七年級(jí)地理中國(guó)世界農(nóng)業(yè)大國(guó)

Contents目錄本節(jié)課將從以下八個(gè)方面展開01農(nóng)業(yè)與中華文明的根基02農(nóng)業(yè)的四大產(chǎn)業(yè)分類03二十四節(jié)氣：中國(guó)農(nóng)業(yè)的智慧結(jié)晶04多項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居世界首位05農(nóng)業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)因素06現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的三大趨勢(shì)07中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)08未來農(nóng)業(yè)：科技與可持續(xù)發(fā)展AGRICULTURE&CIVILIZATION農(nóng)業(yè)與中華文明的根基中國(guó)擁有七千多年的農(nóng)業(yè)文明史，農(nóng)業(yè)不僅是中華文明的起源和基石，更在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)不可替代的基礎(chǔ)地位。01·歷史維度歷史悠久的農(nóng)業(yè)文明中國(guó)早在新石器時(shí)代（約7000年前）就已從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)的稻谷證明長(zhǎng)江流域是世界稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)源地之一古代中國(guó)形成了精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)，鐵犁牛耕、都江堰水利工程、《齊民要術(shù)》等代表了世界領(lǐng)先的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平02·經(jīng)濟(jì)維度農(nóng)業(yè)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)地位農(nóng)業(yè)為人類生活提供最基本的物質(zhì)資料，柴米油鹽醬醋茶這"開門七件事"全部源自農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)不僅保障糧食安全，還為紡織、食品加工、釀造等輕工業(yè)提供原材料，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)河姆渡遺址出土的碳化稻谷·距今約七千年AGRICULTURE·農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)為人類生活提供什么？農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品滲透到人類生活的方方面面，不僅提供食物，還提供衣物原料、建筑材料和工業(yè)原料。廣義農(nóng)業(yè)·四大門類農(nóng)業(yè)的四大產(chǎn)業(yè)分類廣義農(nóng)業(yè)（大農(nóng)業(yè)）包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)四大門類。這四類產(chǎn)業(yè)因地制宜、協(xié)同發(fā)展，共同構(gòu)成了中國(guó)完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。種植業(yè)農(nóng)業(yè)核心門類，主要生產(chǎn)糧食、棉花、油料、糖料、蔬菜等作物1.28億公頃耕地林業(yè)提供木材與林產(chǎn)品，承擔(dān)生態(tài)保護(hù)、水源涵養(yǎng)、碳匯等功能24.02%森林覆蓋率畜牧業(yè)全球最大生豬養(yǎng)殖國(guó)，生豬存欄約占世界一半，禽蛋牛奶產(chǎn)量居前列~50%全球生豬存欄漁業(yè)世界第一漁業(yè)大國(guó)，水產(chǎn)品總產(chǎn)量連續(xù)多年居首位，海洋與淡水并重No.1全球水產(chǎn)品產(chǎn)量Agriculture·PlantingIndustry種植業(yè)：農(nóng)業(yè)的核心支柱種植業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)的主體，糧食產(chǎn)量連續(xù)多年穩(wěn)定在6.5億噸以上，實(shí)現(xiàn)了"谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全"的戰(zhàn)略目標(biāo)。新疆棉田機(jī)械化采收現(xiàn)場(chǎng)糧食作物以水稻、小麥、玉米為主，三大主糧自給率超過95%，水稻單產(chǎn)居世界領(lǐng)先水平。經(jīng)濟(jì)作物涵蓋棉花、油料、糖料、茶葉、煙草等品類，新疆為棉花主產(chǎn)區(qū)。全球領(lǐng)先世界最大水稻、小麥、玉米、棉花、花生、茶葉生產(chǎn)國(guó)之一。技術(shù)升級(jí)設(shè)施農(nóng)業(yè)與精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，溫室大棚、滴灌噴灌大幅提高產(chǎn)出效率。ProteinSupply畜牧業(yè)與漁業(yè)：蛋白質(zhì)供應(yīng)的重要保障畜牧業(yè)和漁業(yè)是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)的重要來源。中國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模世界第一，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球60%以上。畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀豬肉產(chǎn)量超5000萬噸/年，生豬存欄量約占全球50%，是國(guó)民最主要的肉類來源規(guī)模化養(yǎng)殖比重持續(xù)提升，大型養(yǎng)殖企業(yè)在疫病防控、飼料配方、環(huán)境控制等方面實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀水產(chǎn)品總產(chǎn)量超6500萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量占80%以上，是世界最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國(guó)淡水養(yǎng)殖以四大家魚為主，海水養(yǎng)殖以對(duì)蝦、貝類、海帶等為特色，遠(yuǎn)洋漁業(yè)穩(wěn)步發(fā)展全球生豬養(yǎng)殖規(guī)模第一水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量全球占比60%+國(guó)民蛋白質(zhì)來源核心保障CULTURALHERITAGE二十四節(jié)氣：中國(guó)農(nóng)業(yè)的智慧結(jié)晶二十四節(jié)氣被譽(yù)為"中國(guó)的第五大發(fā)明"，2016年列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非遺名錄。氣候時(shí)間坐標(biāo)完整反映一年中氣候變化、雨水多寡和霜期長(zhǎng)短，是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要時(shí)間坐標(biāo)，被譽(yù)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的"時(shí)間憲法"。24節(jié)氣農(nóng)事活動(dòng)指南每個(gè)節(jié)氣對(duì)應(yīng)特定農(nóng)事活動(dòng)，如"清明前后，種瓜點(diǎn)豆""白露早，寒露遲，秋分種麥正當(dāng)時(shí)"，精準(zhǔn)指導(dǎo)耕作時(shí)序。立春至大寒兩千年傳承形成于黃河流域，歷代沿用兩千多年，是中國(guó)傳統(tǒng)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的核心工具，深刻影響了東亞農(nóng)耕文明的發(fā)展。2000+年世界非遺認(rèn)證2016年11月30日，聯(lián)合國(guó)教科文組織正式批準(zhǔn)"二十四節(jié)氣"列入人類非遺名錄，彰顯中華文明的全球價(jià)值。2016入選農(nóng)事歷法二十四節(jié)氣與農(nóng)事活動(dòng)的對(duì)應(yīng)關(guān)系二十四節(jié)氣將天文、氣象、物候與農(nóng)事緊密結(jié)合，形成了一套完整的"農(nóng)業(yè)氣候歷"，至今仍有重要參考價(jià)值。春立春至谷雨，氣溫回升、降水增多，是春耕備播的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)土壤解凍，萬物復(fù)蘇，農(nóng)民開始翻耕土地、準(zhǔn)備種子，為一年的豐收奠定基礎(chǔ)。立春·雨水·驚蟄·春分·清明·谷雨夏立夏至大暑，作物快速生長(zhǎng)，需加強(qiáng)田間管理，芒種時(shí)節(jié)搶收搶種。夏季高溫多雨，既要防洪排澇，又要適時(shí)灌溉，確保作物茁壯成長(zhǎng)。立夏·小滿·芒種·夏至·小暑·大暑秋立秋至霜降，秋收秋種并舉，秋分前后是冬小麥播種的最佳時(shí)期。金秋時(shí)節(jié)，稻谷飄香，農(nóng)民忙著收割莊稼，同時(shí)搶時(shí)間播種越冬作物。立秋·處暑·白露·秋分·寒露·霜降冬立冬至大寒，農(nóng)田進(jìn)入休耕期，需做好防凍保苗和來年備耕工作。冬季農(nóng)閑時(shí)節(jié)，農(nóng)民檢修農(nóng)具、積肥造肥，為下一個(gè)春耕季節(jié)做好準(zhǔn)備。立冬·小雪·大雪·冬至·小寒·大寒AGRICULTURE·OUTPUT多項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量居世界首位中國(guó)是世界上最重要的農(nóng)業(yè)大國(guó)之一，多種主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量長(zhǎng)期位居世界前列。SECTION01糧食與主要經(jīng)濟(jì)作物糧食總產(chǎn)量連續(xù)多年超過6.5億噸，水稻、小麥產(chǎn)量均居世界前列，玉米產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)棉花、花生、油菜籽、茶葉等經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量均居世界前列，其中茶葉產(chǎn)量占全球40%以上SECTION02畜產(chǎn)品與水產(chǎn)品生豬存欄量和豬肉產(chǎn)量居世界第一，禽蛋產(chǎn)量連續(xù)多年全球第一，牛奶產(chǎn)量也進(jìn)入世界前列水產(chǎn)品總產(chǎn)量超過6500萬噸，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全球60%以上，是世界漁業(yè)第一大國(guó)AGRITRADE·AGRICULTURALOUTPUT中國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品世界排名一覽中國(guó)在全球農(nóng)業(yè)版圖中占據(jù)舉足輕重的地位，多項(xiàng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界第一或前列，是全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵參與者。水稻產(chǎn)量世界第一，占全球總產(chǎn)量近30%，雜交水稻技術(shù)推廣功不可沒~30%小麥產(chǎn)量世界第一，主產(chǎn)區(qū)集中在華北平原和黃淮海地區(qū)，保障北方口糧供應(yīng)華北平原蔬菜產(chǎn)量世界第一，年產(chǎn)超7億噸，品種豐富四季供應(yīng)，人均消費(fèi)遠(yuǎn)超世界均值7億噸+畜產(chǎn)水產(chǎn)豬肉、禽蛋、水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量均位居世界第一，養(yǎng)殖規(guī)模全球領(lǐng)先三項(xiàng)第一棉花產(chǎn)量世界前列，與印度、美國(guó)并稱三大產(chǎn)棉國(guó)，新疆為最大產(chǎn)區(qū)新疆AGRICULTURALACHIEVEMENTS農(nóng)業(yè)發(fā)展的巨大成就新中國(guó)成立以來，中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從'吃不飽'到'吃得好'的歷史性跨越。在耕地面積基本不變的情況下，通過科技進(jìn)步和制度改革，成功養(yǎng)活了14億人口，這是世界農(nóng)業(yè)史上的奇跡。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值飛躍新中國(guó)成立前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力低下，人民生活貧困；經(jīng)過70多年發(fā)展，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值增長(zhǎng)了數(shù)十倍。70+年增長(zhǎng)糧食產(chǎn)量倍增糧食產(chǎn)量從1949年的1.13億噸增長(zhǎng)到目前的6.5億噸以上，人均糧食占有量從209公斤提高到470公斤以上。6.5億噸告別糧食短缺1992年糧票制度退出歷史舞臺(tái)，標(biāo)志著中國(guó)告別了糧食短缺時(shí)代，農(nóng)產(chǎn)品供給從"量的滿足"轉(zhuǎn)向"質(zhì)的提升"。1992年轉(zhuǎn)折全面脫貧成就農(nóng)村貧困人口從1978年的7.7億減少到2020年底全部脫貧，農(nóng)業(yè)發(fā)展為減貧事業(yè)作出了決定性貢獻(xiàn)。全部脫貧農(nóng)業(yè)變遷從糧票到自由購(gòu)買：農(nóng)業(yè)發(fā)展的時(shí)代見證糧票是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代糧食短缺的產(chǎn)物，它的發(fā)行和廢止折射出中國(guó)農(nóng)業(yè)從短缺到豐裕的巨大轉(zhuǎn)變。01糧票于1955年正式發(fā)行，是糧食實(shí)行統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷后用于調(diào)節(jié)供需的憑證，種類涵蓋米票、面票、油票等。195502糧票制度的背景是糧食產(chǎn)量不足、供需矛盾突出，國(guó)家通過憑票供應(yīng)保障基本生活需求。統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷03隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提高和糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)，1992年國(guó)家放開糧食購(gòu)銷價(jià)格，糧票正式退出歷史舞臺(tái)。199204從"憑票購(gòu)糧"到"掃碼買菜"，從"吃飽"到"吃好"再到"吃得健康"，中國(guó)人的餐桌發(fā)生了翻天覆地的變化。掃碼買菜歷史上發(fā)行的各類糧票實(shí)物·米票、面票、油票驅(qū)動(dòng)因素分析農(nóng)業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)因素中國(guó)農(nóng)業(yè)之所以能在耕地面積有限的條件下實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)，關(guān)鍵在于科技進(jìn)步、基礎(chǔ)設(shè)施改善、制度改革和政策支持等多重因素的共同驅(qū)動(dòng)。科技進(jìn)步與基礎(chǔ)設(shè)施種子工程—農(nóng)作物良種覆蓋率已達(dá)96%以上，雜交水稻、超級(jí)稻等品種大幅提高了單產(chǎn)水平機(jī)械化—主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過72%，北斗導(dǎo)航、無人駕駛等新技術(shù)加速應(yīng)用水利設(shè)施—全國(guó)有效灌溉面積超10億畝，農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)提高到0.568政策支持與制度改革制度創(chuàng)新—家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制極大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，是中國(guó)農(nóng)業(yè)改革的關(guān)鍵制度創(chuàng)新補(bǔ)貼政策—種糧直補(bǔ)、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等和最低收購(gòu)價(jià)制度保障了農(nóng)民收益和糧食安全土地改革—三權(quán)分置改革促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營(yíng)，家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等新型主體快速發(fā)展核心數(shù)據(jù)指標(biāo)良種覆蓋率96%+機(jī)械化率72%+有效灌溉10億畝+AGRICULTURE&TECHNOLOGY科技興農(nóng)：種子工程與遙感技術(shù)科技是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力，科技創(chuàng)新正在深刻改變中國(guó)農(nóng)業(yè)面貌，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。種子工程：中國(guó)農(nóng)作物良種覆蓋率已達(dá)96%以上，超級(jí)稻、矮敗小麥等突破性品種大幅提高了糧食單產(chǎn)。覆蓋率96%+雜交水稻：袁隆平團(tuán)隊(duì)研發(fā)的雜交水稻技術(shù)使水稻畝產(chǎn)從300公斤提高到1000公斤以上，為世界糧食安全作出巨大貢獻(xiàn)。畝產(chǎn)1000kg+遙感監(jiān)測(cè)：遙感技術(shù)可動(dòng)態(tài)、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤荒漠化、鹽堿化、旱情等，為精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)管理提供數(shù)據(jù)支撐。RS實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)智能決策：GPS和GIS與遙感技術(shù)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)田信息的精準(zhǔn)采集和智能決策。GPS+GIS三色農(nóng)業(yè)·未來方向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的三大趨勢(shì)中國(guó)農(nóng)業(yè)正從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化、生態(tài)化、智能化轉(zhuǎn)型。'綠色農(nóng)業(yè)''白色農(nóng)業(yè)''藍(lán)色農(nóng)業(yè)'被稱為'三色農(nóng)業(yè)'，代表了未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的三大方向，體現(xiàn)了人類對(duì)農(nóng)業(yè)資源的深度開發(fā)和可持續(xù)利用。綠色農(nóng)業(yè)以生態(tài)友好為核心理念，減少化肥農(nóng)藥使用，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)，保障食品安全和生態(tài)安全。有機(jī)循環(huán)白色農(nóng)業(yè)利用微生物資源進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，如食用菌栽培、微生物發(fā)酵飼料、生物肥料等，拓展了農(nóng)業(yè)的邊界。微生物藍(lán)色農(nóng)業(yè)開發(fā)利用海洋和淡水水域資源，發(fā)展海洋牧場(chǎng)、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、水產(chǎn)品精深加工，向藍(lán)色國(guó)土要食物。海洋牧場(chǎng)SUSTAINABLEAGRICULTURE生態(tài)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展的必由之路生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一，通過模擬自然生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高效、低耗、無污染。01生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要模式桑基魚塘珠三角經(jīng)典模式，桑葉養(yǎng)蠶、蠶沙喂魚、魚塘淤泥肥桑，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)循環(huán)利用珠三角稻魚共生稻田養(yǎng)魚養(yǎng)蟹養(yǎng)鴨，魚除蟲除草、糞便肥田，減少農(nóng)藥化肥使用，提高綜合效益綜合種養(yǎng)立體農(nóng)業(yè)利用山地丘陵地形發(fā)展多層次種植，如果園套種藥材、林下養(yǎng)殖家禽等多層次02循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐畜禽糞污資源化利用通過沼氣工程將糞便轉(zhuǎn)化為清潔能源和有機(jī)肥料，減少面源污染沼氣工程秸稈綜合利用還田、飼料化、基料化、能源化多路徑利用，全國(guó)秸稈綜合利用率已超過88%利用率>88%MODERNAGRICULTURE工廠化農(nóng)業(yè)與設(shè)施農(nóng)業(yè)工廠化農(nóng)業(yè)通過標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的生產(chǎn)方式大幅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)。設(shè)施農(nóng)業(yè)利用溫室大棚等技術(shù)打破了自然條件的限制，實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)生產(chǎn)和全年供應(yīng)。設(shè)施面積持續(xù)擴(kuò)大中國(guó)溫室大棚面積超過2100萬公頃，蔬菜、花卉、水果等實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)生產(chǎn)，全年供應(yīng)能力顯著增強(qiáng)2100萬公頃智能溫室精準(zhǔn)管理配備自動(dòng)控溫、控濕、補(bǔ)光、滴灌系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)環(huán)境管理，產(chǎn)量和品質(zhì)大幅提升，資源利用率優(yōu)化30%產(chǎn)量提升植物工廠突破地域采用全封閉環(huán)境和LED光源，不受天氣影響，可在城市、荒漠等非傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)域生產(chǎn)，土地利用效率極高全封閉LED規(guī)模化養(yǎng)殖自動(dòng)化采用自動(dòng)化喂料、環(huán)控、清糞系統(tǒng)，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率和動(dòng)物福利水平，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖5倍效率提升農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)盡管取得了巨大成就，中國(guó)農(nóng)業(yè)仍面臨人均耕地少、資源環(huán)境約束趨緊、農(nóng)業(yè)面源污染、農(nóng)村勞動(dòng)力流失等多重挑戰(zhàn)。如何在保障糧食安全的同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是擺在我們面前的重大課題。資源約束與環(huán)境壓力中國(guó)人均耕地面積僅約1.4畝，不足世界平均水平的40%，且優(yōu)質(zhì)耕地比例不高，后備資源有限長(zhǎng)期過量使用化肥農(nóng)藥導(dǎo)致土壤板結(jié)、酸化、污染，全國(guó)約19.4%的耕地土壤存在不同程度的污染水資源短缺和分布不均制約了農(nóng)業(yè)發(fā)展，華北平原地下水超采嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)用水效率有待提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)城鎮(zhèn)化進(jìn)程導(dǎo)致大量青壯年勞動(dòng)力進(jìn)城務(wù)工，農(nóng)村出現(xiàn)"空心化""老齡化"，農(nóng)業(yè)后繼乏人問題凸顯農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)大、比較效益低，農(nóng)民增收困難，城鄉(xiāng)收入差距依然存在LandConservation耕地保護(hù)：18億畝紅線的堅(jiān)守耕地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命脈，保護(hù)耕地就是保護(hù)國(guó)家的糧食安全根基。01劃定18億畝耕地紅線，保障14億人口糧食安全底線，任何情況下都不能突破。18億畝02城鎮(zhèn)化中優(yōu)質(zhì)耕地被建設(shè)用地占用，補(bǔ)充耕地質(zhì)量較差，存在"占優(yōu)補(bǔ)劣"問題。03部分地區(qū)耕地撂荒，原因包括種糧收益低、勞動(dòng)力流失、土地流轉(zhuǎn)不暢等。04高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)目標(biāo)到2030年建成12億畝，提升耕地質(zhì)量和產(chǎn)出能力。12億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)實(shí)景·整齊規(guī)范的現(xiàn)代化農(nóng)田EnvironmentalChallenge土壤污染與農(nóng)業(yè)面源污染農(nóng)業(yè)面源污染是中國(guó)面臨的重大環(huán)境問題之一。化肥農(nóng)藥過量使用、畜禽養(yǎng)殖廢棄物排放、農(nóng)膜殘留等，不僅影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，也對(duì)水土環(huán)境造成嚴(yán)重威脅。化肥過量施用中國(guó)單位面積施肥量約為世界平均水平的3倍，長(zhǎng)期偏高導(dǎo)致土壤板結(jié)和水體富營(yíng)養(yǎng)化。3×農(nóng)藥殘留超標(biāo)部分地區(qū)超范圍、超劑量使用農(nóng)藥，殘留超標(biāo)事件時(shí)有發(fā)生，威脅食品安全。超標(biāo)畜禽糞污排放規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)廢水、廢氣排放量巨大，處理不當(dāng)將嚴(yán)重污染周邊環(huán)境。規(guī)模化農(nóng)膜白色污染西北、華北地區(qū)殘留地膜問題突出，影響土壤透氣性和作物根系發(fā)育。西北·華北WATER&AGRICULTURE水資源短缺與節(jié)水農(nóng)業(yè)人均水資源僅為世界均值四分之一，發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)是應(yīng)對(duì)水危機(jī)的必然選擇水資源困境01水資源總量約2.8萬億m3，居世界第六位，但人均僅約2000立方米，屬于缺水國(guó)家02水資源南多北少，華北平原地下水超采嚴(yán)重，形成了世界最大的地下水漏斗區(qū)節(jié)水農(nóng)業(yè)的推廣01滴灌、噴灌等高效節(jié)水技術(shù)加速推廣，灌溉水有效利用系數(shù)從0.3提高到0.56802水肥一體化技術(shù)將灌溉與施肥結(jié)合，在新疆棉花、北方果樹等領(lǐng)域取得顯著成效03旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)在西北、華北推廣，通過地膜覆蓋、深松蓄水提高雨水利用效率智慧農(nóng)業(yè)未來農(nóng)業(yè)：科技賦能與智慧農(nóng)業(yè)人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、無人機(jī)等新一代信息技術(shù)正在深刻改變農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)從"靠天吃飯"向"知天而作"轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)通過傳感器實(shí)時(shí)采集土壤溫濕度、作物長(zhǎng)勢(shì)、氣象數(shù)據(jù)等信息，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)管理精準(zhǔn)感知植保無人機(jī)已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)的新名片，作業(yè)面積超21億畝次，全國(guó)保有量超16萬架21億畝次人工智能應(yīng)用于病蟲害識(shí)別、產(chǎn)量預(yù)測(cè)、市場(chǎng)價(jià)格分析等領(lǐng)域，提高農(nóng)業(yè)決策科學(xué)性智能決策區(qū)塊鏈溯源消費(fèi)者掃碼即可查詢從種植到餐桌的全過程信息，增強(qiáng)食品安全透明度全鏈透明RURALREVITALIZATION鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是中國(guó)解決"三農(nóng)"問題的總抓手，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是其核心內(nèi)容。產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村電商等新業(yè)態(tài)，拓寬農(nóng)民增收渠道新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)融合農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈，推動(dòng)精深加工與休閑農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合人才培育新型職業(yè)農(nóng)民培育工程加速推進(jìn)，培養(yǎng)懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者職業(yè)農(nóng)民數(shù)字鄉(xiāng)村電商進(jìn)村、直播帶貨等新模式為農(nóng)產(chǎn)品銷售開辟新渠道，加快農(nóng)村信息化步伐直播帶貨NationalFoodSecurity糧食安全：國(guó)家安全的基石糧食安全是國(guó)家安全的重要組成部分。中國(guó)堅(jiān)持'以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐'的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在自己手中。產(chǎn)量穩(wěn)增，口糧絕對(duì)安全中國(guó)糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，實(shí)現(xiàn)了"谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全"的戰(zhàn)略目標(biāo)。儲(chǔ)備體系完善，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)國(guó)家糧食儲(chǔ)備體系完善，中央和地方儲(chǔ)備糧規(guī)模充足，能夠應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害和市場(chǎng)波動(dòng)。種業(yè)振興，種源自主可控種子安全是糧食安全的根基，中國(guó)加快實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，攻克"卡脖子"技術(shù)，保障種源自主可控。依法節(jié)糧，反對(duì)浪費(fèi)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)已成為全社會(huì)共識(shí)，《反食品浪費(fèi)法》的實(shí)施從法律