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DB37DB37/T3489—2019山東省農產品質量安全監測抽樣技術規范Technicalspecificationforqualityandsafetymonitoringofshangdongagriculturalproductssampling2019-01-29發布2019-03-01實施山東省市場監督管理局發布I1山東省農產品質量安全監測抽樣技術規范GB2763食品安全國家標準食品中NY/T398農、畜、水產品污染監測技NY/T762蔬菜農藥殘留檢測抽樣技NY/T789農藥殘留分析樣本的采24.1.2.1文件類抽樣人員不得少于2人，應經過專業培訓，取得相應資質，熟知抽樣的程序和方法，持有效工作證5.1.2監督抽查采用抽檢分離的原則，抽樣工作由當地農業行政主管部門或其執法機構負5.2.1監督抽查抽樣前，應向被抽查人出示執法證件、監督抽查文件、抽查通知書等文書35.3.3暗抽由承檢機構獨立完成。承檢機構要做好相關保密工作，通過獨立調查，提前收5.4.3抽樣單的確認。抽樣單位方面：均應由抽樣人員簽字并蓋抽樣單位印章。受檢單位監督抽查中被抽查單位無正當理由拒絕抽樣的，抽樣人員應當告知拒絕抽樣的法律責任和處理措產地面積小于1hm2時，作物類、果樹類、茶葉類等樣品以0.1hm2～0.2hm2為1個抽樣單元，蔬菜設為1個抽樣單元。每個抽樣單元內抽樣點不少于5個，每個抽樣點面積1m2左右4一般要求每個樣品抽樣量不低于3kg。單個個體大于1kg時，抽取樣本不少于5個個體。甜玉米（鮮食玉米）取樣不少于10個個體。抽樣時，7.2.2包裝茶（包括進廠原料、毛茶、成品）：先確定取樣件數，逐件開啟58.1風險監測樣品，抽樣后應放入袋中封存，樣品袋上要加貼樣品的標識，標識的8.2監督抽查的樣品，抽樣人員應當現場制備和封存樣品。一份用于檢測（正樣）9.2檢測機構接收樣品，應當檢查、記錄樣品的外觀、狀態、封條有無破損及其他可能對6況□生產基地□農戶□收購站□貯藏/保鮮庫□批發市場□農貿市場□超市□產地批發市場□農村集貿市場□其他()況受檢單位簽署抽樣單位簽署本次抽樣已按要求執行完畢，樣品經雙方人備注注1：本工作單一式四聯，第一聯留承檢單位，第二聯留地方農業行政主管部門，第三聯由受檢單位留存，第四聯7□有□無□有□無□無公害農產品□綠色食品□有機農產品□農產品地理標志□其他□生產基地□農戶□收購點□貯藏/保鮮庫□其他被抽查單位對樣品、抽樣程序、過程、封樣狀態及上述內）：注3：本工作單一式四聯，第一聯由抽樣單位留

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