步接觸健康飲食的普遍性原則（如膳食平衡、多樣化），樹立關注身體健康、培養良好生活習慣的積極態度。

??（四）教學重難點

??教學重點：圍繞“食物與生活方式”主題，在聽、說、讀、看等活動中鞏固并綜合運用相關詞匯與句型，進行有效交流。

??教學難點：引導學生超越對食物的簡單喜好表述，初步運用所學語言和知識，對自己及他人的飲食習慣進行描述與基礎性評價。

??（五）教學資源與技術支持

??1.多媒體課件：集成高清晰度食物圖片、原聲聽力音頻、動畫視頻（展示食物分類或健康飲食原則）、互動活動頁面。

??2.實物/卡片教具：各類食物單詞卡片（中英文可折疊隱藏）、食物分類掛圖（可移動貼片）、小組活動記錄單。

??3.學習平臺：利用班級學習平臺（如ClassIn、釘釘等）的即時投票、分組討論區、作品上傳功能，用于課前調查、課中互動與課后拓展。

??4.板書設計：采用動態生成式思維導圖板書，隨課堂進程逐步構建知識網絡。

??三、教學實施過程詳案

??（一）第一階段：感知與激趣——創設語境，激活已知(約8分鐘)

??活動一：情境導入——“今日午餐我做主”

??教師活動：播放一段經過剪輯的、約60秒的短視頻。視頻內容為一位同齡中學生面對學校食堂琳瑯滿目的窗口（展示中西式多樣食物），略帶糾結地思考午餐該吃什么，并最終搭配了一份餐食。視頻無對白，僅配以輕快音樂和食物特寫鏡頭。播放后，教師提問：“Whatcanyouseeinthevideo?”“Whatfoodanddrinksarethere?”引導學生說出盡可能多的食物名稱，無論中英文，教師均以積極態度接納，并將關鍵英文詞匯自然地板書在“Food”區域。

??學生活動：觀看視頻，被熟悉的場景和豐富的食物圖像吸引。積極搶答看到的食物，如“chicken,rice,noodles,tomato,cola...”。在教師鼓勵下，嘗試使用已知的英語詞匯，對于不會的，可能用中文說出，教師隨即提供英文并鼓勵重復。

??設計意圖：利用真實生活情境快速切入主題，降低情感過濾。無對白視頻避免信息過載，集中注意力于視覺信息（食物）。開放式問題激活學生頭腦中關于食物的已有詞匯圖式，無論是中文還是英文，都為后續學習做好鋪墊。教師不急于糾正，重在營造安全、積極的表達氛圍。

??活動二：詞匯圖式化構建——“智慧廚房大分類”

??教師活動：指向板書上學生說出的雜亂詞匯，提出挑戰：“Wehavesomanywords!Canwebe‘kitchenmanagers’toputtheminorder?”呈現一個空白的三環圖：中心是“FoodandDrinks”，外環三個區域標有“Source來源”、“MealTime餐飲時段”、“Feeling感覺（Healthy/Unhealthy?)”。教師示范：拿起“apple”單詞卡，放入“Source”環下的“FruitVegetable”區（預設貼圖），并說：“Applecomesfromplants.It’safruit.”然后，將“apple”也貼在“Feeling”環下的“Healthy”區（預設貼圖）。隨后，分發單詞卡片給各小組。

??學生活動：以四人小組為單位，合作討論手中單詞卡片（約5-6張）該如何歸類。他們需要將卡片貼在教室前方大型分類圖板的相應區域，并盡可能用英語簡單說明理由，如：“Milkisfromanimals.It’sforbreakfast.It’shealthy.”

??設計意圖：將孤立的詞匯學習轉化為有思維含量的分類任務。三環分類法提供了多維認知角度（來源、時間、健康屬性），超越了簡單的“食物名稱”記憶，促進深度加工。小組合作降低了個人任務的難度，在討論中自然重復和使用詞匯。動態貼圖活動增加課堂動感與參與度。為后續討論“健康”概念埋下伏筆。

??（二）第二階段：獲取與梳理——聚焦聽力，解構對話(約15分鐘)

??活動一：預測性聽力——“他們愛吃什么？”

??教師活動：過渡語：“Weknowmanyfoods.Nowlet’slistentotwostudents,MillieandDaniel.Whataretheirfavouritefoods?”在播放1b聽力前，先展示Millie和Daniel的卡通形象，并展示1a中的部分食物圖片。提出問題鏈引導學生預測：1.LookatMillie.Doesshelooksporty?(引導學生觀察)Maybeshelikes...?2.LookatDaniel.Hehasabook.Maybehelikes...?讓學生基于形象進行合理猜測，并將猜測關鍵詞簡要板書。

??學生活動：觀察圖片，根據人物特征進行聯想和猜測，并用“Maybeshelikesvegetables.”“Perhapshelikeshamburgers.”等句型表達預測。這一過程激發好奇，形成“信息差”，使聽力目的性更強。

??設計意圖：培養聽力策略中的“預測”能力。利用非文字信息（人物形象）進行推理，將聽力任務轉化為一個驗證猜想的有趣過程，提升聽的動機和專注度。

??活動二：分層聽力與信息加工——“細節追蹤員”

??教師活動：實施“三段式”聽力訓練。

??第一遍：播放完整對話，學生完成1b的基礎任務：勾選出兩人喜歡的食物。核對答案。

??第二遍：播放對話，出示進階任務表格，引導學生獲取更多細節信息。

??|Person|FavouriteFood|ForBreakfast?(Yes/No)|ForLunch?(Yes/No)|Healthy?(Why?)|

??|---------|----------------|-------------------------|---------------------|-----------------|

??|Millie|||||

??|Daniel|||||

??在核對“FavouriteFood”后，重點引導學生關注對話中關于餐飲時段和健康評價的碎片信息。例如，Daniel說：“Isometimeshaveahamburgerforlunch.”Millie說：“Colaisnotgoodforus.”

??第三遍：針對難點句重放，如Daniel關于漢堡頻率的描述，引導學生完成表格。隨后，提出整合性問題：“So,whatdoyouthinkofMillie’sandDaniel’seatinghabits?Whohasahealthierhabit?Why?”鼓勵學生結合表格信息和個人理解進行簡單陳述。

??學生活動：第一遍聽，完成基礎辨識。第二遍聽，帶著更具體的任務，有目的地捕捉分散的信息點，嘗試填寫表格。第三遍聽，聚焦難點，完善信息。最后，基于獲取的信息，進行比較和初步評價，嘗試說出：“IthinkMilliehasahealthierhabitbecauseshelikesvegetablesandfruit.Daniellikeshamburgersandcola.Theyarenotveryhealthy.”

??設計意圖：改變單一、平面的聽力練習模式。通過“主旨—細節—推理”三層遞進的任務設計，訓練學生不同的聽力微技能。表格作為視覺支架，幫助學生梳理和結構化信息，為后續的口語輸出提供內容支撐。最后的整合性問題，促使學生將零散信息轉化為有意義的觀點，實現從“聽懂了”到“用聽懂的來思考”的跨越。

??（三）第三階段：內化與運用——角色扮演，遷移創新(約12分鐘)

??活動一：對話模型解構與重構——“我是小醫生”

??教師活動：引導學生回到1c的對話模型：

??A:Doyoulike…?

??B:Yes,Ido./No,Idon’t.Ilike…

??A:Whatdoyouusuallyhavefor…?

??B:Iusuallyhave…

??教師指出，這是一個基礎的“信息訪談”模型。提出升級任務：“Now,youarealittle‘healthdoctor’.Youwanttoknowyourpartner’seatinghabitandgiveonesmalladvice.”與一名學生進行示范，在完成基礎問答后，自然地基于對方的回答，增加一個評價或建議環節，如：“Oh,youlikevegetables.That’sgood!”或“Youoftenhavecola?Maybeyoucantrysomemilkorjuice.Theyarebetter.”并板書建議句型：“That’sgood/healthy!”“Maybeyoucantry…”“Howabout…?”

??學生活動：觀察教師示范，理解任務升級的要求。與搭檔進行角色扮演，一人扮演“小醫生”，一人扮演被訪者?！靶♂t生”需要運用核心句型進行提問，并根據對方的回答，運用板書提供的支持性語言，給出一個簡單的、積極的評價或建議。

??設計意圖：將機械的對話操練轉化為有實際交際目的和思維含量的“角色扮演”任務。增加“評價與建議”環節，是對教材內容的創造性使用，它直指本課時的教學難點（描述與評價），并賦予了語言交際以真實的情感交流和價值引導。板書提供的支架句降低了語言輸出的焦慮，讓學生“有話可說，有法可說”。

??活動二：小組調查與數據初窺——“我們的飲食地圖”

??教師活動：將活動延伸至小組層面。每組發一張A3海報紙，頂部標題為“OurGroup’sFoodMap”。要求小組成員兩兩完成上述“小醫生”訪談后，匯總信息。海報分為兩部分：左側用簡筆畫或單詞記錄小組成員最喜歡的食物和最常吃的早餐/午餐；右側用一句話寫下小組發現的“一個健康好習慣”和“一個可以改進的小建議”。教師巡視，提供語言和思路支持。

??學生活動：在組內開展訪談并記錄。共同討論，從組員的信息中發現共同點或突出問題，合作完成海報。各組派一名代表進行1分鐘的簡要匯報，分享他們的發現。

??設計意圖：從“結對”到“小組”，擴大交流范圍，增加語言復現率。海報制作是一個信息整合與創造性表達的過程，融合了語言、美術和簡單的數據分析。尋找“好習慣”和“小建議”的任務，引導學生從關注個人轉向關注集體，進行積極的朋輩觀察與學習。匯報環節鍛煉綜合語言輸出能力，并將課堂評價從教師主導轉向生生互評。

??（四）第四階段：評價與拓展——聯系生活，升華認知(約10分鐘)

??活動一：概念初建——“我的健康餐盤”

??教師活動：總結各組匯報，引出更科學的健康飲食模型。展示經過簡化的“我的健康餐盤”圖示（仿照膳食寶塔，但簡化為四格：谷物、蛋白質、蔬菜水果、乳制品/水）。用簡單英語介紹：“Forahealthymeal,wecanthinkaboutaplate.Someforgrains(likerice,bread),someforprotein(likefish,egg),manyforvegetablesandfruit,anddon’tforgetsomemilkorwater.”讓學生對比這個“餐盤”和剛才小組“飲食地圖”中的發現。

??學生活動：觀看圖示，理解健康膳食的平衡與比例概念。對比反思自己或小組的飲食記錄，進行直觀的比較。

??設計意圖：引入權威、科學的健康飲食模型，將學生的感性認知和零散討論提升到理性認知的高度?？梢暬Ｐ停ú捅P）比抽象說教更符合學生認知水平。對比活動促使學生進行自我反思，實現認知的內化與升華。

??活動二：遷移實踐——“設計明日午餐”

??教師活動：布置最終的產出任務：“Youarethelunchdesignerforourclasstomorrow.Designahealthyanddeliciouslunchmenubasedon‘MyHealthyPlate’.”提供菜單模板，包括：MainFood（主食）,Meat/Protein（肉/蛋白）,Vegetables（蔬菜）,Fruit（水果）,Drink（飲品）。要求學生獨立或與同桌合作完成設計，并準備用1-2句話介紹其健康之處。

??學生活動：運用本節課所學的詞匯、分類知識和“健康餐盤”理念，動手設計一份午餐菜單。構思簡短的介紹語，如：“Forlunch,wehaverice,chicken,carrots,applesandmilk.Theygiveusenergyandaregoodforourhealth.”

??設計意圖：這是一個綜合性、創造性的輸出任務，是對本節課所有語言知識與主題知識的整體應用和檢驗。將學習成果與真實生活（明日午餐）直接關聯，極大地提升了任務的真實性和學生的成就感。設計過程需要調用分類、平衡、評價等多種思維技能，是核心素養的綜合體現。

??（五）課堂總結與作業布置(約5分鐘)

??教師活動：引導學生回顧板書上生成的思維導圖，總結本節課在詞匯、句型、聽力策略和健康知識方面的收獲。布置分層作業：

??1.基礎性作業：錄制一段音頻，向家人用英文介紹自己設計的“明日午餐”菜單，并說明為什么它是健康的。

??2.實踐性作業：用中文或簡單英文記錄自己今天晚餐的食物，并嘗試對照“我的健康餐盤”，給自己一個簡單的評價（笑臉/平臉/思考臉）。

??3.拓展性作業（選做）：通過書籍或網絡，查找一種中外不同的健康食物（如中國的粥、西方的沙拉），了解其基本做法，下次課分享。

??學生活動：跟隨教師回顧學習歷程，明確收獲。根據自身情況選擇作業，記錄要求。

??設計意圖：通過梳理板書進行結構化總結，強化記憶。分層作業尊重學生個體差異，滿足不同層次學生的發展需求，將課堂學習延伸至家庭和生活，體現“教-學-評”一體