DB61∕T 1486.8-2021 設施茄果類蔬菜水肥一體化技術規范 第8部分：辣椒基質栽培

ICS01.120

CCSA00

DB61

陜西省地方標準

DB61/T1486.8—2021

設施茄果類蔬菜水肥一體化技術規范

第8部分：辣椒基質栽培

Technicalspecificationoftheintegrationofwaterandfertilizerforprotected

cultivatedsolanaceaevegetables——Part8:Peppersubstrateculturer

2021-10-12發布2021-11-13實施

陜西省市場監督管理局發布

DB61/T1486.8—2021

目??次

前言.....................................................................................................................................................................II

1范圍.................................................................................................................................................................1

2規范性引用文件.............................................................................................................................................1

3術語和定義.....................................................................................................................................................1

4水肥一體化方案.............................................................................................................................................1

5生產管理技術.................................................................................................................................................2

I

DB61/T1486.8—2021

前??言

本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起

草。

DB61/T1486—2021《設施茄果類蔬菜水肥一體化技術規范》分為8個部分：

——第1部分：通則；

——第2部分：肥料和栽培基質；

——第3部分：番茄土壤栽培；

——第4部分：番茄越冬長季節基質栽培；

——第5部分：茄子土壤栽培；

——第6部分：茄子基質栽培；

——第7部分：辣椒越冬長季節土壤栽培；

——第8部分：辣椒基質栽培。

本文件為DB61/T1486—2021的第7部分

本文件由西北農林科技大學提出。

本文件由陜西省農業農村廳歸口。

本文件起草單位：西北農林科技大學、寶雞市農業科學研究院。

本文件主要起草人：李建明、胡曉輝、丁明、高子星、王君正、趙玉紅、屈鋒。

本文件由西北農林科技大學負責解釋。

本文件首次發布。

聯系信息如下：

單位：西北農林科技大學

電話/p>

地址：陜西省楊凌邰城路3號

郵編：712100

II

DB61/T1486.8—2021

設施茄果類蔬菜水肥一體化技術規范第8部分：辣椒基質栽培

1范圍

本文件規定了設施辣椒基質栽培水肥一體化技術規范的術語與定義、水肥一體化方案和生產管理技

術等要求。

本文件適用于設施辣椒基質栽培水肥一體化技術。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB38400肥料中有毒有害物質的限量要求

GB/T15063復混肥料（復合肥料）

NY/T496肥料合理使用準則通則

3術語和定義

DB61/T1486.1-2021界定的術語和定義適用于本文件。

4水肥一體化方案

4.1營養液配方

采用山崎辣椒營養液配方，見表1，符合GB/T15063的農用要求。禁止使用肥料的種類按GB38400、

NY/T496規定執行。

表1山崎辣椒營養液配方

化合物名稱（化學符號）營養液中化合物的用量（mg/L）

硝酸鉀（KNO3）607.00

四水硝酸鈣[Ca(NO3)2·4H2O]354.80

七水硫酸鎂（MgSO4·7H2O）185.00

磷酸二氫銨（NH4H2PO4）96.00

螯合鐵(NaFe-EDTA)25.00

硼酸（H3BO?）2.86

四水硫酸錳（MnSO4·4H2O）2.13

七水硫酸鋅（ZnSO4·4H2O）0.22

五水硫酸銅（CuSO4·4H2O）0.08

1

DB61/T1486.8—2021

表2山崎辣椒營養液配方(續)

化合物名稱（化學符號）營養液中化合物的用量（mg/L）

四水合鉬酸銨（(NH4)Mo7O24·4H2O）0.02

4.1管理方案

營養液pH值維持在6.0～7.5。早春茬辣椒栽培營養液管理方案見表2，越冬茬辣椒栽培營養液管理

方案見表3。

表3早春茬辣椒基質袋培管理方案

辣椒生育時期灌水量（mL/株）灌水周期（d）營養液量（mL/株）營養液滴灌周期（d）

蹲苗期8007--

門椒坐果期50055002

對椒坐果期50035002

四門斗坐果期50025002

八面風坐果期500110002

滿天星坐果期500110002

注1：營養液和清水滴灌宜選在春天晴天上午10：00左右或夏天晴天上午8：00左右，陰雨天時順延。

注2：在滴灌營養液前后均應進行灌水5min。

表4越冬茬辣椒基質袋培管理方案

辣椒生育時期灌水量（mL/株）灌水周期（d）營養液量（mL/株）營養液滴灌周期（d）

蹲苗期8007--

門椒坐果期50055003

對椒坐果期50035003

四門斗坐果期50025003

八面風坐果期300210005

滿天星坐果期300210005

滿天星坐果期以后500110005

注1：營養液和清水滴灌宜選在晴天上午10：00左右，陰雪天時順延。

注2：在滴灌營養液前后均應進行灌水5min。

5生產管理技術

5.1茬口安排

5.1.1早春茬栽培：日光溫室1月中下旬定植，3月中旬～7月上旬采收；塑料大棚陜北地區宜4月上

中旬定植、陜南地區宜3月上旬定植、關中地區宜3月上中旬定植。

5.1.2越冬茬栽培：日光溫室陜北地區和關中地區8月上旬定植。

5.2品種選擇

2

DB61/T1486.8—2021

早春茬選擇耐低溫，且耐高溫、早熟、抗病性強的品種；越冬茬選擇抗病性抗逆性強、優質豐產，

符合目標市場需求的品種。

5.3溫度管理

早春茬推薦溫濕度管理指標見表4。越冬茬推薦溫濕度管理指標見表5。

表5早春茬辣椒基質栽培溫濕度管理指標

上午溫度下午溫度前半夜溫度后半夜溫度空氣濕度基質濕度

辣椒生育時期

（℃）（℃）（℃）（℃）（%）（%）

緩苗期25～30（不通風）18～2050～60

緩苗后～開花期22～2820～2515～2012～1570～8060～65

結果期25～3020～2816～2012～1565～70