GB/T 19698-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁茶

犐犆犛６７．１４０．１０

犡５５

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１９６９８—２００８

代替ＧＢ１９６９８—２００５

地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁茶

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２００８０６２５發(fā)布２００８１００１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜１９６９８—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的２００５第７８號令《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》及

ＧＢ１７９２４—１９９９《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ１９６９８—２００５《原產(chǎn)地域產(chǎn)品太平猴魁茶》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ１９６９８—２００５相比主要變化如下：

———標(biāo)準(zhǔn)屬性由強制性國家標(biāo)準(zhǔn)改為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)；

———根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》，修改相關(guān)名稱；

———刪除衛(wèi)生指標(biāo)要求，增加污染物限量、農(nóng)藥最大殘留限量指標(biāo)要求；

———將“凈含量允差”修改為“凈含量允許短缺量”；

———取消了對保質(zhì)期的限定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：黃山區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、黃山市猴坑茶業(yè)有限公司（黃山區(qū)新明猴村茶場）、黃山

區(qū)茶業(yè)局、黃山區(qū)農(nóng)技推廣中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李杰生、李繼平、方繼凡、謝世榮、吳崢嶸、凌睿。

本標(biāo)準(zhǔn)所替代標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ１９６９８—２００５。

Ⅰ

書

犌犅／犜１９６９８—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品太平猴魁茶

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了太平猴魁茶的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍、分級、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、

標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)保護的太平

猴魁茶。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標(biāo)志

ＧＢ２７６２食品中污染物限量

ＧＢ２７６３食品中農(nóng)藥最大殘留限量

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ８３０２茶取樣

ＧＢ／Ｔ８３０４茶水分測定

ＧＢ／Ｔ８３０５茶水浸出物測定

ＧＢ／Ｔ８３０６茶總灰分測定

ＧＢ／Ｔ８３１０茶粗纖維測定

ＧＢ／Ｔ８３１１茶粉末和碎茶含量測定

ＧＢ／Ｔ１４４８７茶葉感官審評術(shù)語

ＮＹ／Ｔ７８７茶葉感官審評通用方法

ＮＹ／Ｔ５０１８—２００１無公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ＳＢ／Ｔ１００３５茶葉銷售包裝通用技術(shù)條件

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗疫總局令［２００５］第７５號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

太平猴