GB/T 5009.162-2008動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的測定

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

代替ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３

動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯

農藥多組分殘留量的測定

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２００８１２０３發布２００９０３０１實施

中華人民共和國衛生部

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

第一法氣相色譜質譜法

２原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

５分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

６結果計算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

７精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

第二法氣相色譜電子捕獲檢測器法（ＧＣＥＣＤ）

８原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

９試劑!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

１０儀器!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１１分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

１２結果計算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

１３精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

附錄Ａ（資料性附錄）第一法（ＧＣＭＳ）中各目標化合物時間窗口及定量離子!!!!!!!!!９

附錄Ｂ（資料性附錄）色譜圖!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１１

附錄Ｃ（資料性附錄）方法的不確定度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１６

Ⅰ

書

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

前言

本標準代替ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３《動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥多組分殘留量的

測定》。

本標準與ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３相比主要修改如下：

———將ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３方法作為本標準的第二法。

———增加以穩定性同位素六氯苯和滅蟻靈為內標的氣相色譜質譜法（ＧＣＭＳ）作為陽性樣品的確

證方法（第一法），且增加六氯苯，滅蟻靈，氯丹的異構體順氯丹、反氯丹及其代謝產物氧氯丹，

硫丹的異構體α硫丹、β硫丹和硫丹硫酸鹽，異狄氏劑及其裂解產物異狄氏劑醛和光解產物

異狄氏劑酮，五氯硝基苯及其代謝產物五氯苯基硫醚和五氯苯胺，丙烯菊酯，殺螨蟥及甲氰菊

酯組分的檢測。

———提供全自動凝膠滲透色譜系統進行凈化的方法，供選擇使用。

本標準的附錄Ａ、附錄Ｂ、附錄Ｃ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國衛生部提出并歸口。

本標準由中華人民共和國衛生部負責解釋。

本標準負責起草單位：中國疾病預防控制中心營養與食品安全所。

本標準主要起草人：第一法，吳永寧、王緒卿、趙云峰、陳惠京、楊欣、楊大進；第二法，王緒卿、

陳惠京、林媛真。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ／Ｔ５００９．１６２—２００３。

Ⅲ

犌犅／犜５００９．１６２—２００８

動物性食品中有機氯農藥和擬除蟲菊酯

農藥多組分殘留量的測定

１范圍

本標準第一法規定了動物性食品中六六六、滴滴涕、六氯苯、七氯、環氧七氯、氯丹、艾氏劑、狄氏劑、

異狄氏劑、滅蟻靈、五氯硝基苯、硫丹、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、氯

氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜質譜（ＧＣＭＳ）測定方法。

本標準第二法規定了動物性食品中六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、

除螨酯、殺螨酯、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α氰戊菊酯、溴氰菊酯的氣相色譜電子捕獲器（ＧＣＥＣＤ）

測定方法。

本標準第一法適用于肉類、蛋類、乳類食品及油脂（含植物油）中α六六六、六氯苯、β六六六、γ六

六六、五氯硝基苯、δ六六六、五氯苯胺、七氯、五氯苯基硫醚、艾氏劑、氧氯丹、環氧七氯、反氯丹、α硫

丹、順氯丹、狆，狆′滴滴伊、狄氏劑、異狄氏劑、β硫丹、狆，狆′滴滴滴、狅，狆′滴滴涕、異狄氏劑醛、硫丹硫酸

鹽、狆，狆′滴滴涕、異狄氏劑酮、滅蟻靈、除螨酯、丙烯菊酯、殺螨蟥、殺螨酯、胺菊酯、甲氰菊酯、氯菊酯、

氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯的確證分析。

本標準第二法適用于肉類、蛋類及乳類動物性食品中α六六六、β六六六、γ六六六、δ六六六、五

氯硝基苯、七氯、環氧七氯、艾氏劑、狄氏劑、除螨酯、殺螨酯、狆，狆′滴滴伊、狆，狆′滴滴滴、狅，狆′滴滴涕、

狆，狆′滴滴涕、胺菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、α氰戊菊酯、溴氰菊酯等２０種常用有機氯農藥和擬除蟲菊酯

農藥殘留量分析。

本標準第一法的各種農藥檢出限（μｇ／ｋｇ）為：α六六六０．２０；六氯苯０．２０；β六六六０．２０；γ六六

六０．２０；五氯硝基苯０．５０；δ六六六０．２０；五氯苯胺０．５０；七氯０．５０；五氯苯基硫醚０．５０；艾氏劑０．５０；

氧氯丹０．２０；環氧七氯０．５０；反氯丹０．２０；α硫丹０．５０；順氯丹０．２０；狆，狆′滴滴伊０．２０；狄氏劑０．２０；

異狄氏劑０．５０；β硫丹０．５０；狆，狆′滴滴滴０．２０；狅，狆′滴滴涕０．２０；異狄氏劑醛０．５０；硫丹硫酸鹽０．５０；

狆，狆′滴滴涕０．２０；異狄氏劑酮０．５０；滅蟻靈０．２０；除螨酯０．５０；丙烯菊酯