冷鏈黑蒜發酵協議

冷鏈黑蒜發酵協議甲方（委托方）：姓名：______________________身份證號：________________地址：____________________聯系電話：________________乙方（受托方）：公司名稱：________________統一社會信用代碼：__________地址：____________________聯系電話：________________鑒于甲方擁有黑蒜發酵相關需求，乙方具備冷鏈黑蒜發酵的技術和設備條件，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規，就冷鏈黑蒜發酵事宜達成如下協議：一、委托事項甲方委托乙方利用其冷鏈設備及技術，按照甲方要求對特定數量的黑蒜進行發酵處理。具體黑蒜的品種、數量、規格等詳細信息如下：-黑蒜品種：____________________-數量：______公斤（具體以實際交付數量為準）-規格要求：單個黑蒜重量范圍在______克至______克之間，蒜瓣完整，無明顯損傷、腐爛等情況。二、發酵要求1.溫度控制：整個發酵過程中，冷鏈環境溫度需嚴格控制在______℃至______℃之間，溫度波動范圍不得超過±______℃。2.濕度控制：濕度應保持在______%至______%之間，以確保黑蒜發酵的適宜環境。3.發酵時間：自甲方交付黑蒜至乙方指定地點并驗收合格之日起，發酵周期為______天。乙方應嚴格按照此時間要求完成發酵任務，如因特殊情況需調整發酵時間，應提前______天書面通知甲方，并經甲方書面同意。三、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利-有權隨時了解黑蒜發酵的進展情況，要求乙方提供定期的發酵報告，包括但不限于溫度、濕度記錄，黑蒜狀態變化等信息。-有權對乙方的發酵操作進行監督檢查，如發現乙方未按照本協議約定的要求進行發酵，有權要求乙方立即整改。-在乙方完成發酵任務后，有權對發酵后的黑蒜進行驗收，如驗收不合格，有權根據本協議約定要求乙方承擔相應責任。2.義務-按照本協議約定的時間和方式向乙方支付發酵費用。-負責將符合本協議約定規格要求的黑蒜按時、完好地交付至乙方指定地點，并承擔交付過程中的運輸費用及風險。交付時，應向乙方提供黑蒜的相關證明文件，如產地證明、質量檢驗報告等。-向乙方提供準確的發酵要求和技術參數，如有變更，應提前______天書面通知乙方。（二）乙方權利與義務1.權利-按照本協議約定收取發酵費用。-在甲方未按照協議約定支付費用時，有權暫停發酵工作，并要求甲方承擔因此造成的損失。2.義務-按照本協議約定的發酵要求，使用符合標準的冷鏈設備和專業技術對黑蒜進行發酵處理，確保發酵質量。-妥善保管甲方交付的黑蒜，在發酵期間對黑蒜的安全負責，如因乙方原因導致黑蒜發生損壞、丟失等情況，乙方應按照黑蒜的市場價值進行賠償。-定期向甲方提供發酵報告，內容應真實、準確、完整。-在發酵完成后，按照甲方要求的時間和地點，將發酵合格的黑蒜交付給甲方，并承擔交付過程中的運輸費用及風險（如甲方要求乙方承擔運輸）。交付時，應向甲方提供發酵過程的詳細記錄文件。四、費用及支付方式1.發酵費用：甲方應向乙方支付的發酵費用為每公斤______元，總費用根據實際發酵合格的黑蒜重量計算。2.支付方式-預付款：協議簽訂后______個工作日內，甲方應向乙方支付總發酵費用的______%作為預付款。-尾款：乙方完成發酵任務并經甲方驗收合格后______個工作日內，甲方將剩余的發酵費用支付給乙方。乙方應在甲方每次付款前向甲方提供合法有效的發票。五、驗收標準及流程1.驗收標準-感官指標：發酵后的黑蒜應色澤均勻，呈深褐色或黑色，具有濃郁的發酵香氣，無異味、無霉變、無軟爛現象。-理化指標：水分含量應控制在______%至______%之間，糖分含量應達到______%以上，具體指標以雙方認可的第三方檢測機構出具的檢測報告為準。2.驗收流程-乙方完成發酵任務后，應提前______天書面通知甲方進行驗收。-甲方應在接到通知后的______個工作日內安排驗收人員到乙方指定地點進行驗收。如甲方未在規定時間內進行驗收，視為默認驗收合格，但乙方仍需承擔因發酵質量問題導致的責任。-驗收方式包括感官檢查和抽樣送檢。抽樣數量按照每______公斤抽取______公斤的標準進行，送往雙方共同認可的第三方檢測機構進行檢測。檢測費用由______方承擔（如無特殊約定，一般由提出檢測方承擔）。-如驗收合格，雙方應簽署驗收合格報告；如驗收不合格，乙方應按照甲方要求進行整改或重新發酵，直至驗收合格。整改或重新發酵所產生的費用由乙方自行承擔，且整改或重新發酵的時間應計入原發酵周期內，乙方應確保按時交付合格產品。六、保密條款1.雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等信息予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起______年。七、違約責任1.甲方違約責任-若甲方未按照本協議約定的時間和方式支付發酵費用，每逾期一天，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______天的，乙方有權解除本協議，并要求甲方支付已完成發酵任務對應的費用及違約金。-若甲方提供的黑蒜不符合本協議約定的規格要求，導致發酵無法正常進行或影響發酵質量的，甲方應承擔相應的責任，包括但不限于乙方因此遭受的損失、重新發酵的費用等。2.乙方違約責任-若乙方未按照本協議約定的發酵要求、時間完成發酵任務，每逾期一天，應按照總發酵費用的______%向甲方支付違約金。逾期超過______天的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的預付款，同時乙方應按照總發酵費用的______%向甲方支付違約金。-若乙方發酵后的黑蒜不符合本協議約定的驗收標準，乙方應負責免費整改或重新發酵，如經______次整改或重新發酵后仍不合格，甲方有權拒收，并要求乙方返還已支付的預付款，同時乙方應按照總發酵費用的______%向甲方支付違約金。-若乙方違反本協議約定的保密條款，應向甲方支付違約金______元，并賠償甲方因此遭受的全部損失。八、不可抗力1.本協議所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為、法律法規調整、疫情等。2.因不可抗力事件導致一方無法履行本協議約定的義務，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。在不可抗力事件影響消除后的合理時間內，雙方應協商繼續履行本協議或變更協議內容。如因不可抗力事件導致本協議無法繼續履行或部分無法履行，雙方應根據不可抗力事件對協議履行的影響程度，協商決定是否解除本協議以及如何分擔由此造成的損失。九、爭議解決如雙方在本協議履行過程中發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協