2026年高考化學一輪復習：魯科版（2019）選擇性必修3 考點清單

2027年高考化學一輪復習：魯科版(2019)選擇性必修3知識清單1有機化合物的結構特點與研究方法脂環烴(如環己燒芳香烴衍生物(如溴苯脂環化合物芳香族化合物鏈狀有機化合物2.依據官能團分類類別官能團烷烴甲烷CH?一烯烴乙烯CH?==CH?(碳碳雙鍵)芳香烴苯一鹵代烴溴乙烷(碳鹵鍵)醇乙醇CH?CH?OH一OH(羥基)酚苯酚醚乙醚醛乙醛CH?CHO酮丙酮CH?COCH?乙酸CH?COOH酯乙酸乙酯(酯基)胺甲胺CH?NH?一NH?(氨基)酰胺乙酰胺—NH?(氨基)、COOH(羧基)選主鏈寫名稱先簡后繁，相同基合并2.含官能團的鏈狀有機化合物的命名將含有官能團或連接官能團的最長碳寫名稱面，并把支鏈位置用阿拉伯數字標明可，即某酸某酯。3.苯的同系物的命名結構乙苯間二甲苯異丙苯(2)系統命名法把某個最簡單的取代基所在的碳原子的位置編為1號，并使支鏈的編號和最小給結構1,2一二甲苯1,3一二甲苯1,4-二甲苯1.碳原子的成鍵特點和空間結構結構43σ、π鍵平面三角形2直線形充模型碳骨架不同，如CH?—CH?—CH?—CH?(正丁烷)和(異丁烷)官能團的位置不同，如CH?==CH—CH?—CH?(1-丁烯)和CH?—CH==CH—CH?(2-丁烯)酸與酯等(2)立體異構異構1.有機化合物分離、提純的常用方法項目蒸餾分離和提純液態有機化合物①該有機化合物熱穩定性較高；②該有機化合物與雜質的沸點相差較大(一般大于30℃)重結晶化合物溶解度很大；②被提純的有機化合物在所選溶劑中的溶解度受溫度的影響較大(2)萃取分液③分液：將萃取后的兩層液體分開的操作，常用的操作儀器是分液漏斗。2.有機化合物分子式的確定3.確定分子結構——波譜分析作用獲得分子中所含有的化學鍵或官能團的信息(2)核磁共振氫譜有不同的化學位移(用δ表示)作用獲得有機化合物分子中氫原子的種類及相對數目，吸收峰組數=氫原子種類，吸收峰面積之比=氫原子個數之比(3)X射線衍射作用經過計算可以從中獲得分子結構的有關數據，包括鍵長、鍵角等分子結構信息一、脂肪烴的結構和性質性質狀態常溫下含有1～4個碳原子的烴都是氣態(新戊烷常溫下也呈氣態),隨著碳原子數的增多，逐漸過渡到液態、固態沸點支鏈越多，沸點越低密度的小水溶性均難溶于水2.化學性質項目明亮有黑煙伴有濃煙燃燒通式酸性KMnO4溶液不褪色褪色褪色(2)取代反應取代1mol氫原子，消耗1mol鹵素單質物質要求關系二、芳香烴2.苯的化學性質在以Pt、Ni等為催化劑并加熱的條件下，苯能與H?發生加成反應：①分子中含有一個苯環。②與苯環相連的是烷基。干餾干餾一液態物質一液態物質化2.石油的綜合利用后在催化劑作用下合成甲醇等，反應3.天然氣的綜合利用知識清單3鹵代烴、醇、酚、醛、酮一、鹵代烴2.化學性質NaBr+H?O。物理性質一元脂肪醇的密度一般小于1g.cm?3沸點升高烴相比，醇的沸點高于烷烴水溶性中碳原子數的增加而降低物質物理性質乙醇無色、有特殊香味的液體，易揮發，密度比水小，能與水以任意比例互溶燃料；溶劑；體積分數為75%時可用作醫用消毒劑甲醇(木醇)無色液體，沸點低、易乙二醇無色、黏稠液體，與水以任意比例互溶重要化工原料，制造化妝品、發動機防凍液等丙三醇(甘油)3.化學性質項目乙醇與Na反應①乙醇與HBr反應②2-丙醇分子內脫水乙醇分子間脫水乙二醇分子間脫水生成六元環醚乙醇的催化氧化2-丙醇的催化氧化乙醇與乙酸發生酯化反應①濃①與活潑金屬Na反應，化學方程式為②與堿反應：苯酚的渾濁液加入NaOH溶液液體變澄清再通入CO?氣體溶液又苯酚與FeCl?溶液作用顯紫色，利用這一反應可以檢驗苯酚的存在。與H?反應的化學方程式為四、醛、酮主要物理性質(蟻醛)林，具有殺菌、防腐性能乙醛易揮發，能與水、乙醇等互溶苯甲醛有苦杏仁氣味的無色液體，俗稱苦杏仁油丙酮無色透明的液體，易揮發，能與水、乙醇等互溶①銀鏡反應：3.醛基的檢驗項目與新制的銀氨溶液反應與新制的氫氧化銅反應AgNO?溶液，然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2%氨水，使最初產生液；再滴入3滴乙醛，振蕩后將試管放在熱水浴中溫熱10%NaOH溶液，加入得到新制的Cu(OH)2,加入0.5mL乙醛溶液，加熱產生光亮的銀鏡產生磚紅色沉淀①試管內部必須潔凈；②銀氨溶液要隨用隨配，不可久④乙醛用量不宜太多，一般3～5滴①制備Cu(OH)2時，所用的NaOH溶液必須過量；②Cu(OH)?要隨用隨配，不可久置；③反應液直接加熱煮沸一、鹵代烴②互為同系物的鹵代烴，沸點隨分子內碳原子數的增加而升高。2.化學性質HX等),而生成含不飽和鍵(如碳碳雙鍵或碳碳三鍵)的化NaBr+H?O。物理性質密度一元脂肪醇的密度一般小于1g.cm?3沸點升高烴相比，醇的沸點高于烷烴水溶性中碳原子數的增加而降低物質物理性質乙醇無色、有特殊香味的液體，易揮發，密度比水小，能與水以任意比例互溶燃料；溶劑；體積分數為75%時可用作醫用消毒劑甲醇(木醇)無色液體，沸點低、易乙二醇無色、黏稠液體，與水重要化工原料，制造化丙三醇(甘油)以任意比例互溶妝品、發動機防凍液等3.化學性質項目乙醇與Na反應①乙醇與HBr反應②2-丙醇分子內脫水乙醇分子間脫水乙二醇分子間脫水生成六元環醚乙醇的催化氧化2-丙醇的催化氧化乙醇與乙酸發生酯化反應①①與活潑金屬Na反應，化學方程式為②與堿反應：苯酚的渾濁液加入NaOH溶液液體變澄清再通入CO?氣體溶液又苯酚與FeCl?溶液作用顯紫色，利用這一反應可以檢驗苯四、醛、酮主要物理性質甲醛(蟻醛)乙醛易揮發，能與水、乙醇等互溶苯甲醛有苦杏仁氣味的無色液體，俗稱苦杏仁油丙酮無色透明的液體，易揮發，能與水、乙醇等互溶①銀鏡反應：3.醛基的檢驗項目與新制的銀氨溶液反應與新制的氫氧化銅反應AgNO?溶液，然后邊振蕩試管邊的沉淀恰好溶解，制得銀氨溶液；再滴入3滴乙醛，振蕩后將試管放在熱水浴中溫熱10%NaOH溶液，加入得到新制的Cu(OH)2,加入0.5mL乙醛溶液，加熱產生光亮的銀鏡產生磚紅色沉淀①試管內部必須潔凈；②銀氨溶液要隨用隨配，不可久④乙醛用量不宜太多，一般3～5滴①制備Cu(OH)2時，所用的NaOH溶液必須過量；②Cu(OH)2要隨用隨配，不可久置；③反應液直接加熱煮沸知識清單24鹵代烴、醇、酚、醛、酮1.物理性質第21頁共36頁②互為同系物的鹵代烴，沸點隨分子內碳原子數的增加而升高。2.化學性質NaBr+H?O。物理性質密度一元脂肪醇的密度一般小于1g.cm?3沸點直鏈飽和一元醇的沸點隨著分子中碳原子數的增加而升高醇分子間存在氫鍵，所以相對分子質量相近的醇和烷水溶性中碳原子數的增加而降低物質物理性質乙醇無色、有特殊香味的液體，易揮發，密度比水小，能與水以任意比例互溶燃料；溶劑；體積分數為75%時可用作醫用消毒劑甲醇(木醇)無色液體，沸點低、易乙二醇無色、黏稠液體，與水以任意比例互溶重要化工原料，制造化妝品、發動機防凍液等丙三醇(甘油)3.化學性質項目乙醇與Na反應①乙醇與HBr反應②2-丙醇分子內脫水乙醇分子間脫水乙二醇分子間脫水生成六元環醚乙醇的催化氧化2-丙醇的催化氧化乙醇與乙酸發生酯化反應①①與活潑金屬Na反應，化學方程式為②與堿反應：苯酚的渾濁液加入NaOH溶液液體變澄清再通入CO?氣體溶液又苯酚與FeCl?溶液作用顯紫色，利用這一反應可以檢驗苯酚的存在。與H?反應的化學方程式為苯酚易被空氣中的氧氣、酸性KMnO?溶液氧化；易燃燒。四、醛、酮1.常見的醛、酮及其物理性質主要物理性質甲醛(蟻醛)乙醛易揮發，能與水、乙醇等互溶苯甲醛有苦杏仁氣味的無色液體，俗稱苦杏仁油丙酮無色透明的液體，易揮發，能與水、乙醇等互溶①銀鏡反應：②與新制的Cu(OH)?3.醛基的檢驗與新制的銀氨溶液反應與新制的氫氧化銅反應實驗操作AgNO?溶液，然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2%氨水，使最初產生在試管中加入2mL10%NaOH溶液，加入的沉淀恰好溶解，制得銀氨溶液；再滴入3滴乙醛，振蕩后將試管放在熱水浴中溫熱得到新制的Cu(OH)2,加入0.5mL乙醛溶液，加熱產生光亮的銀鏡產生磚紅色沉淀注意事項①試管內部必須潔凈；②銀氨溶液要隨用隨配，不可久④乙醛用量不宜太多，一般3～5滴①制備Cu(OH)2時，所用的NaOH溶液必須過量；②Cu(OH)2要隨用隨配，不可久置；③反應液直接加熱煮沸1.幾種重要的羧酸物質結構甲酸(蟻酸)醛基酸性，還原性(醛基)乙酸無色、有強烈刺激性氣味的液體，能與水互溶，具有酸性乙二酸(草酸)酸性，還原性(+3價苯甲酸(安息香酸)它的鈉鹽常用作食品防腐劑①酯化反應：如CH?COOH和CH?CH?OH發生酯化反應的化學方程式為低級酯低級酯 溶液溶液特別說明①試管中加入試劑的順序為乙醇、濃硫酸和乙酸，不能先加濃硫酸；②濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑；③右側試管中導管末端在液面上方，目的是防倒吸；油脂油脂④飽和Na?CO?溶液的作用：反應乙酸、溶解乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度，便于析出。不能用NaOH溶液代替飽和Na?CO?溶液在飽和Na?CO?溶液上層有無色透明的、具有香味的油狀液體生成根據羧酸中注意：①油脂的密度比水小。②天然油脂都是混合物(3)化學性質①油脂的氫化(油脂的硬化)如油酸甘油酯與H?發生加成反應的化學方程式為b.堿性條件下，硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中發生水解反應(即皂化反應)的化三、氨、胺、酰胺和銨鹽的比較物質結構性質氨溶于水顯堿性，能和酸或酸性物質發生反應胺具有堿性酰胺受熱易分解，可與堿反應產一、糖類(1)定義：多羥基醛、多羥基酮和它們的脫水縮合物。(3)分類11mol糖水解后能產生10mol以多糖水解(低聚糖)水解(1)葡萄糖類別發酵反應銀鏡反應CH?OH(CHOH)4COONH?+2Ag↓+3NH?十與新制Cu(OH)2反應與H2加成(2)常見單糖物理性質一類別多羥基酮糖，與葡萄糖互為同分異構體多羥基醛糖結構簡式分子式(1)組成和結構相似點①組成相同，分子式均為Ci?H??O1,二者互為同分異構體②都具有甜味(蔗糖更甜)③水解產物都能發生銀鏡反應，都能還原新制Cu(OH)2不同點不含醛基(非還原糖)含有醛基(還原糖)不能發生銀鏡反應能發生銀鏡反應水解為葡萄糖和果糖水解為葡萄糖(2)水解反應(1)組成和結構物質(C?H??O?),也可表示為[C?H?O?(OH)3]nn值大小大更大結構特點②1個葡萄糖單元含有三個醇羥基水解最終產物葡萄糖葡萄糖化學性質—可發生酯化反應是否為純凈物否否是否互為同分異構體否(2)水解反應(3)淀粉水解程度的實驗探究編號結論1未出現銀鏡溶液變藍色淀粉尚未水解2出現銀鏡溶液變藍色3出現銀鏡溶液不變藍色淀粉完全水解1.氨基酸(1)兩性：既能與酸反應，又能與堿反應。(2)成肽反應：羧基脫羥基，氨基脫氫，形成肽鍵2.蛋白質第33頁共36頁水解一水解一某些可溶性無機鹽在蛋白質溶液中達到一定濃度時，可降低蛋白質的溶解度而使其提純蛋白質質的性質和生理功能發生改變，屬于不可含苯環的蛋白質遇濃硝酸并加熱顯黃色，試劑也可以與蛋白質作用，呈現特定的顏有類似燒焦羽毛的特殊氣味——可用于檢(1)核酸的水解和生成酸(2)脫氧核糖核酸結構特點DNA由兩條多聚核苷酸鏈組成，兩條鏈平行盤繞，形成雙螺旋結構；每條鏈中的脫氧核糖和磷酸交替連有一定堿基排列順序的DNA片段含有特定的遺傳信息，DNA分子決定生物體的一系列性狀(3)核糖核酸結構特點RNA也是以核苷酸為基本構成單位，分子一般呈單鏈堿基排列在另一側一、合成高分子(1)單體：能夠進行聚合反應形成高分子的低分子化合物。(2)鏈節：高分子中化學組成相同、可重復的最小單元。(3)聚合度：高分子鏈中含有鏈節的數目。3.合成高分子的兩個基本反應(1)加聚反應(2)縮聚反應①定義：含有兩個(或兩個以上)官能團的單體分子間通過縮合反應生成高分子二、有機合成(2)碳鏈的縮短：氧化反應等可以使烴分子的碳鏈縮短，如烯烴、炔烴及芳香2.官能團的引入官能團(鹵素原子)①烴、酚的取代；②不飽和烴與HX、X?的加成(X代表鹵素原子，下同);①烯烴與