標準解讀

《GB/T 19909-2005 地理標志產品 建甌錐栗》這一標準，旨在規范和界定建甌錐栗這一地理標志產品的特性和質量要求，確保其獨特性與品質得到保護和傳承。該標準內容涉及以下幾個核心方面：

  1. 范圍：明確了本標準適用于以福建省建甌市特定地理區域生產的錐栗為對象，規定了其地理標志產品的定義、保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存條件。

  2. 規范性引用文件：列出了執行該標準時所依據或參考的其他國家標準或規范性文件，這些文件對建甌錐栗的質量控制和技術要求提供了基礎依據。

  3. 術語和定義：對“建甌錐栗”及其相關的專業術語進行了明確界定，幫助讀者理解該產品的特有屬性。

  4. 地理標志產品保護范圍：詳細描述了建甌錐栗的地理生產區域，強調了該地區獨特的自然環境和人文因素對錐栗品質形成的重要性。

  5. 要求：

    • 感官特性：規定了建甌錐栗在外觀、色澤、滋味、氣味等方面的特征要求。
    • 理化指標：包括但不限于水分、蛋白質、脂肪、糖分等成分含量的具體技術指標。
    • 安全指標：涉及農藥殘留、重金屬含量等食品安全要求，確保產品符合國家食品安全標準。

  6. 試驗方法：介紹了檢測上述各項指標所需采用的檢測手段和實驗步驟，保證檢驗結果的準確性和可重復性。

  7. 檢驗規則：規定了產品檢驗的抽樣方法、批量判定規則以及不合格品的處理方式，以維護產品質量的統一性和穩定性。

  8. 標志、標簽、包裝、運輸和貯存：對建甌錐栗產品的標識信息、包裝材料、包裝方式、在運輸和貯存過程中的環境條件等作出了具體要求，以保護產品品質不受損害，并便于消費者識別和追溯。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2005-09-26 頒布
  • 2006-01-01 實施
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文檔簡介

ICS67.080.10B31中華人民共和國國家標準GB/T19909—2005地理標志產品建甌錐栗Productofgeographicalindication-JianouCastaneahenryii（Skan)Rehd.etWils2005-09-26發布2006-01-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布中國國家標準化管理委員會

GB/T19909一2005前本標準根據國家質量監督檢驗檢疫總局2004年第106號公告、《地理標志產品保護規定》及GB17924—1999《原產地域產品通用要求》制定。本標準的附錄A為規范性附錄,附錄B、附錄C為資料性附錄。本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。本標準起草單位：福建省標準化協會、建甌市林業局、建甌市質量技術監督局、建甌市錐栗協會。本標準主要起草人：范輝華、陳增華、邱榮健、李宏英、朱其燦、吳宗云、張文毅、張雯、姚青、潘有祥陳柳英、雷凌菁。

GB/T19909—2005地理標志產品建甌錐栗1范圍本標準規定了建甌錐栗的地理標志產品保護范圍、術語和定義、自然環境、栽培和加工、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、購存本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的建甌維栗。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志GB4285農藥安全使用標準GB/T5009.3食品中水分的測定GB/T5009.5食品中蛋白質的測定GB/T5009.6食品中脂防的測定GB/T5009.7食品中還原糖的測定GB/T5009.8食品中蕉糖的測定GB/T5009.9食品中淀粉的測定GB6000主要造林樹種苗木質量分級GB7718預包裝食品標簽通則GB/T8321(所有部分）農藥合理使用準則GB18406.2農產品安全質量無公害水果安全要求GB19300烘炒食品衛生標準3地理標志產品保護范圍建甌錐栗地理標志產品保護范用限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準的范圍,即東經117°58"45"～118°57"11"、北緯26°38'54"～27°20'26"之間的福建省建甌市現轄行政區域，見附錄A.4術語和定義下列術語和定義適用于本標準建甌錐票JianouCas(aneahenryi（Skan）Rehd.etWils在福建省建甌

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