標準解讀

《GB/T 10645-2008 電熱食品烤爐型號編制方法》相比于《GB/T 10645-1989》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍擴展：新標準可能對電熱食品烤爐的類型或使用范圍進行了更詳細的劃分或擴大，以適應技術進步和市場需求的變化。

  2. 型號編制規則細化：為適應產品技術的發展，2008版標準很可能對烤爐的型號編制規則進行了細化和優化，增加了更多的編碼字符或修改了原有字符的含義，以便更準確地反映產品的特性和技術參數。

  3. 技術參數更新：鑒于技術的進步，新標準可能會引入新的技術指標或修改原有的性能要求，如加熱效率、溫度控制精度、能耗標準等，以提升產品的整體性能和能效。

  4. 安全規范強化：考慮到食品安全和操作安全的重要性，2008版標準極有可能加強了對電熱食品烤爐的安全要求，包括電氣安全、材料安全及使用過程中的安全防護措施等。

  5. 環保要求增加：隨著環保意識的增強，新標準可能加入了關于產品制造、使用及廢棄處理過程中的環境保護要求，比如限制某些有害物質的使用，提高能源利用效率等。

  6. 檢測與認證方法：為了確保產品質量，2008版標準或許更新了產品檢測和認證的具體方法和標準，使之更加科學嚴謹，便于實際操作和執行。

  7. 標準化與國際接軌：新標準在制定過程中，可能參考了更多的國際標準和先進國家的標準，旨在提高中國電熱食品烤爐產品的國際競爭力，促進國際貿易。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 10645-2023
  • 2008-06-03 頒布
  • 2008-12-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．２６０

犡９９

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１０６４５—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１０６４５—１９８９

電熱食品烤爐型號編制方法

犈犾犲犮狋狉犻犮犺犲犪狋犻狀犵犳狅狅犱狅狏犲狀狊—犕犲狋犺狅犱狅犳犱狉犪狑狌狆犿狅犱犲犾

２００８０６０３發布２００８１２０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１０６４５—２００８

前言

本標準是對ＧＢ／Ｔ１０６４５—１９８９《電熱食品烤爐型號編制方法》的修訂。本標準與ＧＢ／Ｔ１０６４５—

１９８９相比，技術內容作了如下修訂：

———增加了“規范性引用文件”一章；

———增加了“術語和定義”一章；

———增加附錄Ａ。

本標準與ＧＢ／Ｔ１０６４６《電熱食品烤爐型式與主要參數》共同構成電熱食品烤爐產品的基礎通用性

標準。

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準從實施之日起，代替ＧＢ／Ｔ１０６４５—１９８９。

本標準由中華人民共和國商務部提出。

本標準由全國商業機械標準化技術委員會歸口和解釋。

本標準起草單位：浙江工商大學、北京市服務機械研究所。

本標準主要起草人：傅玉穎、李繼萍、劉洪偉、洪盳平、陳廣杰、劉紅濤、馬愛進。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１０６４５—１９８９。

Ⅰ

書

犌犅／犜１０６４５—２００８

電熱食品烤爐型號編制方法

１范圍

本標準規定了電熱食品烤爐產品的型號編制方法。

本標準適用于ＧＢ／Ｔ１０６４４中規定的電熱食品烤爐的型號編制。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１０６４４電熱食品烤爐

３術語和定義

ＧＢ／Ｔ１０６４４確立的以及下列術語和定義適用于本標準。

３．１

企業（或商標）代號犮狅犱犲狅犳犲狀狋犲狉狆狉犻狊犲（狅狉狋狉犪犱犲犿犪狉犽）

表示企業（商標）名稱的代號。

３．２

規格代號犮狅犱犲狅犳狊狆犲犮犻犳犻犮犪狋犻狅狀

表示電熱食品烤爐產量的代號。

３．３

類型代號犮狅犱犲狅犳狋狔狆犲

表示電熱食品烤爐分類的代號。

３．４

設計序號犪狊犲狉犻犲狊狀狌犿犫犲狉狅犳犱犲狊犻犵狀

表示企業（商標）代號、規格代號、類型代號相同的電熱食品烤爐的設計順序號。

３．５

企業自定代號狊犲犾犳犱犲狋犲狉犿犻狀犲犱犮狅犱犲犫狔犲狀狋犲狉狆狉犻狊犲

表示電熱食品烤爐改進的順序號及對烤爐的特征、系列等需要區別的代號。

４型號編制方法

電熱食品烤爐產品型號由企業（或企業已注冊的商標）代號、規格代號、類型代號、設計序號及企業

自定代號組成，構成形式見圖１。

□□□—□□

企業自定代號

設計序號

類型代號

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