寶坻單位食堂托管合同書

PAGE寶坻單位食堂托管合同書甲方（委托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（受托方）：名稱：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方為[具體單位名稱]，擁有單位食堂，為提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量，滿足員工用餐需求，甲方?jīng)Q定將食堂委托給乙方進(jìn)行托管經(jīng)營；乙方具備專業(yè)的食堂管理經(jīng)驗和能力，愿意接受甲方的委托。甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方單位食堂托管事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、托管范圍及內(nèi)容1.1甲方將位于[食堂具體地址]的單位食堂委托乙方進(jìn)行托管經(jīng)營，托管范圍包括食堂的場地、設(shè)施設(shè)備、餐具廚具等相關(guān)資產(chǎn)（具體資產(chǎn)清單見附件一）。1.2乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運營管理，包括但不限于食材采購、加工制作、餐飲服務(wù)、食品安全管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)、人員管理等工作，為甲方員工提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的餐飲服務(wù)。1.3乙方應(yīng)按照國家及地方有關(guān)食品安全、餐飲服務(wù)等方面的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范以及甲方的要求，制定并執(zhí)行食堂各項管理制度和操作流程，確保食堂運營符合相關(guān)規(guī)定。二、托管期限本合同托管期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計[X]年。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續(xù)[X]年。如需終止合同，雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方有權(quán)對乙方的食堂管理服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見和建議，并要求乙方及時整改。3.2甲方應(yīng)按照本合同約定向乙方支付托管費用。3.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理食堂運營過程中涉及的相關(guān)手續(xù)，提供必要的支持和便利條件，如協(xié)調(diào)與單位內(nèi)部其他部門的關(guān)系、提供水電供應(yīng)等。3.4甲方有權(quán)對食堂的菜品質(zhì)量、價格、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行監(jiān)督，乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督檢查工作，根據(jù)甲方意見及時調(diào)整改進(jìn)。3.5甲方應(yīng)向乙方提供真實、準(zhǔn)確的員工用餐人數(shù)等相關(guān)信息，以便乙方合理安排食材采購和餐飲服務(wù)。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)3.6乙方有權(quán)按照本合同約定收取托管費用，并要求甲方按時支付。3.7乙方應(yīng)按照本合同約定的托管范圍和內(nèi)容，勤勉盡責(zé)地履行食堂管理服務(wù)職責(zé)，提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。3.8乙方應(yīng)自行承擔(dān)食堂運營過程中的各項費用，包括但不限于食材采購費用、人員工資、水電費、設(shè)備維護(hù)費、清潔用品費等，但不包括甲方應(yīng)承擔(dān)的費用。3.9乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)食品安全、餐飲服務(wù)等方面的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，確保食堂食品安全，如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任。3.10乙方應(yīng)建立健全食堂各項管理制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，接受甲方的監(jiān)督檢查和考核評價。3.11乙方應(yīng)定期對食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行，如因設(shè)備故障影響食堂正常運營，乙方應(yīng)及時維修或更換。3.12乙方應(yīng)根據(jù)甲方員工的口味需求和營養(yǎng)需求，合理制定菜單，保證菜品豐富多樣，并定期更新菜單。3.13乙方應(yīng)做好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，保持食堂整潔衛(wèi)生，餐具廚具應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清洗消毒。3.14乙方應(yīng)積極配合甲方開展各項活動，如節(jié)日聚餐、接待任務(wù)等，根據(jù)甲方要求提供相應(yīng)的餐飲服務(wù)。3.15未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本合同項下的食堂托管業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方。四、托管費用及支付方式4.1甲方應(yīng)向乙方支付的托管費用為每月人民幣[X]元。該費用包含食堂運營成本、乙方管理費用及合理利潤等，但不包括甲方應(yīng)承擔(dān)的水電費等其他費用。4.2托管費用支付方式為：甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月托管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)開具合法有效的發(fā)票給甲方。4.3如因甲方原因逾期支付托管費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。五、食材采購及管理5.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂食材的采購工作，確保食材的質(zhì)量安全。乙方應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)、信譽良好的供應(yīng)商進(jìn)行食材采購，并與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確食材的品種、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價格、交貨時間、交貨地點等內(nèi)容。5.2乙方采購的食材應(yīng)符合國家及地方有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、有毒有害等不符合食品安全要求的食材。乙方應(yīng)建立食材驗收制度，對采購的食材進(jìn)行嚴(yán)格驗收，確保食材質(zhì)量合格后方可入庫使用。5.3乙方應(yīng)建立食材采購臺賬，詳細(xì)記錄食材的采購日期、品種、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商名稱等信息，采購臺賬應(yīng)保存至少[X]年。5.4甲方有權(quán)對乙方的食材采購情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方采購的食材存在質(zhì)量問題或其他違規(guī)行為，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、食品安全管理6.1乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守國家及地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品安全管理。6.2乙方應(yīng)配備專業(yè)的食品安全管理人員，負(fù)責(zé)食堂食品安全管理工作，定期對食堂員工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能。6.3乙方應(yīng)按照食品安全操作規(guī)范進(jìn)行食品加工制作，確保食品加工過程安全衛(wèi)生。食品加工制作過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守生熟分開、燒熟煮透等原則，防止交叉污染。6.4乙方應(yīng)做好食堂餐具廚具的清洗消毒工作，餐具廚具應(yīng)使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑進(jìn)行清洗消毒，消毒后的餐具廚具應(yīng)存放在清潔、衛(wèi)生的專用保潔設(shè)施內(nèi)。6.5乙方應(yīng)建立食品安全自查制度，定期對食堂食品安全狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。如發(fā)生食品安全事故（包括但不限于食物中毒、食源性疾病等），乙方應(yīng)立即采取措施進(jìn)行救治，并及時向甲方及相關(guān)監(jiān)管部門報告，同時承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。七、食堂設(shè)施設(shè)備管理7.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施設(shè)備的日常管理和維護(hù)保養(yǎng)工作，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。乙方應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng)，及時更換老化、損壞的設(shè)備部件。7.2如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞或故障，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換費用。因設(shè)施設(shè)備正常損耗或不可抗力等原因?qū)е碌膿p壞或故障，維修費用由雙方協(xié)商解決。7.3乙方應(yīng)妥善保管食堂設(shè)施設(shè)備，不得擅自拆除、改造、轉(zhuǎn)讓或變賣設(shè)施設(shè)備。如因乙方需要對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行改造或更新，應(yīng)提前書面通知甲方，并經(jīng)甲方書面同意后方可實施。7.4合同期滿或終止時，乙方應(yīng)將食堂設(shè)施設(shè)備完好無損地移交給甲方，如有損壞或丟失，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。八、人員管理8.1乙方應(yīng)自行負(fù)責(zé)食堂工作人員的招聘、培訓(xùn)、管理和考核等工作，確保食堂工作人員具備相應(yīng)的專業(yè)技能和服務(wù)意識。8.2食堂工作人員應(yīng)遵守國家法律法規(guī)和甲方及乙方的各項規(guī)章制度，服從管理，不得從事與食堂工作無關(guān)的其他活動。8.3乙方應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定為食堂工作人員繳納社會保險等費用，保障工作人員的合法權(quán)益。8.4如因乙方工作人員的過錯導(dǎo)致甲方或第三方人身、財產(chǎn)損害的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和賠償責(zé)任。九、違約責(zé)任9.1若甲方未按照本合同約定支付托管費用，應(yīng)按照本合同第四條第4.3款的規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任。9.2若乙方未按照本合同約定履行托管職責(zé)，提供的餐飲服務(wù)不符合要求，或存在食品安全問題、違反法律法規(guī)等行為，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，乙方應(yīng)在甲方要求的期限內(nèi)完成整改。如乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的托管費用，同時乙方應(yīng)按照本合同托管費用總額的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方違約行為給甲方或第三方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。9.3若乙方擅自將本合同項下的食堂托管業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包或分包給第三方，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方返還已支付的托管費用，同時乙方應(yīng)按照本合同托管費用總額的[X%]向甲方支付違約金。乙方轉(zhuǎn)包或分包行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。9.4任何一方違反本合同約定的保密義務(wù)，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。9.5如因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因?qū)е乱环綗o法履行本合同約定義務(wù)的，該方不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明文件。十、合同變更與解除10.1本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。10.2在合同履行期間，如發(fā)生下列情形之一，一方有權(quán)解除本合同：（1）因不可抗力致使本合同無法繼續(xù)履行的；（2）一方嚴(yán)重違反本合同約定，經(jīng)另一方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改正的；（3）本合同約定的解除條件成就的。10.3合同解除后，雙方應(yīng)按照法律法規(guī)及本合同約定辦理相關(guān)手續(xù)，如結(jié)算費用、交接資產(chǎn)等。十一、爭議解決11.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。11.2甲乙雙方在履行本合同過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有