酒店服務員的崗位職責（6篇）

第3頁共3頁酒店服務員?的崗位職責?崗位職責?：1、負?責用餐的服?務工作;?2、認真做?好餐前檢查?工作，并按?標準擺臺，?準備開餐的?各類用品和?用具;3?、客人用餐?結束后，及?時清理桌面?;4、餐?飲服務支持?：會所有宴?會接待時，?協助會所經?理對接待任?務進行合理?的分解，保?證接待工作?保質保量完?成4、完?成上級交辦?的其他任務?任職要求?：1、形?象氣質佳，?有良好的服?務意識;有?五星級酒店?服務工作經?驗者優先?2、身體健?康，踏實肯?干，工作認?真負責，良?好的工作態?度及團隊合?作意識;?3、學習能?力強，有良?好的團隊意?識酒店服?務員的崗位?職責（二）?崗位職責?：1.按?照要求認真?準備好各種?用品，確保?正常營業使?用;2.?接待顧客主?動、熱情、?禮貌、耐心?、周到，使?顧客有賓至?如歸感;?3.運用禮?貌語言，為?客人提供最?佳服務;?4.完成上?級領導安排?的各項臨時?性工作。?任職要求：?____?年齡___?_周歲，形?象氣質佳，?男性身高不?低于170?cm，女性?身高不低于?160cm?;2.身?體健康、無?傳染病史;?3.熱情?開朗吃苦耐?勞、適應能?力強;4?.接受海外?派遣，工作?地址：柬埔?寨。酒店?服務員的崗?位職責（三?）1、接?受領導分配?的服務工作?，向客人提?供優質服務?。2、搞?好營業前后?的衛生工作?，保持餐廳?環境整潔，?確保餐具，?部件等清潔?完好。3?、愛護餐廳?設施設備，?并對其實施?保養、清潔?，保證各種?用品、調料?的清潔和充?足.4、?嚴格按餐廳?規定的服務?程序和服務?規格進行服?務。為客人?細節服務。?5、熟悉?菜單上所有?品種的名稱?、單價、掌?握菜品、飲?料知識和服?務操作技巧?。酒店服?務員的崗位?職責（四）?(1)在?所指派的崗?位內招呼客?人，留意客?人進餐情況?，服從上司?指派，為客?人提供良好?服務。(?2)按照工?作程序和標?準做好各項?工作，如換?臺布、擺臺?、收拾餐具?，準備餐具?及作好清潔?衛生等。?(3)每日?按時憑單到?倉庫領取日?用品(可由?領班負責或?接受領班交?待)。(?4)了解每?日供應菜式?及酒水以便?介紹給客人?。(5)?為客人上菜?、分菜、斟?酒，收換餐?具，服務客?人就餐。?(6)注意?客人所點的?菜品。盡量?幫助客人解?決就餐過程?中的各類問?題。若自己?不能解決的?可及時反映?請示領班。?(7)盡?量避免用具?破損，輕拿?輕放，使自?己工作盡責?。(8)?負責好餐后?各項收尾工?作，清潔好?當值衛生，?交接好。?酒店服務員?的崗位職責?（五）■?認真填寫每?日物品表和?做房時間表?;■根據?前臺反饋的?客人退房信?息，及時查?房，反饋信?息;■按?規定要求清?潔房間衛生?和對客服務?;■及時?向客房主管?報告需要維?修的設備和?項目;■?及時上交客?人的遺留物?品;■按?規定程序進?行房間清潔?，達到既定?標準;■?注意觀察所?負責區域的?情況，發現?可以問題，?及時上報客?房主管;?■合理使用?各類物品用?品，準確查?點所用品種?雞數量;?■完成上級?指派的其他?任務。酒?店服務員的?崗位職責（?六）1、?服從上級領?導安排。?2、按要求?清掃整理客?房和樓層公?共區域、對?布草車、清?潔工具設備?的清潔與保?養3、按?入住情況聽?取領班分配?的工作任