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文檔簡介
(新)食堂管理服務合同(2026版)甲方(委托方):[單位全稱],統一社會信用代碼:[XXXXXX],住所地:[XX省XX市XX區XX路XX號];乙方(承包方):[餐飲管理公司全稱],統一社會信用代碼:[XXXXXX],住所地:[XX省XX市XX區XX路XX號],具備有效餐飲服務許可證(證號:[XXXXXX])及食品經營相關合規資質。第一條服務內容1.1乙方負責甲方食堂全流程運營管理,涵蓋食材采購、倉儲、加工烹制、窗口供餐、餐具清洗消毒、食堂全域(含操作間、用餐區、儲物間、衛生間等)清潔消殺、垃圾清運等服務。1.2乙方需根據甲方員工用餐需求及飲食習慣,制定每日早、中、晚及節假日(如需)供餐菜單,每周更新菜品搭配,確保營養均衡、種類豐富,滿足不同口味需求。1.3乙方負責食堂工作人員的招聘、培訓、管理及薪酬福利發放,確保所有工作人員持有效健康證上崗,嚴格遵守甲方規章制度及食品安全操作規范。第二條服務期限2.1本合同服務期限自2026年[X]月[X]日起至2027年[X]月[X]日止,共計12個月。2.2服務期限屆滿前30日,若雙方均未提交書面終止申請,本合同自動續約1年,續約次數最多不超過2次,每次續約期限為1年。第三條雙方權利與義務3.1甲方權利與義務3.1.1為乙方提供食堂運營所需場地、現有廚房設備、餐具及水電配套設施,確保設施設備處于正常使用狀態;因甲方設施設備故障導致乙方無法運營的,甲方需及時維修或更換。3.1.2有權對乙方服務質量、食品安全、衛生狀況、菜品價格等進行日常監督檢查,每月出具書面考核意見,乙方需在3個工作日內提交整改方案并落實。3.1.3按本合同約定時間及金額支付服務費用,不得無故拖延或克扣。3.1.4協助乙方處理甲方員工用餐投訴,及時反饋員工用餐需求及建議。3.2乙方權利與義務3.2.1嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規,建立健全食品安全管理制度,確保食材采購渠道正規、質量合格,加工過程符合衛生標準,杜絕食品安全事故。3.2.2有權自主制定食堂內部管理制度,但需符合甲方整體管理要求,接受甲方監督指導。3.2.3負責食堂設備日常維護保養,因乙方操作不當導致設備損壞的,由乙方承擔維修或賠償責任。3.2.4定期組織食堂工作人員參加食品安全及服務技能培訓,提升服務水平,確保工作人員著裝整齊、服務熱情、文明用語。3.2.5公示每日菜品價格及食材來源,接受甲方員工監督,不得擅自提高菜品價格或降低菜品質量。第四條服務標準4.1供餐時間:早餐[XX:XX-XX:XX]、午餐[XX:XX-XX:XX]、晚餐[XX:XX-XX:XX],節假日供餐時間另行協商,乙方需嚴格按約定時間供餐,不得提前結束或延遲開始。4.2菜品標準:每日菜品不少于[X]葷[X]素[X]湯,每周提供特色菜品不少于[X]次,確保菜品新鮮、口味適宜,無變質、異味、異物等問題。4.3衛生標準:食堂操作間地面無積水油污、墻面無污漬,餐具清洗消毒合格率100%,用餐區桌椅整潔,垃圾每日清運不少于2次,消殺工作每日不少于1次,消殺記錄完整可查。4.4服務標準:工作人員需主動引導員工有序用餐,及時清理餐后桌椅及垃圾,對員工投訴需在12小時內回復并妥善解決。第五條費用及支付方式5.1服務費用:每月服務費用為人民幣[XXXXX]元(大寫:[XXXXX圓整]),包含食材采購費、人員薪酬、設備維護費、消殺費、垃圾清運費等全部運營成本。5.2支付方式:甲方于每月[X]日前以銀行轉賬支付上月費用,乙方需在收款前提供等額合法有效的增值稅專用發票。5.3價格調整:若食材采購成本單月平均漲幅超過10%,乙方需提前15日提交書面調價申請及成本核算依據,經甲方審核同意后,可調整服務費用,調整幅度不超過成本漲幅的80%。第六條違約責任6.1甲方逾期支付服務費用的,每逾期1日按未支付金額的0.5‰支付違約金;逾期超過15日的,乙方有權暫停供餐,直至甲方付清全部費用及違約金。6.2乙方未達服務標準的,甲方有權要求限期整改,整改后仍未達標,每次扣除當月服務費用的5%;累計3次未達標或發生重大食品安全事故的,甲方有權單方面解除合同,要求乙方支付相當于3個月服務費用的違約金,并承擔甲方全部損失。6.3任何一方擅自解除合同的,需向對方支付相當于3個月服務費用的違約金,造成損失的還需承擔賠償責任。第七條合同解除與終止7.1雙方協商一致,可解除本合同。7.2因不可抗力(含自然災害、政府政策調整、疫情管控等)導致合同無法履行的,雙方無需承擔違約責任,合同自動終止,甲方按乙方實際服務天數結算費用。7.3一方出現嚴重違約行為,經對方催告15日內仍未整改的,對方有權單方面解除合同。第八條爭議解決合同履行中發生的爭議,雙方首先友好協商解決;協商不成的,任何一方可向甲方住所地有管轄權的人民法院提起訴訟。第九條其他9.1合同未盡事宜,雙方可簽訂補充協議,補充協議與本合同具有同等法律效力。9.2本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,自雙方簽字蓋章之日起生效。9.3乙方需對甲方員工用餐
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