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文檔簡介
建筑工地食堂承包合同合同編號:[此處填寫]發(fā)包方(甲方):[建筑公司/項(xiàng)目部全稱]法定代表人/授權(quán)代表人:[姓名]地址:[公司注冊地址/項(xiàng)目地址]聯(lián)系電話:[電話號碼]承包方(乙方):[餐飲公司/個(gè)體工商戶全稱]法定代表人/負(fù)責(zé)人/經(jīng)營者:[姓名]地址:[注冊地址/經(jīng)營地址]聯(lián)系電話:[電話號碼]餐飲服務(wù)許可證編號:[許可證編號]鑒于:1.甲方為保障其承建的[項(xiàng)目名稱,如“XX工業(yè)園區(qū)廠房建設(shè)項(xiàng)目”](以下簡稱“本項(xiàng)目”)工地人員的膳食供應(yīng),確保員工飲食安全與健康,提高員工生活質(zhì)量,擬將本項(xiàng)目工地食堂承包給乙方經(jīng)營。2.乙方系合法注冊/登記的餐飲服務(wù)提供者,具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)資質(zhì)、從業(yè)人員及管理能力,愿意按照本合同約定承包甲方工地食堂。甲乙雙方本著平等自愿、公平誠信、互利共贏的原則,經(jīng)友好協(xié)商,就甲方工地食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議,以資共同遵守。一、合作期限1.本合同承包期限自[XXXX年XX月XX日]起至[XXXX年XX月XX日]止。2.若項(xiàng)目工期調(diào)整,本合同期限可根據(jù)甲方書面通知相應(yīng)順延或提前終止,雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任,但應(yīng)提前[例如:15]日書面通知對方,并辦理好交接手續(xù)。3.合同期滿前[例如:30]日,如雙方均有意繼續(xù)合作,應(yīng)另行協(xié)商簽訂新的承包合同。同等條件下,乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。二、承包范圍與要求(一)食堂場地與設(shè)施1.甲方提供位于本項(xiàng)目工地內(nèi)的指定區(qū)域作為食堂操作及就餐場所(具體位置及面積見附件一《食堂場地平面圖》)。2.甲方負(fù)責(zé)提供食堂運(yùn)營所需的基本設(shè)施設(shè)備,包括但不限于:[列舉主要設(shè)備,如:灶臺、蒸箱、冰柜、消毒柜、餐桌椅等],并確保其在合同起始時(shí)處于良好可使用狀態(tài)(具體設(shè)施設(shè)備清單及狀況見附件二《食堂設(shè)施設(shè)備交接清單》)。3.合同期內(nèi),上述設(shè)施設(shè)備的日常維修保養(yǎng)由乙方負(fù)責(zé),費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如因乙方操作不當(dāng)或管理不善造成設(shè)施設(shè)備損壞或遺失,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或照價(jià)賠償。4.乙方如需根據(jù)經(jīng)營需要添置或更換非甲方提供的小型設(shè)備、用具(如:鍋鏟、菜刀、碗筷等),由乙方自行負(fù)責(zé),費(fèi)用自理,合同終止時(shí)可自行帶走。如需對甲方提供的場地或固定設(shè)施進(jìn)行改動(dòng),必須事先征得甲方書面同意。(二)餐飲服務(wù)對象與時(shí)間1.服務(wù)對象:甲方工地所有工作人員(包括但不限于管理人員、施工班組人員等),具體人數(shù)以甲方實(shí)際通知或乙方實(shí)際統(tǒng)計(jì)為準(zhǔn)。2.供餐時(shí)間:*早餐:[例如:06:30-08:00]*午餐:[例如:11:30-13:00]*晚餐:[例如:17:30-19:00]*如需提供夜宵或其他特殊時(shí)段供餐,由雙方另行協(xié)商確定。(三)菜品供應(yīng)與質(zhì)量要求1.乙方應(yīng)保證每日提供的菜品種類豐富、營養(yǎng)均衡、口味適宜,滿足不同地域員工的基本需求。2.每日菜品應(yīng)包含主食、葷菜、素菜、湯品等,具體菜品組合由乙方提前一周擬定菜單,報(bào)甲方項(xiàng)目管理部門審核備案后執(zhí)行(甲方審核期限不超過[例如:1]個(gè)工作日)。甲方有權(quán)對菜單提出合理修改建議,乙方應(yīng)積極配合調(diào)整。3.乙方承諾所提供的食材及成品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保新鮮、衛(wèi)生、無毒無害。嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣及“三無”食材。4.菜品價(jià)格由雙方根據(jù)市場行情及成本核算,共同協(xié)商確定,并在食堂明顯位置公示。價(jià)格調(diào)整需提前[例如:7]日書面通知甲方,經(jīng)甲方同意后方可執(zhí)行。(四)食品安全與衛(wèi)生管理1.乙方是食堂食品安全的第一責(zé)任人,必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī),建立健全食品安全管理制度。2.乙方應(yīng)保證食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗,并每年進(jìn)行一次健康體檢。從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴整潔的工作衣帽。3.食堂內(nèi)外環(huán)境、廚房用具、餐具等應(yīng)每日清潔消毒,保持干凈整潔,定期進(jìn)行滅蠅、滅鼠、滅蟑工作。4.乙方應(yīng)建立食品采購索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,對米、面、油、肉、蛋、禽、蔬菜等主要食材的采購渠道、供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)檢疫證明等進(jìn)行登記存檔,相關(guān)資料應(yīng)至少保存[例如:6]個(gè)月,以備甲方及監(jiān)管部門檢查。5.甲方有權(quán)不定期對乙方食材采購、存儲、加工、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康等情況進(jìn)行檢查,乙方應(yīng)積極配合,對于甲方提出的整改意見,乙方應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)完成。(五)服務(wù)規(guī)范1.乙方應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高服務(wù)意識和技能,確保服務(wù)態(tài)度熱情、文明禮貌。2.乙方應(yīng)合理安排工作人員,確保開餐時(shí)段有足夠人員在崗,避免就餐人員長時(shí)間排隊(duì)等候。3.乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清掃和垃圾清運(yùn)至甲方指定地點(diǎn)。三、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利:*對乙方的餐飲服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生狀況、服務(wù)態(tài)度等進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核。*有權(quán)對乙方提供的菜品價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量提出異議,并要求乙方限期改進(jìn)。*如乙方提供的餐飲服務(wù)嚴(yán)重不符合合同約定,經(jīng)甲方書面通知后在合理期限內(nèi)仍未改善的,甲方有權(quán)單方解除合同,并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)違約責(zé)任。*按照合同約定,及時(shí)組織對乙方餐飲費(fèi)用的核算與支付。2.義務(wù):*按合同約定提供符合條件的食堂場地及基本設(shè)施設(shè)備。*提供食堂運(yùn)營所需的水、電接駁點(diǎn),水電費(fèi)由[甲方/乙方]承擔(dān)(請明確約定,并可注明收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或方式)。*協(xié)助乙方維護(hù)食堂正常秩序,教育員工文明就餐,愛護(hù)食堂設(shè)施。*及時(shí)向乙方傳達(dá)甲方關(guān)于食堂管理的相關(guān)要求和通知。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利:*按照合同約定自主經(jīng)營食堂,負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理。*有權(quán)按合同約定向甲方收取餐飲服務(wù)費(fèi)用。*有權(quán)拒絕甲方提出的不合理要求,如:強(qiáng)制購買指定食材、不合理壓低價(jià)格等。2.義務(wù):*嚴(yán)格遵守國家及地方關(guān)于食品安全、衛(wèi)生防疫的各項(xiàng)法律法規(guī),確保食品安全萬無一失。如發(fā)生食品安全事故,一切責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)。*保證提供的餐飲服務(wù)符合本合同約定的質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。*負(fù)責(zé)食堂全體從業(yè)人員的招聘、培訓(xùn)、管理及薪酬福利,并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。確保所有從業(yè)人員持有效健康證明上崗。*負(fù)責(zé)食堂食材的采購、驗(yàn)收、存儲、加工、烹飪等全過程管理,并對食材質(zhì)量和安全負(fù)全部責(zé)任。*負(fù)責(zé)食堂內(nèi)部的消防安全管理,制定應(yīng)急預(yù)案,確保安全生產(chǎn)。*接受甲方的監(jiān)督、檢查和合理建議,對存在的問題及時(shí)整改。*合同終止時(shí),按甲方要求辦理食堂場地、設(shè)施設(shè)備及相關(guān)資料的交接手續(xù),確保場地整潔,設(shè)施設(shè)備完好(自然損耗除外)。四、費(fèi)用結(jié)算與支付1.結(jié)算方式:[請選擇以下一種或結(jié)合約定]*方式一(餐票/刷卡制):甲方按月/周向乙方購買餐票或?yàn)閱T工充值餐卡,乙方按實(shí)際售出餐票數(shù)量或員工刷卡記錄與甲方結(jié)算。*方式二(按人頭包月/包日制):甲方每月初向乙方提供預(yù)計(jì)就餐人數(shù),乙方按[X]元/人/天或[X]元/人/月的標(biāo)準(zhǔn)與甲方結(jié)算,月底根據(jù)實(shí)際就餐人數(shù)多退少補(bǔ)。*方式三(其他雙方約定的方式):[詳細(xì)說明]2.結(jié)算周期:每月[X]日(或每[X]日)為上一周期的結(jié)算日。3.支付方式:乙方在結(jié)算日后[X]個(gè)工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票及結(jié)算單據(jù),甲方在收到發(fā)票及單據(jù)后[X]個(gè)工作日內(nèi),通過銀行轉(zhuǎn)賬方式將款項(xiàng)支付至乙方指定賬戶:開戶名:[乙方銀行賬戶名稱]開戶行:[乙方開戶銀行]賬號:[乙方銀行賬號]4.如因甲方原因?qū)е挛茨馨磿r(shí)支付款項(xiàng),每逾期一日,應(yīng)按應(yīng)付未付款項(xiàng)的[千分之X]向乙方支付違約金,但累計(jì)違約金不超過應(yīng)付未付款項(xiàng)的[X%]。五、違約責(zé)任1.任何一方違反本合同約定,應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。違約方應(yīng)賠償守約方因此造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。2.若乙方提供的餐飲食品出現(xiàn)質(zhì)量問題(如變質(zhì)、有異物等),經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方應(yīng)立即更換,并根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度給予甲方一定補(bǔ)償(如:本次餐費(fèi)減免)。若因此引發(fā)食品安全事故,乙方除承擔(dān)全部賠償責(zé)任外,甲方有權(quán)立即解除合同。3.若乙方未能按合同約定提供足量、及時(shí)的餐飲服務(wù),或服務(wù)態(tài)度惡劣,經(jīng)甲方書面警告[X]次后仍無明顯改善,甲方有權(quán)單方解除合同,并要求乙方支付合同總金額[X%]的違約金。4.若甲方無故拖欠乙方餐費(fèi)超過[X]日,乙方有權(quán)暫停供餐,并要求甲方支付逾期付款違約金。5.未經(jīng)對方書面同意,任何一方不得擅自提前解除合同。如需提前解除,應(yīng)提前[X]日書面通知對方,并承擔(dān)由此給對方造成的損失。六、不可抗力1.任何一方因不可抗力(如:自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等)導(dǎo)致無法履行或不能完全履行本合同義務(wù)時(shí),應(yīng)在不可抗力發(fā)生后[X]日內(nèi)書面通知對方,并在合理期限內(nèi)提供不可抗力詳情及合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。2.根據(jù)不可抗力的影響,部分或全部免除責(zé)任,但應(yīng)盡力減少損失。不可抗力影響消除后,應(yīng)立即恢復(fù)履行合同義務(wù)。七、爭議解決方式本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均可依法向甲方所在地(或合同簽訂地)人民法院提起訴訟。八、合同的生效、變更與終止1.本合同自雙方法定代表人/授權(quán)代表人/負(fù)責(zé)人簽字并加蓋公章(或合同專用章)之日起生效。2.本合同未盡事宜,雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。3.對本合同的任何修改或變更,均需雙方簽署書面文件方能生效。4.合同期滿自然終止。如需續(xù)約,雙方應(yīng)另行協(xié)商。5.合同終止后,雙方應(yīng)在[X]日內(nèi)完成各項(xiàng)交接工作,結(jié)清所有款項(xiàng)。九、其他1.本合同附件(如有)是本合同不可分割的組成部分,與本合同具有
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