DB3715T 24-2022 黨政機關綠色食堂建設指南_第1頁
DB3715T 24-2022 黨政機關綠色食堂建設指南_第2頁
DB3715T 24-2022 黨政機關綠色食堂建設指南_第3頁
DB3715T 24-2022 黨政機關綠色食堂建設指南_第4頁
DB3715T 24-2022 黨政機關綠色食堂建設指南_第5頁
已閱讀5頁，還剩4頁未讀， 繼續免費閱讀

付費下載

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

ICS67.020CCSICS67.020CCSX10聊 城 市 地 方 標 準DB3715/T24—2022黨政機關綠色食堂建設指南Guideforgreencanteenconstructioninpartyandgovernmentoffice2022-09-26發布 2022-10-26實施聊城市場監理局 發布DB3715/T24DB3715/T24—2022目 次前言 II1范引文件 1語定義 1本求 2筑施布局 2建場所 2設布局 2基設施 2室環境 3源源用 3節用水 3節用能 3計器具 3境護 3油凈化 3排與油 4垃分與理 4品全 4食安全 4餐具用 4場清潔 4養康 5飲約 5督改進 5監督 5通報 6改進 6I前 言本文按照GB/T1.1—2020《標化作導則 第部分標準文的結和起規則的起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由聊城市機關事務管理局提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：聊城市機關事務管理局、聊城市市場監督管理局。本文件主要起草人：蘇云忠、劉新毅、初雪妍、徐珊珊、劉艾迎、婁曉紅、安秀民。II黨政機關綠色食堂建設指南范圍（GB18483 GB/T18883 GB31654—2021 GB/T31962 GB50015 GB50189 GB50555—2010 DB37/T4377.1 用餐具第部：用DB37/T4377.2 用餐具第部：用GB31654—2022界定的以及下列術語和定義適用于本文件。3.1黨政關色堂 greencanteeninpartyandgovernmentoffice設于黨政機關內部，在設計、建設、運行、服務和管理過程中，以節約資源、保護環境、安全健康為理念，通過采用經濟合理的技術手段和管理措施，實現污染排放低、環境影響小、能源資源消耗少，布局合理、食品安全、營養健康、環境舒適的餐飲場所。3.2公共域 publicareaincanteen食堂建筑內的門廳、過廳、等候區、公共衛生間、休息間、飯卡充值區及外賣窗口等區域。3.3食品理區 foodprocessedarea食品貯存、整理、加工（包括烹飪）、分裝以及餐用具的清洗、消毒、保潔等場所。［來源：GB31654—2021，2.5］3.4用餐域 diningarea1建筑內供消費者就餐的場所，包括各類餐廳、包間等。3.5廚房域 kitchenarea建筑內用于主（副）食制作、加工等工藝操作的場所，包括主（副）食加工區、廚房專間、備餐區、餐用具洗消間、餐用具存放區、清潔工具存放區等。25m。GB501892652030GB/T1888370dB（A）GB50555—20103.1.2（）。注：工藝及運行能耗包括廚房灶具用能、食品加工設備用能、通風排煙用能、冷庫（冷柜）用能、為維持正常工作環境采取的措施用能等。GB18

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論