DB5134-T 37-2023 地理標志產品 雷波臍橙生產技術規范

ICS65.02CCSB05DB5134涼山彝族自治州市場監督管理局發布 IⅡ 12規范性引用文件 1 14產地環境條件 1 2 5附錄A(資料性)地理標志產品保護區域圖 IDB5134/T37—20231地理標志產品雷波臍橙生產技術規范土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準(試行)肥料標識內容和要求系雷波縣地理標志產品保護區內，海拔900m以下金沙江河谷地帶(地理坐標東經103°10′~DB5134/T37—20232海拔高度(金沙江河谷地帶)全年無霜期年日照平均相對空氣濕度4.3產地土壤環境質量條件雷波臍橙的土壤要求：質地疏松，土層深厚，排水良好的沙壤土，有機質含量2-3%,PH值5.5-6.5紅壤、黃壤、紫色土以及沖積土都可種植。產地周邊1000m以內無工礦企業及其他污染源。其它按GB15618規定執行。5.1苗圃地的選擇、規劃與準備5.1.1苗圃地的選擇、規劃精細整地、全園進行一次深翻床土，深度30cm~40cm;每畝施入腐熟有機肥2000kg~2500kg,磷肥50kg,用細黃土拌藥撒施，殺死地老虎、蠐蠟等地下害蟲；開畦分廂，東西向，畦高15cm～20cm,畦面寬100cm,兩畦之間留溝30cm,廂間留有小道，與灌溉系統相配合。種子飽滿，純度達96%以上，發芽率92%以上。DB5134/T37—20233地又能撒開為度),在室內分層堆放。具體做法：先在底部鋪一層約10cm～15cm的河沙再在河沙上撒上超過50cm,最頂上一層要蓋10cm～15cm5.2.4.1種子處理將沙藏的種子洗凈，用0.1%的高錳酸鉀液浸10min,清水沖凈，晾干，再用50℃~54℃溫水浸種30min,拌上草木灰均勻播于苗床。5.2.4.2播種時期5.2.4.3播種量及播種方法撒播，每畝播種40kg～60kg。播種時先在畦面撒上腐熟的農家肥和泥碳的混合營養土約10kg,然后將種子均勻地撒播其上，再加蓋約1cm厚的營養土，蓋上薄膜保溫，再蓋拱膜。5.2.4.4播后管理當棚溫超過30℃時，應揭開覆蓋物兩邊通風，當30%發芽出土時，應揭去部分畦面覆蓋物，有60%出土時則全部揭去。待幼苗展現真葉時，開始施肥，用5%的沼氣糞水或0.1%～0.2%的尿素水澆施，以后每隔10d施一次，逐漸加大濃度，直至移栽前。梅雨季節注意預防真菌性病害。5.2.5幼苗移栽及栽后管理5.2.5.1移栽時期當真葉達3片～5片時，及時移栽。5.2.5.2移栽方式移苗前1d～2d澆透水，采用容器育苗。5.2.5.3移植后的管理5.3苗木嫁接4DB5134/T37—20235.3.2.2嫁接方法5.5苗木出圃規格春季：2月下旬至3月上、中旬；秋季：9月～10月。苗木徑粗(cm)苗高(cm)側根數(根)雷波臍橙枳l2121255.6.2運輸5.6.3貯存66.1.4.2灌水設施6.2.1.1劃出等高線6.2.1.2修筑梯地6.2.2.1定植前的準備6.2.2.1.1定點每穴施雜肥(青草、綠肥)50kg～100kg,腐熟豬、牛、羊圈肥糞25kg~50kg,磷肥2kg~3kg,油6.2.2.2定植DB5134/T37—202376.2.2.2.3苗木質量6.2.2.2.4定植時間春季定植：2月～3月進行；秋季定植：9月～10月秋雨未斷時進行；營養袋苗可四季定植(溫度低于36℃)。6.2.2.2.5定植方法6.2.2.2.6定植后的護理6.3土肥水管理6.3.1土壤管理標準：深度50cm~60cm,長1m～1.5m;回填：每株施有機肥(如雜草、綠肥等)20kg~30kg,餅肥1kg~6.3.2施肥管理6.3.2.1施肥原則6.3.2.2施肥方法6.3.2.3幼樹施肥進行。DB5134/T37—202386.3.2.4成樹施肥6.3.2.4.1根據產量確定，即每生產100kg鮮果全年施肥量需有機肥40kg,氮肥1kg、磷1kg~2kg、鉀肥1.5kg～3kg和適量的微量元素。基肥：采果后施入，氮、磷、鉀比例以1:0.5:0.4為宜，施肥量占全6.3.2.4.3壯果肥：第二次生理落果后，果實進入迅速膨大前進行(6月上旬),以有機肥(腐熟的廄肥、畜禽肥、堆肥等)、磷、鉀肥為主，施肥量占全年的40%左右。氮、磷、鉀的比例為0.8:0.5:1。6.3.4.2排水果園要完善排水系統，平地果園在果園四周設深排水溝，山地果園在果園上部6.4整形修剪6.4.1整形修剪原則6.4.2適宜的樹形自然開心形、自然圓頭形。6.4.3修剪的時間、方式前進行，主要采用抹芽、摘心、環割、拉枝。6.4.4.1幼年樹(1年—4年生)的整形和修剪輕剪多留，盡量以抹芽、摘心代替修剪。采用自然園頭形，從苗木定干開始，用3年～5年時間，培育早結豐產樹冠，樹形要主次分明，多留側枝和輔養枝。6.4.4.1.1整形6.4.4.1.1.1定干在春季萌芽前進行，定干的高度為35cm～40cm。6.4.4.1.1.2主枝的培養5條為主枝(7片～8片葉處摘心),其余全部抹除；新梢萌發后，選留1條強壯新梢為主枝延長枝，繼續96.4.4.1.1.3側枝的培養主枝延長后，距主干35cm左右，選留第一個側枝；以后每隔20cm～30cm,選留2個~3個側枝；6.4.4.1.2蓄留枝組6.4.4.1.3樹形的矯正6.4.4.1.4修剪去直；摘心，主要針對春梢和夏梢。于新梢6.4.4.2初結果樹(5年一8年生)的修剪6.4.4.2.1修剪原則6.4.4.2.2主要方法6.4.4.2.2.1兩促6.4.4.2.2.2兩控6.4.4.3盛產樹(8年生以上)的修剪6.4.4.3.1修剪原則6.4.4.3.2主要方法天窗”,疏花疏果；小年樹以疏枝為主，去強留中庸枝；穩產樹回縮結果母枝和清除或疏剪衰退枝組，6.5花果管理DB5134/T37—20236.5.1.1促花6.5.1.1.1旺長樹促花的措施6.5.1.1.2小年樹追肥。6.5.1.2控花6.5.2保花保果6.5.2.1噴施微肥謝花2d~3d,用0.2%～0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴施；謝花后10d～15d再噴一次磷酸二氫鉀。6.5.2.2保葉6.5.2.3抹芽控梢對初結果樹，要嚴格控制夏梢的發生，防止生理落果。于5月開始，每隔5d～7d,抹除一次，至76.5.3臍橙的疏果、定果葉果比為60:1。6.6病蟲害綜合防治6.6.1防治原則病蟲害的發生規律，科學使用合理的防治技術，有效控制病蟲危害。6.6.2技術措施6.6.2.1預測預報DB5134/T37—20236.7.1.3采果標準按照雷波臍橙(鮮果)質量具體標準進行采果。見表3。現象占果面不超過20%.可溶性固形物(%)可食率(%)6.7.2商品化處理6.7.2.1預處理6.7.2.2分等分級規格(果實橫徑)果形色澤光潔度成熟度風味特雷波臍橙75mm～80mm80mm～85mm端莊，形狀整齊，橢圓勻，著色率果面光潔，無日灼傷成熟度90%以上DB5134/T37—2023級無畸形果90%以上擦傷、碰壓傷、病斑、藥斑、無附著物，無檢疫性病蟲果。級雷波臍橙75mm～80mm80mm～85mm橢圓形或圓形，無畸形果勻，著色率85%以上果面光潔，無日灼傷擦傷、碰壓傷，油斑、藥斑等其它附著物面積不得超過10%成熟度85%以上風味較久二級雷波臍橙70mm～75mm75mm～80mm80mm～85mm橢圓形或