GB/T 23347-2021橄欖油、油橄欖果渣油

ICS6720010

CCSX.14.

中華人民共和國國家標準

GB/T23347—2021

代替GB/T23347—2009

橄欖油油橄欖果渣油

、

Oliveoilandolive-pomaceoil

2021-10-11發布2022-05-01實施

國家市場監督管理總局發布

國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

橄欖油油橄欖果渣油

、

GB/T23347—2021

*

中國標準出版社出版發行

北京市朝陽區和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區三里河北街號

16(100045)

網址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

202110

*

書號

:155066·1-68782

版權專有侵權必究

GB/T23347—2021

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替橄欖油油橄欖果渣油與相比除結構調整

GB/T23347—2009《、》,GB/T23347—2009,

和編輯性改動外主要技術變化如下

,:

更改了有關術語和定義見年版的

———(3.1.1、3.1.2、3.1.3,20093.1.1、3.1.2、3.1.3);

刪除了部分術語和定義見年版的

———(2009~、3.3、3.8);

刪除了技術質量要求中不皂化物指標甘三酯位的飽和脂肪酸棕櫚酸和硬脂酸的總和含

———、-2()

量見年版的和真實性要求見年版的

(20095.1.3、5.1.8)(20095.4);

更改了橄欖油和油橄欖果渣油部分脂肪酸組成的范圍見表年版的表

———(1,20091);

更改了初榨橄欖燈油混合橄欖油粗提油橄欖果渣油反式脂肪酸的限量見表年版的

———、、(2,2009

表

2);

增加了油橄欖果渣油高根二醇和熊果醇的限量見表

———(5);

更改了蠟含量實際和理論甘三酯含量差值的限量見表表年版的表

———、ECN42(6、7,20097、

表

8);

更改了初榨橄欖油豆甾二烯的限量見表年版的

———(8,20095.1.7);

增加了脂肪酸乙酯含量指標限量見表

———(9);

更改了質量指標中缺陷中位值酸價紫外吸光度和過氧化值的范圍見表表年版

———、、(9、10,2009

的表表

10、11);

更改了型式檢驗見年版的

———(8.3.2,20097.3.2);

更改了判斷規則見年版的

———(8.4,20097.4);

更改了標簽要求見第章年版的第章

———(9,20098);

更改了運輸要求見年版的

———(10.3,20099.3);

增加了銷售要求見

———(10.4);

增加了橄欖油和油橄欖果渣油中無甲基甾醇組成補充判定規則見附錄

———(A)。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位國家糧食和物資儲備局科學研究院國家糧食和物資儲備局標準質量中心中歐

:、、

天然食品股份有限公司甘肅省隴南市武都區油橄欖產業開發辦公室中糧食品營銷有限公司隴南市

、、、

祥宇油橄欖開發有限責任公司四川天源油橄欖有限公司貴州省糧油產品質量監督檢驗站北京市品

、、、

利食品有限公司湖北鑫欖源油橄欖科技有限公司中紡糧油進出口有限責任公司

、、。

本文件主要起草人薛雅琳徐廣超張蕊李聚楨朱琳李玥王莉蓉林勁峰馬鵬飛陳剛劉玉紅

:、、、、、、、、、、、

何世勤蔣雁徐松莉慕容政朱瑾艷張東潘俊升

、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發布情況為

:

年首次發布為年標準性質由強制性國家標準調整為推薦性國家

———2009GB23347—2009,2017

標準

GB/T23347—2009;

本次為第一次修訂

———。

Ⅰ

GB/T23347—2021

橄欖油油橄欖果渣油

、

1范圍

本文件規定了橄欖油油橄欖果渣油的術語和定義分類基本組成質量要求檢驗方法檢驗規

、、、、、、

則標簽包裝儲存運輸和銷售等要求

、、、、。

本文件適用于商品橄欖油油橄欖果渣油的生產銷售和進出口貿易

、、。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

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