小學科學《蒸發》課堂實錄

小學科學《蒸發》課堂實錄一、情境導入，激發探究欲望(上課鈴響，師生問好)師：同學們，大家早上好！在開始今天的科學課之前，老師想先問大家一個生活中的小問題。昨天，老師洗了一件衣服，晾在院子里，今天早上發現它怎么樣了？生：干了！師：對，干了！衣服上的水哪里去了呢？生1：被太陽曬干了！生2：水不見了！生3：可能跑到空氣里去了？師：大家都很會觀察和思考。水從衣服上消失了，變成了我們肉眼看不見的東西，跑到空氣中去了。這個過程，在科學上我們稱之為“蒸發”。（板書：蒸發）今天，我們就一起來探索“蒸發”的奧秘。二、探究新知，感知蒸發現象師：蒸發到底是怎么一回事呢？我們先來做一個小實驗，請大家仔細觀察。老師這里有兩個相同的小碟子，我在每個碟子里倒入同樣多的水。（教師操作，將等量的水倒入兩個培養皿中）師：現在，這兩杯水是一樣多的，對嗎？（學生點頭）接下來，老師把其中一個碟子放在講臺上，另一個碟子，我想請一位同學幫忙拿到教室外面陽光充足的地方放著。哪位同學愿意幫忙？(一名學生舉手，上臺接過碟子)師：請你小心一點，把它放在走廊窗臺上，確保能曬到太陽。好了，我們給這兩杯水一些時間，過一會兒再來看看它們會有什么變化。在等待的過程中，我們再來思考一個問題：生活中，你還見過哪些類似的現象，水慢慢變少，最后不見了？生1：下雨后，地上的水洼會慢慢干掉。生2：媽媽做飯時，鍋里的水會越煮越少。生3：我出汗后，過一會兒汗就干了。生4：魚缸里的水好像也會慢慢少下去。師：同學們舉的例子都非常好！這些現象都和我們今天要研究的“蒸發”有關。水變成了我們看不見的水蒸氣，散發到空氣中去了。三、深入探究，影響蒸發快慢的因素師：（大約十分鐘后）好了，同學們，我們現在來看看剛才的兩杯水怎么樣了。（教師將教室外的碟子取回）請大家仔細觀察，這兩杯水有什么不同？(學生們湊近觀察)生1：外面的那杯水少了好多！生2：講臺上的這杯也少了一點，但比外面的少得慢。師：觀察得非常仔細！為什么放在外面陽光下的水蒸發得更快呢？生：因為有太陽曬，比較熱！師：哦，可能和“溫度”有關？（板書：溫度？）溫度高，蒸發就快？這是我們的一個猜想。那么，除了溫度，還有沒有其他因素會影響水蒸發的快慢呢？(學生思考，小組討論片刻)生1：老師，如果我把水倒在一個大盤子里，是不是比倒在小杯子里干得快？師：你的意思是，水攤開的面積大小可能會影響蒸發快慢？（板書：面積？）生2：我媽媽晾衣服的時候，會把衣服抖開晾，說這樣干得快。師：這也是在增大水的表面積，和剛才這位同學的想法不謀而合。還有嗎？生3：有風的時候，衣服好像干得也快一些！師：風？空氣流動？（板書：空氣流動？）這個想法很有意思！師：同學們提出了三個可能影響蒸發快慢的因素：溫度、表面積、空氣流動。這些猜想是否正確呢？我們需要通過實驗來驗證。由于時間關系，我們今天重點來設計一個實驗，驗證其中一個因素，比如“溫度對蒸發快慢的影響”。大家覺得這個實驗應該怎么做？我們要注意什么？生：要有兩杯水，一樣多！生：一個加熱，一個不加熱！師：對，我們要保證其他條件都相同，只改變“溫度”這一個條件，這樣才能看出溫度對蒸發的影響。這在科學實驗中叫做控制變量。(教師演示：取兩個相同試管，裝入等量水，一個放在盛有熱水的燒杯中水浴加熱，另一個放在常溫下。引導學生觀察水面變化和試管壁上的水珠。)師：大家看到了什么？生：加熱的那個試管里，水面下降得快！生：試管壁上有小水珠！師：這些小水珠是哪里來的？生：是水汽變的！師：非常好！加熱使水蒸發得更快，產生的水蒸氣遇到較冷的試管壁，又變回了小水珠。這也從另一個角度證明了水確實變成了水蒸氣跑掉了。四、聯系生活，應用蒸發知識師：通過今天的學習，我們知道了什么是蒸發，也知道了溫度越高、表面積越大、空氣流動越快，水蒸發得就越快。現在，誰能來解釋一下，為什么夏天晾衣服比冬天干得快？生：因為夏天溫度高！師：為什么把濕衣服晾在通風的地方比悶在屋子里干得快？生：因為通風的地方空氣流動快！師：為什么媽媽曬稻谷的時候，要把稻谷攤開曬？生：為了增大表面積，讓它干得快！師：同學們都掌握得非常好！蒸發在我們的生活中應用非常廣泛。比如，夏天我們出汗，汗水蒸發時會帶走身體的熱量，讓我們感覺涼快一些。這也是為什么扇扇子會覺得涼快，因為加快了空氣流動，讓汗水蒸發得更快了。五、課堂小結，拓展延伸師：今天這節課，我們一起探究了“蒸發”的秘密。誰能說說你有哪些收獲？生1：我知道了水慢慢變成水蒸氣跑到空氣中去的過程叫蒸發。生2：溫度高、面積大、有風，水蒸發得就快。生3：蒸發需要吸收熱量。師：同學們總結得都很棒！蒸發這種現象，在自然界中也廣泛存在，比如江河湖海的水會不斷蒸發，變成水蒸氣，這也是形成云、雨的重要原因之一。課后，請大家繼續觀察生活中的蒸發現象，思考一下：如果我們想讓一杯水蒸發得慢一點，應該怎么做呢？（引導學生反向思考）生：放在陰涼的地方！生：用蓋子蓋起來！生：裝在小瓶子里！師：非常好的思考！科學就在我們身邊，希望同學們都能做生活中的有心人，繼續去發現和探索更多的科學奧秘。今天的科學課就上到這里，下課！(師生再見)---教學手記：本節課通過生活情境導入，激發學生的學習興趣。以核心探究實驗為主線，引導學生觀察、思考、討論，逐步建立“蒸發”的概念，并通過對比實驗初步感知影響蒸發快慢的因素。教學過程注重學生主體地位