作物栽培技術

緒論一． 作物的概念與分類作物概念分為廣義和狹義。為農(nóng)作物、園藝作物和林木類。糧食作物 2經(jīng)濟作物 3綠肥與飼料作物1長日照作物、短日照作物和中性作物3C3C4二、作物栽培學的性質(zhì)、任務與爭論內(nèi)容高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、低耗的生產(chǎn)體系理論及其措施的一門科學。三、作物的起源與進化1、作物起源〔八大中心〕〕bcdef埃塞俄比亞中心gh美中心2a生態(tài)條件的變化〔地理氣候〕b自然突變c雜交〔自然人為〕第一章 作物器官建成第一節(jié) 禾本科作物器官建成—、禾本科作物種子形態(tài)與構造種子的正常出苗是農(nóng)作物個體生長發(fā)育的開頭?！惨弧澈瘫究谱魑锓N子形態(tài)構造1、水稻種子的構造谷殼包括外稃和內(nèi)稃〔盾片〕2、小麥種子構造〔〕〔二〕禾本科種子萌發(fā)與出苗的條件1、水分2溫度 3氧氣 二、禾本科作物根系建成1、根是作物是地下器官〔吸取、分泌、固定、支持、合成等功能。2、禾本科作物的根屬須根系是由種子根〔初生根、中胚軸根和不定根〔次生根〕組成。3、禾本科作物根的建成過程與地上部養(yǎng)分器官的建成是同步進展的.在土壤良好的條件下根系早期生長快于地上局部。三、禾本科作物葉的生長1、禾本科作物的葉為單葉。他的構造是表皮、葉肉、葉脈。2、葉的功能：光合作用、呼吸作用、蒸騰作用、吸取作用。3、主莖上的不同葉位的葉片分為三組：第一組是拔節(jié)前基部葉，光合作用的產(chǎn)物供幼苗、分蘗、和根系的生長。供給幼穗分化和基部1、2節(jié)間的伸長、充實。上部節(jié)間伸長和幼穗發(fā)育，在抽穗后則全部用于籽粒的形成。四、禾本科作物分蘗的生長〔一〕分蘗節(jié)：分蘗就是禾本科作物的分枝。稱為分蘗節(jié)。分蘗就發(fā)生在分蘗節(jié)上。2、分蘗的發(fā)生。葉蘗同生關系。拔節(jié)時停頓。秧田亦類似；在大田是移栽返青后才開頭發(fā)生分蘗。3、分蘗的挨次。主莖上的分蘗稱為第一級分蘗；第一級分蘗上發(fā)生的分蘗依此類推。4、分蘗的有效性。花結實的分蘗稱為無效分蘗。五、禾本科作物莖的生長〔一〕莖的形態(tài)和構造禾本科作物的莖通常叫桿。1、莖的功能：支持、輸導、貯藏。2統(tǒng)、維管束系統(tǒng)。3、莖有空心莖、實心莖、不規(guī)章髓腔莖三種?！捕城o的生長是由居間分生組織進展的。節(jié)間伸長的。2、莖的分化形成有四個時期：組織分化期、節(jié)間伸長長粗氣、物質(zhì)充實期、物質(zhì)輸出期。六、禾本科作物穗分化與形成〔一、禾本科作物的小穗小花構造禾本科作物的通常稱為穎花，每朵花由236兩性花，有一些是單性花，如玉米，雌雄同株異花。小穗：由2個穎片和1—數(shù)朵小花組成，著生在穗軸節(jié)上?！捕澈瘫究谱魑锼敕只c形成幼穗分化一般分為： 長、穗軸節(jié)片或枝梗原基分化、小穗原基分化、小花原基分化、雌雄蕊分化等過程。七、禾本科作物開花受精與結實抽穗、開花、受精、籽粒形成、灌漿充實。其次節(jié) 纖維作物器官的建成一、種子的形態(tài)和構造組成。

二、根系的建成1、根的形態(tài)：纖維作物的根是直根系。由胚根形成主根，然的根毛，組成一個倒園錐的根系網(wǎng)。2、根系的建成：動機能衰退期。三、纖維作物莖〔枝〕的生長纖維作物的莖直立高大，分枝是由主莖葉的葉腋的腋芽萌生而成。

四、纖維作物葉的生長葉歷經(jīng)三個時期伸長期、功能期、年輕期。五、纖維作物花、果實及種子的形成開花、授粉、受精、發(fā)育形成種子果實六、纖維的形成及特性棉纖維的形態(tài)構造：外形呈扁平管狀，有不規(guī)章的扭曲；成強度、彈性、抱合力和吸濕性等。第三節(jié)油料作物器官建成一、油料的概念肪稱為油，常溫下固體的脂肪稱為脂。二、主要油料作物的根系建成〔一〕根的形態(tài)、構造和建成。根、側(cè)根、根毛組成，其中大豆、花生有根瘤。加快、尤以盛花期生長最旺盛，成熟期根本停頓生長并漸漸衰敗。３、大豆和花生的根瘤建成根瘤固氮最旺盛時期，供給氮素最多?！捕秤土献魑锏那o和分枝〔一〕主莖：莖為直立莖稈，莖上有節(jié)，莖稈強韌，老莖木質(zhì)化強。c、蔓生型。植株高大，分枝多，細弱，節(jié)間長。，30花生：高度15-75公分，15-25節(jié)。主莖一般不著生莢果或很少。

50-150公分，20-40節(jié)?！捕撤种Γ褐髑o葉有的葉腋有腋芽均可長成分枝，有一次分枝，二次分枝，三次分枝和屢次分枝。芽多發(fā)育成花序。芽能形成分枝，其中局部為有效分枝，上部腋芽均能長成有效分枝。70-80%通型和少枝型。一、塊根作物的根系建成與塊根的發(fā)育形成產(chǎn)品；柴根消耗養(yǎng)分。二、馬鈴薯莖與塊莖的形態(tài)與發(fā)育1次末節(jié)的節(jié)間極度宿短和積存大量養(yǎng)分緩慢膨大而形成的?！苍颇?、廣東、廣西、及臺灣〕的熱帶及亞熱帶區(qū)域。二、栽培水稻品種的系統(tǒng)分類1、秈稻和粳稻。2、晚稻和早稻。3水稻和陸稻。4、粘稻和糯稻三、栽培品種的特征特性和利用方向分2、按株型分。高桿、中桿、矮桿。3、按穗型分。大穗、多穗。4、按稻種為異交和自交分。雜交稻種、常規(guī)稻種。5、按稻米品質(zhì)分。優(yōu)質(zhì)稻、中質(zhì)稻、劣質(zhì)稻。四、水稻生長發(fā)育〔一〕水稻的一生。在栽培上通常將種子萌發(fā)到種子成熟的生長發(fā)育過程稱為水稻的一生。水稻一生可劃分為養(yǎng)分生長期和生殖生長期兩個階段。1〔發(fā)芽、分蘗、根、莖、葉的生長稱為養(yǎng)分生長〕包括幼苗期和分蘗期。

2〔幼穗分化、形成和開花、灌漿、結實稱為生殖生長〕包括稻穗分化形成的長穗期和開花灌漿結實的結實期?！捕乘镜纳凇Ｌ锷冢譃榉痔Y期、長穗期、結實期。2、水稻各生育期的特點。根、長葉、分蘗。是養(yǎng)分生長時期。打算每畝穗數(shù)的時期。B、長穗期。指幼穗分化〔拔節(jié)、至抽穗這段時期。打算每穗粒數(shù)的時期。C授粉、結實灌漿。是生長生長時期。打算粒重的時期。〔三〕水稻產(chǎn)量形成。水稻產(chǎn)量是由單位面積的有效穗數(shù)、每穗總穎花數(shù)、結實率和千粒重四個因素構成的。ABD1000〔四〕溫性。短日照可使生育期縮短，長日照可使生育期延長，水稻品種因受日照長短的影響而轉(zhuǎn)變其生育期的特性，稱為感光性。根底積存時期。1、在引種上的應用。北種南引，生育期縮短；南種北引，處向高處引種，生育期延長，高處向地處引種生育期縮短。2、在栽培方面應用。兩熟或三熟制地區(qū)留意品種搭配。3、在育種上的應用。對溫光反響不同的親本，留意調(diào)整使花期相遇。

〔六〕水稻的積溫。1、活動積溫。將≥10℃的日平均溫度稱為活動溫度?；睢采谔鞌?shù)的每一天溫度的總和〕2、有效積溫?；顒訙囟扰c生物下限溫度之差，稱為有效10℃〔12℃或10℃的溫度總和〕3、積溫在生產(chǎn)上的應用。a、利用有效積溫推想生育期。b、利用有效積溫打算雜交制種時父母本的適宜播種期。水稻對氮、磷、鉀的吸?。荷a(chǎn)100斤稻谷需要氮磷鉀分別2.251.12.72-37-9以氮吸取較早，到穗分化前到達總吸取量的80%；鉀素以穗分化至出穗開花期吸取水稻在抽穗前吸取各種養(yǎng)分的數(shù)量占總吸取量的大局部?！舶恕乘镜男杷匦浴?、水稻有半水生性和喜水、喜溫的特性。2滿足生長發(fā)育和陳代謝所消耗的水量。3草等所消耗的水。1、壯秧的標準：葉片挺健、葉色青綠、根系短白、整體一致、秧齡適宜。2、播種期確實定原則。a、水稻發(fā)芽出苗的最低溫度，秈15℃。b、秧齡的時間〔25-45。C、移栽時期。3、秧齡確實定原則。a大田移栽的時間。b大田移栽方式〔人工、機器〕,人工長機插短。旱育秧大，潮濕育秧小?！捕秤砑夹g1、選用良種。2、種子處理。曬種、浸種、催芽〔高溫破胸。3、旱育技術〔八大環(huán)節(jié)〕選好苗床、確定面積、施足底肥、整好苗床、調(diào)好酸度、搞好消毒、精細播種、苗床治理。〔三〕大田移栽1、整地、施足底肥。a、施肥量=打算產(chǎn)量吸取量-土壤供給量70%的氮肥+磷肥+鉀肥和鋅肥硼肥做底肥。220×241500030×12180003、插秧質(zhì)量。 淺、勻、直、穩(wěn)?！菜摹炒筇镏卫?、化學除草。在移栽后一周左右進展。2、追肥。30%的氮肥做移栽后一周內(nèi)的追肥，后期要巧施孕穗肥和粒肥3、管水。A、管水的原則：寸水返青、淺水分蘗、適時曬田〔莖蘗數(shù)每畝18萬時、深水拔節(jié)抽穗、潮濕灌漿。B、曬田的作用。更土壤環(huán)境，轉(zhuǎn)變土壤的理化性狀；調(diào)整稻株長相，促進根系發(fā)育。六、雜交稻制種技術〔一〕水稻雜交的優(yōu)勢表現(xiàn)在雜交一代〔F1。1、根系興盛，功能旺盛，吸取和合成力氣強。2、長勢旺盛，分蘗力強。3、光合勢強，干物質(zhì)積存多。4、穗大粒多，產(chǎn)量高。5、適應性廣。1A、雄性不育系〔不育系。其雄蕊發(fā)育不良，不能自交結實，但雌蕊發(fā)育正常，可承受外來正?；ǚ凼芫Y實。B〔保持系的后代照舊保持雄性不育的特性。C〔恢復系雜交種。2到保持系的作用。A到不育系的作用；在另一種條件下，自交能結實，起到保持系的作用。B、恢復系。同“三系”中的功能一樣?！踩畴s交水稻種的制種技術2、確定好父、母本的播種差期，確?；ㄆ谙嘤觥?、推想花期，準時調(diào)整。4、人工關心授粉。5、建立高產(chǎn)群體。6、嚴格隔離，去雜保純。其次章小麥的栽培技術一、小麥的生長發(fā)育過程秋季播種，冬小麥在冬季播種?！捕承←湹纳L發(fā)育過程1℃-2℃，出苗。長稱為分蘗節(jié)，地上節(jié)為伸長節(jié)，根本節(jié)開頭伸長1-2C9-14DE蘗的生長，稱為養(yǎng)分生長階段；進入幼穗分化到抽穗止，既有根、莖、葉、蘗的生長，也有幼穗的分化形成，是養(yǎng)分生長和生殖生長并進階段；小麥開花以后，養(yǎng)分生長根本停頓，進入籽粒形成、灌漿成熟階段，稱為生殖生長階段。二、小麥的階段發(fā)育〔一〕春化階段。小麥的種子萌發(fā)或在幼苗期，在確定的低溫條溫的程度有嚴格、較嚴格和不嚴格的類型。〔二〕光照階段。小麥在通過春化之后，需要在特定的光照條件反響敏感型、反響中等型、反響遲鈍型。A、對低溫要求嚴格，對光照反響敏感為冬性品種。BC、對低溫要求不嚴格，對光照反響遲鈍為春性品種。C可以對要求嚴格的冬性和半冬性品種進展春化處理，加速一年的生殖代數(shù)。三、小麥產(chǎn)量的形成質(zhì)的輸出，三分之二是在籽粒形成后的光合產(chǎn)物。每畝穗數(shù)×每穗粒數(shù)×千粒重〔克〕2小麥的產(chǎn)〔公斤/畝1000的小花形成。C四、小麥的需肥特性。小麥在整個生育期內(nèi)，對氮的吸取有兩個頂峰，一個在分蘗盛期，占總吸取量的 12%-14%；另一個在拔節(jié)至孕穗期占總吸取量的35%-40%。對磷的吸取主要在拔節(jié)至孕穗期，占總吸取量的60%，苗期對是根系極為重要；對鉀的吸取在拔節(jié)前較少，拔節(jié)至孕穗期吸取最快，占總吸取量的60%-70%。同時小麥對鉬、硼、鋅等微量元素的吸取也很重要。五、小麥的栽培技術〔一〕整地、施足底肥。11003，1.5，3

2、施肥量＝打算小麥產(chǎn)量吸取量－土壤供給量。3、施肥。70%的氮肥+磷肥+鉀肥做底肥?！捕⑿←湹牟シN。1、選用良種。2、種子處理。曬種、藥劑拌種。31-2〔10。冬性早播，春性晚播，半冬性適中。4、合理密植。A、播種量確實定。打算根本苗〔18-20萬/畝〕播種量〔斤/畝〕＝ 每斤粒數(shù)×種子凈度×發(fā)芽率×出苗率B、本地的小麥根本苗一般要求每畝18-20〔10000。〔三〕小麥的田間治理。1、小麥各生育期的特點。A、出苗分蘗期。出苗到拔節(jié)止。生育特點：長根、壯畝越冬。B、拔節(jié)孕穗期。拔節(jié)到抽穗止。生育特點：分蘗兩并進時期。栽培目標：促進養(yǎng)分生長和生殖生長到達兩旺并協(xié)調(diào)進展。C栽培目標：正常落黃，不貪青，不倒伏，養(yǎng)根保葉增粒重。2、化學除草。3、追肥。30%氮肥在小麥拔節(jié)期做追肥。后期開花灌漿0.2%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴肥。4、清溝排漬。5赤霉病。一、玉米的分類。玉米起源于美洲大陸。〔一〕按籽粒形態(tài)與構造分類。分為九類。1、硬粒型。2、馬齒35789、有稃型?！捕嘲粗仓晷螒B(tài)分類。1、按植株高度分類。高桿2.5m、中桿2-2.5m、〔2m。2、按葉片伸展的角度分類。緊湊、平展?！踩嘲瓷诜诸?。1、早熟種。70-1002、中熟種。100-120二、玉米的一生。雌雄蕊分化形成、抽穗開花、灌漿成熟等生育期?？蓜澐秩齻€階段：〔一〕中心的養(yǎng)分生長階段。長中心由養(yǎng)分生長為主轉(zhuǎn)向生殖生長為主。養(yǎng)分生長停頓以生長生長為中心。三、玉米生長發(fā)育與環(huán)境條件的關系?！惨弧硿囟?。玉米種子在6-7度條件下可以發(fā)芽；發(fā)芽的最適溫度是25-35度；玉米開花前后對溫度反響極為敏感，日平均氣溫25-28度，空氣70%-90%1838的高溫枯燥條件下，雄穗不能抽出，或者花粉快速干癟而喪失生命力，造成空穗或禿頂?！捕?，生長發(fā)育加快，可提前抽穗。〔三〕水分。水的玉米植株生命活動不行缺少的物質(zhì)?！菜摹惩寥篮宛B(yǎng)分。6.5-7。玉米對氮的要求最多，其次為鉀，對磷的需要量相對較是吸肥的頂峰期，授粉后數(shù)量也多吸取慢。玉米在中期對氮、磷、鉀的吸取，分78%，64%，90%。四、玉米產(chǎn)量才形成?！补?畝〕＝每畝穗數(shù)×每穗粒數(shù)×千粒重÷1000五、玉米的栽培技術〔一〕玉米的播種和種植密度1、選用良種。2、種子處理。曬種。10-12可播種。4400055、種植方式。a6525b“313”100303〔二〕玉米施肥。2.60.82.1斤。增加鋅肥。重、粒肥補?！踩程镩g治理。1、苗期治理。主攻目標：苗全、苗齊、苗壯。治害蟲。2、穗期治理。主攻目標：壯桿、大穗、粒多。ABAB第九章棉花的栽培技術一、棉花的生育進程。210棉花的生育期：苗期、蕾期、花鈴期、吐絮期。二、棉花蕾鈴脫落?！惨弧趁藁ɡ兮徝撀湟?guī)律。1、落鈴率高于落蕾率。1020落少。，10脫落。主莖的脫落多。5，以后又漸漸下降?！捕趁藁ɡ兮徝撀涞木売?。1、環(huán)境因素的影響。水分、肥料、光照、溫度。2、生長激素的影響。吲哚乙酸、乙烯、脫落酸。3、開花受精的影響。4、養(yǎng)分供給的影響。1、合理密植。2、合理運籌水肥。3、合理整枝。4、合理化學調(diào)整。5、協(xié)調(diào)生長生長和養(yǎng)分生長、個體和群體之間的沖突。三、棉花的產(chǎn)量構造?！惨弧趁藁óa(chǎn)量的構成因素。1、單位面積的產(chǎn)量〔公斤/畝〕＝〔克A單位面積的總鈴數(shù)是株數(shù)和單株成鈴的乘積。B〔克。C衣分就是皮棉占籽棉的百分比。715716---815四、棉花的栽培技術。A、棉花的需肥規(guī)律。11005-92-3公斤，鉀10-13公斤。2、棉花吸取礦物質(zhì)養(yǎng)分，特別是氮素的頂峰消滅在花鈴期，這個時期吸取的百分率可達60%以上，比苗期、蕾期大幅度增加，是氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸取頂峰常消滅在先，而吸取磷素消滅以中、后期多。B、棉花施肥的原則。間的協(xié)調(diào)。3、氮磷鉀和微肥協(xié)作施用。C、棉花的施肥技術。基肥、種肥、追肥相互協(xié)作?！捕趁藁ǖ牟シN。1、選用良種。2、種子處理。曬種、藥劑拌種。15-16〕即可播種。遲播密?！踩趁藁ǖ恼突瘜W調(diào)整。A、棉花的整枝。枝。B、化學調(diào)整。1、促進性生長調(diào)整劑。802、特多收、ABT2、延緩性生長調(diào)整劑?？s節(jié)胺、助壯素、矮壯素。3、催熟劑。乙烯利?！菜摹趁藁ňC合治理技術。、苗期的治理。長為主，并開頭花芽分化。2、苗期主攻方向：在全苗的根底上，到達壯苗早發(fā)。3、技術措施。abcd防治病蟲害。、蕾期的治理。生長和生殖生長并進時期。23、技術措施。d蟲害。、花鈴期的治理。肥水最多時期；是“三大”沖突最集中時期。2不早衰，防治爛鈴。3、技術措施。d病蟲害。、吐絮期的治理。，生殖生長漸漸轉(zhuǎn)慢而進入老熟。2、吐絮期主攻方向：養(yǎng)根保葉增鈴重，增衣分。3、技術措施。d垅。第十二章油菜的栽培技術一、油菜的類型。油兼用。芥菜型油菜。植株高大，角果細而短，辛辣味較重，產(chǎn)量不高，但耐瘠薄、抗旱、抗寒，也可作調(diào)料和香料作物?？共。a(chǎn)潛力大，適應性較廣。主要栽培類型。〔四〕生產(chǎn)利用上分為三大類型：２、優(yōu)質(zhì)油菜。按常規(guī)方法育成的具有優(yōu)質(zhì)特性的油菜。量的油菜。雙低油菜。３號。二、油菜的生育進程與產(chǎn)量形成。油菜的生育過程。油菜的一生可分為發(fā)芽出苗期，苗期，蕾苔期，開花和角果發(fā)育期。不同的階段生育特點不同。高于３６－３７度都不利于發(fā)芽。種子吸水膨脹后，幼根向下，幼莖向上，兩片子葉張開，由淡黃轉(zhuǎn)綠稱為出苗?！渤雒纾F(xiàn)蕾。苗前期主要生長根系、縮莖、葉片等養(yǎng)分生長期，苗后期主根膨大，并進展花芽分化。稱為養(yǎng)分生長期。３、蕾苔期〔現(xiàn)蕾－初花。油菜主莖伸長稱為抽苔。蕾苔發(fā)育長大，花芽數(shù)快速增加。是養(yǎng)分生長和生殖生長并進時期。４、開花期〔始花－終花。盛花期根、莖、葉根本停頓生生殖生長為主。５、角果發(fā)育期〔終花－成熟。葉片漸漸衰亡，光合器官脂肪及其他養(yǎng)分物質(zhì)積存過程。是打算粒數(shù)和粒重的時期。三、油菜的溫光反響特性。性分為三種類型：０－４０天才能進入生殖生長。晚熟品種。１５－２０天就可開頭生殖生長。中熟品種。１５度，１５－２０天就可開頭生殖生長。早熟品種?！捕秤筒说母泄庑浴Ｓ筒耸且环N長日照作物。油菜發(fā)育中還必種分為兩個類型：１小時左右。

〔三〕油菜溫光反響特性在生產(chǎn)實際中的應用?；?；南種北引，發(fā)育快，簡潔早苔早花。２、品種選擇搭配。三熟地區(qū)選早中熟品種，兩熟地區(qū)選用中晚熟品種。３、栽培治理。春性遲播，冬性可以適時早播。四、油菜的產(chǎn)量形成及高產(chǎn)途徑〔一〕油菜產(chǎn)量的構成因素?！补锂€〕＝每畝的角果數(shù)×每果的粒數(shù)×千粒重÷10002、每角粒數(shù)是在現(xiàn)蕾—開花期打算的。3、粒重來源于植株體內(nèi)貯藏物質(zhì)和苔枝葉的光合產(chǎn)物?！捕秤筒烁弋a(chǎn)途徑。五、油菜的養(yǎng)分特性。磷硼反響敏感，對硫的吸取量很高。5.82.5公斤，鉀4.3公斤。六、油菜的栽培技術?！惨弧秤筒说姆N植。1、選用良種，種子處理。22010000—15000〔二〕油菜的施肥。1、施肥原則。有機肥和化肥協(xié)作，氮磷鉀和微肥協(xié)作。2、施肥量＝打算產(chǎn)量需要量－土壤供給量〔三〕施肥技術。1、底肥。70%氮肥+磷肥+鉀肥+硼做底肥。2、追肥。A早施畝肥。B穩(wěn)施苔肥。C〔四〕油菜的化學除草。1、適宜播種。2、準時摘苔?！擦谑恼禄ㄉ脑耘嗉夹g一、花生的分類。1、一般型。2、龍生型。3、珍寶豆型。4、多粒型?！捕嘲瓷诘拈L短分為：1、晚熟品種。1602、中熟品種。130—1603、早熟品種。130〔三〕按種子大小分為：1、大粒品種。百仁重80克以上。50—80二、花生的生長發(fā)育時期。莢期、飽果成熟期。25—37土并開放第一片子葉，為發(fā)芽出苗期。幼苗期〔苗期。出苗—開花，是長葉、長莖、發(fā)生分枝、根瘤，根瘤菌和花生是寄生關系?！踩抽_花下針期〔花針期。開花—出苗雞頭狀的幼果，是大生供給氮素，根瘤菌和花生是共生關系。形成莢果，養(yǎng)分生長到達最盛期?！参濉筹柟墒炱凇诧柟?。莢果飽滿成熟收獲。一個莢果從長器官大量增重，是生殖生長為主時期。三、花生的產(chǎn)量形成?！惨弧钞a(chǎn)量構成因素?；ㄉa(chǎn)量〔公斤畝〕＝每畝株數(shù)×每株莢果數(shù)×果重〔克〕÷1000四、花生的養(yǎng)分特性?！惨弧郴ㄉ鷮Φ租浀奈∶缙谏?、花針期增多、結