全國食品科學與工程類專業開設院校一覽表(第1稿)-1

,,,全國食品科學與工程類專業開設院校一覽表（第1稿）,,,

,,,,,整理：,南京財經大學方勇2015年4月3日

序號,院校類別,開設院校,所屬院系,開設時間,所在省市,主要特色

1,省屬,安徽技術師范學院,食品藥品學院,1989,安徽省蚌埠市,農產品加工

2,省屬,蚌埠學院,生物與食品工程系,2007,安徽省蚌埠市,生物工程、食品加工技術

3,省屬,安徽科技學院,食品藥學院,1989,安徽省蚌埠市,中藥學、食品質量與安全

4,省屬,安徽農業大學,茶與食品科技學院,1995,安徽省合肥市,茶葉

5,211工程,合肥工業大學,生物與食品工程學院,1995,安徽省合肥市,生物與食品加工

6,省屬,安徽大學,生命科學學院,1998,安徽省合肥市,生物技術

7,省屬,黃山學院,食品科學與工程,2002,安徽省黃山市,林副產品貯藏與加工

8,省屬,皖西學院,生物與制藥工程系,2004,安徽省六安市,現代生物技術

9,省屬,宿州學院,生物與食品工程學院,2014,安徽省宿州市,生物技術、食品質量與安全

10,省屬,安徽師范大學,環境科學與工程學院,2002,安徽省蕪湖市,食品質量與安全、食品工程

11,省屬,安徽工程大學,生物與化學工程學院,1994,安徽省蕪湖市,農產品加工與儲藏

12,市屬,北京農學院,食品科學與工程學院,2010,北京市,農產品加工

13,市屬,北京聯合大學,應用文理學院,1984,北京市,食品營養、食品檢測

14,部屬,北京工商大學,食品學院,1984,北京市,食品添加劑、食品風味化學

15,985、211工程,中國農業大學,食品科學與營養工程學院,1995,北京市,食品營養、食品加工

16,985、211工程,中國人民大學,農業與農村發展學院,2000,北京市,食品安全管理

17,211工程,北京林業大學,生物科學與技術學院,1997,北京市,功能食品

18,211工程,北京化工大學,生命科學與技術學院,2003,北京市,食品生物技術

19,省屬,福建農林大學,食品科學學院,1985,福建省福州市,食品加工

20,211工程,福州大學,生物科學與工程學院,2004,福建省福州市,食品生物技術

21,省屬,福建中醫大學,藥學院,2005,福建省福州市,功能食品與檢測

22,省屬,泉州師范學院,化學與生命科學學院,2009,福建省泉州市,生物工程

23,省屬,集美大學,食品與生物工程學院,2001,福建省廈門市,水產加工

24,省屬,閩南師范大學,生物科學與技術學院,2002,福建省漳州市,食品質量與安全

25,省屬,甘肅農業大學,食品科學與工程學院,1988,甘肅省蘭州市,農產品加工

26,省屬,蘭州理工大學,生命科學與工程學院,2000,甘肅省蘭州市,特色農副產品加工與利用

27,部屬,西北民族大學,生命科學與工程學院,1996,甘肅省蘭州市,畜產品營養與加工

28,省屬,隴東學院,農林科技學院,2005,甘肅省慶陽市,園藝加工

29,省屬,河西學院,食品科學與工程學院,2007,甘肅省張掖市,農產品儲藏

30,省屬,仲愷農業學院,輕工食品學院,1987,廣東省廣州市,食品加工與儲藏

31,省屬,廣東工業大學,輕工化工學院,1993,廣東省廣州市,化學工程與工藝

32,省屬,華南農業大學,食品學院,2001,廣東省廣州市,農業科學

33,985、211工程,華南理工大學,輕工與食品學院,2008,廣東省廣州市,輕工技術與工程

34,211工程,暨南大學,食品科學與工程系,1985,廣東省廣州市,食品檢測

35,省屬,深圳大學,化學與化工學院,1995,廣東省深圳市,化學工程專業

36,省屬,廣東海洋大學,食品科技學院,2003,廣東省湛江市,水產品加工

38,211工程,廣西大學,輕工與食品工程學院,2003,廣西省南寧市,制糖技術

37,區屬,廣西科技大學,生物與化學工程學院,1994,廣西市柳州市,食品工藝

39,211工程,貴州大學,釀酒與食品工程學院,2012,貴州省貴陽市,釀酒專業

40,211工程,海南大學,食品學院,2007,海南省海口市,農產品加工及儲藏

41,省屬,瓊州學院,理工學院,2006,海南省三亞市,食品營養與檢測

42,省部共建,河北農業大學,食品科技學院,2000,河北省保定市,農產品加工儲藏

43,省屬,河北工程大學,現代科技學院,2001,河北省邯鄲市,遺傳育種

44,省部共建,河北科技大學,生物科學與工程學院,1998,河北省石家莊市,食品加工

45,省屬,河北經貿大學,生物科學與工程學院,1995,河北省石家莊市,營養保健食品

46,省屬,唐山學院,環境與化學工程系,2002,河北省唐山市,化學工程與技術

47,省屬,河北北方學院,農林科技學院,2005,河北張家口,農產品加工

48,省屬,安陽工學院,生物與食品工程學院,2006,河南省安陽市,生物技術

49,省屬,南陽理工學院,生物與化學工程學院,2006,河南省南陽市,化學工程技術

50,省屬,河南工業大學,糧油食品學院,1959,河南省鄭州市,糧食工程

51,省屬,鄭州輕工業學院,食品與生物工程學院,1980,河南省鄭州市,煙草

52,省屬,河南科技學院,食品學院,1984,河南省鄭州市,烹飪與營養

53,省屬,河南科技大學,食品與生物工程學院,2002,河南省鄭州市,生物技術

54,省部共建,河南農業大學,食品科學技術學院,2005,河南省鄭州市,作物產品品質控制與加工

55,省屬,黑龍江八一農墾大學,食品學院,2001,黑龍江省大慶市,農產品加工與貯藏

56,省屬,哈爾濱學院,工學院,2010,黑龍江省哈爾濱市,食品冷凍冷藏

57,省屬,黑龍江大學,生命科學學院,2001,黑龍江省哈爾濱市,生物工程

58,省屬,黑龍江東方學院,食品科學與工程學院,2011,黑龍江省哈爾濱市,食品加工

59,省屬,哈爾濱商業大學,食品工程學院,1981,黑龍江省哈爾濱市,谷物開發技術

60,985、211工程,哈爾濱工業大學,食品科學與工程學院,2005,黑龍江省哈爾濱市,食品安全檢測

61,211工程,東北農業大學,食品學院,1988,黑龍江省哈爾濱市,畜產品加工

62,211工程,東北林業大學,林學院,1993,黑龍江省哈爾濱市,遺傳育種

63,省屬,黑龍江中醫藥大學,藥學院,2007,黑龍江省哈爾濱市,生物技術

64,省屬,齊齊哈爾大學,食品與生物工程學院,1983,黑龍江省齊齊哈爾市,農產品加工及貯藏工程

65,省屬,綏化學院,生物與食品工程系,2009,黑龍江省綏化市,食用菌加工

66,省屬,湖北民族學院,食品研究所,1994,湖北省恩施市,食品工藝

67,省屬,黃岡師范學院,生命科學與工程學院,1983,湖北省黃岡市,生物化學技術

68,省屬,長江大學,生命科學學院,2002,湖北省荊州市,食品營養

69,省屬,湖北工業大學,食品與制藥工程學院,1983,湖北省武漢市,發酵工程

70,省屬,武漢輕工大學,食品科學與工程學院,1999,湖北省武漢市,糧油精深加工

71,211工程,華中農業大學,生命科學技術學院,1984,湖北省武漢市,生物技術

72,省屬,武漢生物工程學院,食品工程系,2005,湖北省武漢市,食品加工

73,省屬,中國地質大學,食品與藥物研究所,2003,湖北省武漢市,食品理化性質研究

75,省屬,武漢工程大學,化工與制藥學院,2003,湖北省武漢市,化學工程與工藝

76,省屬,武漢工業學院,食品科學與工程學院,1999,湖北省武漢市,糧食工程

74,省屬,湖北工程學院,生命科學技術學院,2003,湖北省孝感市,食品生物化學技術

77,省屬,長沙理工大學,化學與生物工程學院,2003,湖南省長沙市,化學工程與工藝

78,省屬,中南農林科技大學,食品科學與工程學院,1988,湖南省長沙市,食品加工利用

79,省屬,湖南農業大學,食品科學技術學院,1996,湖南省長沙市,農產品加工

80,省屬,衡陽師范學院,生命科學系,2006,湖南省衡陽市,生物技術

81,省屬,懷化學院,食品科學,2007,湖南省懷化市,食品安全檢測

82,省屬,吉首大學,食品科學與工程,2004,湖南省吉首市,農產品加工

83,省屬,邵陽學院,生物與化學工程系,2002,湖南省邵陽市,豆制品加工

84,省屬,湘潭大學,化工學院,2001,湖南省湘潭市,化學工程與技術

85,省屬,吉林工程技術師范學院,食品工程學院,1993,吉林省長春市,農產品質量檢測

86,省屬,長春工業大學,化學與生命科學學院,2002,吉林省長春市,功能食品開發

87,省屬,吉林農業大學,食品科學與工程學院,1984,吉林省長春市,食品加工技術

88,省屬,長春大學,生物科學技術學院,2003,吉林省長春市,農產品加工

89,985、211工程,吉林大學,食品科學與工程,1982,吉林省長春市,農產品加工與貯藏

90,省屬,長春科技學院,生物科學技術學院,2003,吉林省長春市,食品加工

91,省屬,吉林工商學院,食品工程學院,1984,吉林省長春市,農產品精深加工

92,省屬,吉林農業科技學院,食品工程學院,2010,吉林省吉林市,農產品加工

93,省屬,北華大學,林學院,2005,吉林省吉林市,農產品加工

94,省屬,吉林化工學院,生物與食品工程學院,無,吉林省吉林市,生物工程

95,省屬,通化師范學院,制藥與食品科學學院,2006,吉林省通化市,食品質量與安全

96,省屬,延邊大學,農學院,2001,吉林省延邊市,農產品加工

98,省屬,淮陰工學院,生命科學與化學工程學院,2005,江蘇省淮安市,生物工程

97,省屬,江蘇海洋大學,海洋學院,2002,江蘇省連云港市,水產加工

99,省屬,南京財經大學,食品科學與工程學院,1985,江蘇省南京市,糧油儲藏

100,省屬,南京工業大學,食品與輕工學院,2001,江蘇省南京市,生化工程

101,211工程,南京農業大學,食品科技學院,1952,江蘇省南京市,畜產品加工

102,211工程,南京師范大學,金陵女子學院,1987,江蘇省南京市,生物技術

103,省屬,南京曉莊學院,食品科學學院,2000,江蘇省南京市,食品營養

104,省屬,南京林業大學,輕工科學與工程學院,2005,江蘇省南京市,農副產品加工、發酵

105,211工程,江南大學,食品科學與工程學院,1952,江蘇省無錫市,發酵

106,省屬,徐州工程學院,食品生物工程學院,1985,江蘇省徐州市,生物工程

107,省屬,鹽城工學院,化學與生物工程學院,2004,江蘇省鹽城市,化學工程技術

108,省屬,揚州大學,食品科學與工程學院,2002,江蘇省揚州市,烹飪與營養教育

109,省屬,江蘇大學,食品與生物工程學院,1983,江蘇省鎮江市,農產品加工

110,省屬,江西農業大學,食品科學與工程學院,1986,江西省南昌,農畜產品加工專業

111,211工程,南昌大學,食品學院,1985,江西省南昌市,生物技術

112,省屬,大連民族學院,生命科學學院,1998,遼寧省大連市,食品深加工

113,省屬,大連工業大學,食品學院,2004,遼寧省大連市,水產品深加工

114,省屬,大連海洋大學,食品科學與工程學院,1952,遼寧省大連市,海產品加工

115,省屬,渤海大學,生物與食品科學學院,2003,遼寧省錦州市,食品深加工

116,省屬,沈陽化工大學,制藥與生物工程學院,2003,遼寧省沈陽市,發酵工程

117,省屬,遼寧大學,生命科學學院,2010,遼寧省沈陽市,食品深加工

118,省屬,沈陽師范大學,糧食學院,2012,遼寧省沈陽市,糧油儲藏與檢測技術

119,省屬,沈陽農業大學,食品學院,2001,遼寧省沈陽市,農產品加工與儲藏

120,省屬,內蒙古科技大學,化學與化工學院,2005,內蒙古包頭市,化學反應工程

121,省屬,內蒙古工業大學,化工學院,2003,內蒙古呼和浩特市,化學工程與工藝專業

122,省屬,內蒙古農業大學,食品科學與工程學院,1988,內蒙古呼和浩特市,農產品加工及貯藏

123,省屬,內蒙古民族大學,生命科學學院,2006,內蒙古通遼市,生物技術

124,211工程,寧夏大學,食品科學研究所,1987,寧夏銀川,農產品基礎研究

125,部屬,北方民族大學,生物科學與工程學院,2006,寧夏銀川,生物工程

126,省屬,菏澤學院,生命科學系,2002,山東省菏澤市,農產品加工

127,省屬,齊魯工業大學,食品與生物工程學院,1998,山東省濟南市,釀酒

128,省屬,山東農業大學,食品科學與工程學院,1992,山東省濟南市,食品加工技術

129,省屬,聊城大學,農學院,1999,山東省聊城市,畜產品加工

130,省屬,青島農業大學,食品科學與工程學院,1993,山東省青島市,生物技術

131,985、211工程,中國海洋大學,食品科學與工程學院,2005,山東省青島市,水產品加工

132,省屬,煙臺大學,化學化工學院,1995,山東省煙臺市,化學工程與工藝

133,省屬,山東理工大學,農業工程與食品科學學院,1998,山東省淄博市,農業機械化工程

134,省屬,山西農業大學,食品科學與工程學院,1984,山西省晉中市,農產品加工

135,省屬,山西師范大學,工程學院,1989,山西省臨汾市,食品加工

136,省部共建,山西大學,生命科學與技術學院,2001,山西省太原市,生物技術

137,省屬,運城學院,生命科學系,2003,山西省運城市,農產品加工

138,省屬,安康學院,農學與生命科學學院,2008,陜西省安康市,食品生物技術

139,省屬,陜西科技大學,食品工程技術研究中心,2004,陜西省西安市,蛋白質工程

140,211工程,陜西師范大學,食品工程與營養科學學院,2000,陜西省西安市,植物學動物學

141,211工程,西北大學,食品科學與工程,2001,陜西省西安市,食品加工

142,985、211工程,西北農林科技大學,食品學院,1984,陜西省楊凌市,糧食、油脂及植物蛋白工程

143,市屬,上海理工大學,醫療器械與食品學院,1996,上海市,生物醫學

144,省部共建,上海海洋大學,食品學院,1986,上海市,水產品加工及貯藏

145,985、211工程,上海交通大學,農業與生物學院,1999,上海市,食品安全研究

146,211工程,上海大學,生命科學學院,1994,上海市,現代生物技術

147,211工程,華東理工大學,生物工程學院,1996,上海市,生物化工和發酵工程

148,市屬,上海應用技術學院,香料香精技術與工程學院,2006,上海市,香料香精技術

149,省屬,西華大學,食品與生物工程,1984,四川省成都市,生物工程

150,211工程,四川農業大學,食品學院,1988,四川省成都市,農產品加工與貯藏

151,省屬,西華大學,生物工程學院,1984,四川省成都市,食品生物技術、糧油工程

152,省市共建,成都學院,生物產業學院,2006,四川省成都市,微生物與生化藥學

153,985、211工程,四川大學,輕紡與食品學院,2001,四川省成都市,皮革化學與工程

154,省屬,四川理工學院,生物工程學院,1983,四川省自貢市,發酵工程

155,市屬,天津農業學院,食品科學系,1986,天津市,農產品加工

156,市屬,天津工業大學,環境與化學工程學院,2009,天津市,化學工程與工藝

157,市屬,天津商業大學,生物技術與食品科學學院,2005,天津市,食品生物技術

158,部屬,天津科技大學,食品工程與生物技術學院,1958,天津市,食品營養與安全

159,985、211工程,天津大學,農業與生物工程學院,2002,天津市,食品高新技術

160,省屬,西藏大學農牧學院,食品科學學院,2010,西藏拉薩,特色農產品加工

161,中央和新疆生產建設兵團共建,塔里木大學,生命科學學院,2008,新疆阿拉爾市,生物化學與分子生物技術

162,211工程,石河子大學,食品學院,1985,新疆石河子市,農產品加工與貯藏

163,省屬,新疆農業大學,食品科學學院,1990,新疆烏魯木齊市,食品加工

164,211工程,新疆大學,生命科學與技術學院,2004,新疆烏魯木齊市,基因工程

165,211工程,云南大學,化學科學與工程學院,2005,云南省昆明市,食品加工

166,省屬,昆明理工大學,云南省食品安全