制藥分離工程習題（含參考答案）

制藥分離工程習題（含參考答案）

一、單選題（共74題，每題1分，共74分）

1.下列膜分離技術，推動力與其他不同的是：（）

A、超濾

B、透析

C、反滲透

D、微濾

正確答案：B

2.萃取劑S的加入應使原料F與萃取劑S的和M位于（）。

A、溶解度曲線上方區

B、溶解度曲線下方區

C、溶解度曲線上

D、縱坐標上

正確答案：B

答案解析：萃取劑S的加入應使原料F與萃取劑S的和M位于溶解度曲

線下方區。

3.下列預處理方法中，因架橋作用促進過濾的方法是（）。

A、調節pH

B、絮凝

C、加熱

D、加助濾劑

正確答案：B

答案解析：絮凝作月通過架橋作用將許多微粒聚集在一起，形成粗大的

松散絮團，而易于過濾。

4.原料液為水溶液，可能當作萃取劑的是（）。

A、丙酮

B、乙醇

C、乙酸乙酯

D、乙酸

正確答案：C

答案解析：原料液為水溶液，可能當作萃取劑的是乙酸乙酯，其它溶劑

與水互溶，不能作為萃取劑。

5.硅膠的主要成分為（）。

A、SiO2

B、C

C、A1203

D、石英

正確答案：A

6.溫度降低后，溶液中雜質的溶解度也降低，雜質隨晶體一起析出的可

能性也增大，可能會降低結晶產品的（）。

A、顆粒大小

B、純度

C、收率

D、質量

正確答案：B

答案解析：溫度降低后，溶液中雜質的溶解度也降低，雜質隨晶體一起

析出的可能性也增大，可能會降低結晶產品的純度

7.鹽析法與有機溶劑沉淀法比較，其優點是：（）

A、分辨率高

B、雜質易除

C、沉淀易分離

D、變性作用小

正確答案：D

8.降速干燥階段的干燥速度主要取決于（）o

A、空氣溫度

B、空氣濕度

C、空氣流速

D、物料本身特性

正確答案：D

答案解析：降速干燥階段的干燥速度主要取決于物料本身特性。

9.下列分離膜中，膜孔徑最小的是：（）

A、微濾

B、超濾

C、反滲透

D、納濾

正確答案：C

10.鹽析法沉淀蛋白質的原理是：（）

A、降低蛋白質溶液的介電常數

B、調節蛋白質溶液pH到等電點

C、中和電荷，破壞水膜

D、與蛋白質結合成不溶性蛋白

正確答案：C

11.超濾膜是有孔膜，通常用于分離大分子物質、小顆粒、膠體及乳液等,

其滲透通量一般較高，而溶質的擴散系數低，因此受（）的影響較大，所

遇到的污染問題也是濃差極化造成的。

A、截留率

B、濃差極化

C、膜表面對溶質的吸附和沉積作用

D、顆粒堵塞

正確答案：B

12.（）在藥品生產中幾乎是不可缺少的一個分離純化過程，而且往往是

一個工藝過程的最后一步，它直接影響到出廠產品的質量。

A、過濾

B、包裝

C、洗滌

D、干燥

正確答案：D

答案解析：干燥在藥品生產中幾乎是不可缺少的一個分離純化過程，而

且往往是一個工藝過程的最后一步，它直接影響到出廠產品的質量。

13.冷凍干燥的原理是（）。

A、液化

B、汽化

C、凝固

D、升華

正確答案：D

14.高效液相色譜（HPLC）適合用于（）

A、蛋白質的分離純化、脫鹽

B、小分子有機物的分離

C、抗原、抗體等生物活性物質的純化

D、氨基酸等帶電物質的分離

正確答案：B

15.下列溶劑作為萃取劑，比原溶劑（水）密度大，處于下相的是（）。

A、乙醛

B、二氯甲烷

C、正丁醇

D、乙酸乙酯

正確答案：B

答案解析：選項中，二氯甲烷的密度較水重，成為下相。

16.將四環素粗品溶于pH2的水中，用氮水調pH4.5—4.6,28—30℃保

溫，即有四環素沉淀結晶析出，此方法稱為：（）

A、鹽析結晶法

B、等電點結晶法

C、透析結晶法

D、有機溶劑結晶法

正確答案：B

17.下列不屬于影響結晶產品純度因素的是（）。

A、母液

B、晶體粒度

C、晶簇

D^晶核大小

正確答案：D

答案解析：影響結晶產品純度因素有母液、晶體粒度、晶簇等。

18.普通的井水和自來水中常含有一定量的無機鹽，這種含有Ca2+、Mg2+

的水稱之為（）。

A、軟水

B、硬水

C、原水

D、鹽水

正確答案：B

19.同一物料，在一定的干燥速率下，物料愈厚，則臨界含水量（）。

A、愈低

B、愈高

C、不變

D、不一定。

正確答案：B

答案解析：同一物料，在一定的干燥速率下，物料愈厚，則臨界含水量

越高。

20.平衡水分的數值與（）因素有關。

A、物料的性質

B、干燥介質狀態

C、操作條件

D、以上都對

正確答案：D

21.原料藥生產中的下游加工過程指的是（）

A、合成過程

B、發酵過程

C、分離純化過程

D、制劑過程

正確答案：C

22.關于萃取劑的選擇，以下說法錯誤的是（）

A、萃取劑必須與體系中使用的溶劑互不相溶或互溶性極小

B、萃取劑必須是惰性的，不可與溶質產生反應

C、溶質在萃取劑和溶劑間的分配比差別足夠大

D、溶劑對溶質沒有破壞作用或可以忽略

正確答案：B

23.以下可用于生物大分子與雜質分離并純化的方法有（）

A、冷凍干燥

B、蒸僧

C、氣相色譜

D、超濾

正確答案：D

24.應用離子交換技術進行藥物分離提純的關鍵是選擇合適的（）。

A、吸附劑

B、離子交換樹脂

C、洗脫劑

D、溶劑

正確答案：B

25.依離子價或水化半徑不同，離子交換樹脂對不同離子親和能力不同,

下列離子親和力排列順序正確的是：（）

A、Fe3+>Ca2+>Na+

B、Na+>Ca2+>Fe3+

C、Fe3+>Na+>Ca2+

D、Ca2+>Fe3+>Na+

正確答案：A

26.與有機溶劑沉淀法比較，鹽析法的優點是（）

A、分辨率高

B、沉淀易分離

C、雜質易除

D、變性作用小

正確答案：D

27.鹽析沉淀蛋白質的過程是（）。

A、可逆

B、不可逆

C視情況而定

D、以上說法都不對

正確答案：A

答案解析：鹽析沉淀蛋白質的過程是可逆的。

28.對人體有低毒性的3類溶劑是（）。

A、甲苯

B、丙酮

C、氯仿

D、二氯甲烷

正確答案：B

答案解析：丙酮為3類溶劑，其它為2類溶劑。

29.紅霉素在萃取時，為了防止乳化，常加入的破乳劑是（）。

A、澳代十五烷基毗啖

B、十二烷基三甲基淡化餒

C、十二烷基磺酸鈉

D、乙酸丁酯

正確答案：C

答案解析：紅霉素在萃取時，為了防止乳化，常加入的破乳劑是十二烷

基磺酸鈉。

30.下列膜分離技術出，透過物質為水、單價鹽、非游離酸的是：（）

A、微濾

B、反滲透

C、超濾

D、納濾

正確答案：D

31.下列哪種細胞破碎法適合于工業上的大規模應用（）。

A、高壓句漿法

B、超聲波法

C、酶溶法

D、凍溶法

正確答案：A

32.冷凍干燥是在三相點以下的溫度和壓力條件，基于（）進行的干煤操

作。

A、氣化曲線

B、升華曲線

C、熔化曲線

D、凍結曲線

正確答案：B

答案解析：冷凍干燥是在三相點以下的溫度和壓力條件，基于升華曲線

進行的干燥操作。

33.在萃取操作時，要求選用的萃取劑與提取的物質的溶解度（）o

A、越大越好

B、越小越好

C、完全不互溶

D、以上說法都不對

正確答案：A

答案解析：在萃取操作時，要求選用的萃取劑與提取的物質的溶解度越

大越好。

34.選擇萃取溶劑不應考慮的原則是：（）

A、與溶質之間有足夠小的沸點差

B、不能與溶質起化學變化

C、溶質在溶劑的擴散阻力小

D、溶劑對溶質溶解度大

正確答案：A

35.分離純化前期，由于提前液中成份復雜，目的物濃度低，因而宜采用

（）

A、分離量小分辨率高的方法

B、分離量小分辨率低的方法

C、分離量大分辨率低的方法

D、分離量大分辨率高的方法

正確答案：C

36.使蛋白質鹽析最常用的試劑是（）。

A、氯化鈉

B、硫酸

C、硝酸汞

D、硫酸錠

正確答案：D

答案解析：最常用的鹽析劑是硫酸鐵。

37.下列哪些不是影響晶核膨成速率和晶體生長速率的因素（）。

A、攪拌速率

B、冷卻速度

C^結晶溫度

D、晶種的選擇

正確答案：A

答案解析：影響晶核形成速率和晶體生長速率的因素包括過飽和度、冷

卻速度、結晶溫度、晶種的選擇。

38.青霉素在萃取時，為了防止乳化，常加入的破乳劑是（）。

A、十二烷基磺酸鈉

B、澳代十五烷基。比咤

C、十二烷基三甲基澳化餒

D、乙酸丁酯

正確答案：B

39.蛋白質分子量的測定可采用的色譜方法是：（）

A、凝膠過濾色譜

B、親和色譜

C、吸附色譜

D、離子交換色譜

正確答案：A

40.萃取是利用各組分間的（）差異來分離液體混合物的。

A、離散度

B、溶解度

C、密度

D、揮發度

正確答案：B

41.吸附劑的孔徑對物質的吸附也有很大影響，一般吸附有機大分子時,

孔徑必須足夠大，但孔徑大，吸附表面積就（），因此應綜合考慮。

A、不變化

B、不確定

C、小

D、大

正確答案：C

42.采用醋酸丁酯萃取青霉素發酵液中的青霉素，該方法屬于：（）

A、浸取

B、有機溶劑萃取

C、雙水相萃取

D、超臨界流體萃取

正確答案：B

43.無基因毒性但有動物致癌性的溶劑屬于（）類溶劑。

A、1

B、2

C、3

D、4

正確答案：B

答案解析：無基因毒性但有動物致癌性的溶劑屬于第2類溶劑。

44.（）是指對于一定相對分子量的物質，膜能截留的程度。

A、截流密度

B、截留量

C、截留率

D、截留濃度

正確答案：C

45.下列哪種方法可以減輕膜污染（）

A、降低操作壓力

B、對料液進行預處理

C、提高操作壓力

D、提高溫度

正確答案：B

46.下列膜分離技術占，透過物質僅為水的是：（）

A、微濾

B、反滲透

C、超濾

D、納濾

正確答案：B

47.下列關于離子交換樹脂的敘述，錯誤的是：（）

A、離子交換樹脂分離的依據是電荷差異

B、反離子帶正電荷，稱為陰離子交換樹脂

C、強酸性陽離子交換樹脂交換能力不受pH值的影響，可在pH1-14范

國使用

D、離子交換樹脂主要適合于小分子物質的分離

正確答案：B

48.工業生產上“控制結晶”是在（）區加入晶種，從而控制晶體的脂狀、

大小和均勻度。

A、不穩區

B、穩定區

C、介穩區

D、不能確定

正確答案：0

答案解析：工業生產上“控制結晶”是在介穩區加入晶種，從而控制晶

體的形狀、大小和均勻度。

49.影響恒速干燥速型的主要因素是（）。

A、物料的性質

B、物料的含水量

C、空氣的狀態

D、物料溫度

正確答案：C

答案解析：影響恒速干燥速率的主要因素是外部因素如空氣的狀態。

50.萃取過程中，萃取因素E（萃取比）與哪項因素無關（）。

A、分配系數

B、萃取相體積與萃余相體積比值

C、萃取相中溶質的濃度

D、萃取劑體積

正確答案：D

答案解析：萃取過程中，萃取因素E（萃取比），因此萃取因素與萃取劑

體積無關。

51.關于超濾操作，以下說法不正確的是（）

A、超濾過程沒有相的轉移，無須添加任何強烈化學物質

B、超濾可在低溫下操作

C、超濾可用于大分子物質脫鹽和濃縮、小分子物質的純化以及大分子物

質的分級分離

D、超濾技術中膜的孔結構允許其用于海水脫鹽

正確答案：D

52.生物分離與純化技術處于生物技術：（）

A、中下游

B、下游

C、中游

D、上游

正確答案：B

53.凝聚是指由于膠粒間雙電層電排斥作用（），而使膠體體系不穩定的

現象。

A、降低，電位下降

B、降低，電位上升

C、升高，電位上升

D、升高，電位下降

正確答案：A

答案解析：凝聚作用是指在某些電解質作用下，使膠粒之間雙電層的排

斥作用降低，電位1、降，吸引作用加強，破壞膠體系統的分散狀態，而

使膠體粒子聚集的過程。

54.化學處理方法是月（）的（）的鹽酸或氫氧化鈉溶液交替攪拌浸泡。

A、8?10倍、1mol/L

B、5?8倍、0.1mol/L

C、8?10倍、0.1mol/L

D、5?8倍、1mol/L

正確答案：A

55.酚羥基型陽離子交換樹脂則應在（）的溶液中才能進行反應

A、pH<9

B、pH<7

C、pH>7

D、pH>9

正確答案：D

56.以下關于超臨界苣取敘述不正確的是（）

A、超臨界萃取具有低能耗、無污染和適合處理易受熱分解的高沸點物質

B、超臨界萃取后，二業上常用升高溫度來分離萃取物

C、超臨界流體的密度接近液體，粘度接近氣體

D、常用的超臨界流體是二氧化碳

正確答案：B

57.交聯度是聚合載體骨架時交聯劑用量的質量百分比，它與樹脂的（）

有密切的關系

A、粒度大小

B、形狀

C、性能

D、交換容量

正確答案：0

58.鹽析法中應用最廣泛的鹽類是：（）

A、磷酸鈉

B、硫酸鈉

C、氯化鈉

D、硫酸錠

正確答案：D

59.大多數物質，（），溶解度越小，母液中余留的溶質越少，則所得的

結晶量就越多。

A、溫度越低

B、溫度越高

C、溶劑越多

D、溶劑越少

正確答案：A

答案解析：大多數物質，溫度越低，溶解度越小，母液中余留的溶質越

少，則所得的結晶量就越多。

60.青霉素萃取的常月萃取劑為（）

A、乙酸丙酯

B、乙酸乙酯

C、丙酸丙酯

D、乙酸丁酯

正確答案：D

61.生物藥物分離純化的原材料來源有（）。

A、動植物器官和組織

B、細胞培養產物

C、微生物發酵液

D、以上都是

正確答案：D

62.樹脂上活性基團的親水性越弱，活性離子的價態（），水合程度（），

膨脹度（）。

A、越低、越小、越低

B、越高、越大、越高

C、越高、越大、越低

D、越高、越大、越低

正確答案：D

63.濕度是一個（）o

A、固定的數值

B、變化的數值

C、隨溫度變化的數值

D、以上都不對

正確答案：B

答案解析：濕度是一個變化的數值。

64.引起蛋白質變性的物理因素是（）。

A、加酸

B、加堿

C、加熱

D、加重金屬鹽

正確答案：C

答案解析：加熱是引起蛋白質變性的物理因素，其它為化學因素。

65.當干燥為熱敏性的濕物料時，可選用（）干燥器較適合。

A、氣流

B、廂式

C、轉筒

D、噴霧

正確答案：D

答案解析：當干燥為熱敏性的濕物料時，可選用噴霧干燥器較適合。

66.當（）降低到一定值時，生產能力下降，能量消耗增大，必須對膜進

行清洗或更換。

A、滲透通量

B、截留分子量

C、膜表面對溶質的吸附和沉積作用

D、膜的孔徑

正確答案：A

67.表面活性劑中，對人體毒性最小的是（）。

A、陽離子型

B、陰離子型

C、非離子型

D、以上說法都不對

正確答案：0

答窠解析：表面活性劑中，對人體毒性最小的是非離子型表面活性劑。

68.膜的濃差極化是指當溶劑透過膜，而溶質留在膜上，因而使膜面濃度

增大，并高于主體中濃度，形成一個（）的現象。

A、黏度梯度

B、密度梯度

C、濃度梯度

D、壓力梯度

正確答案：C

69.在萃取液用量相同的條件下，下列哪種萃取方式的理論收率最高：（）

A、二級逆流萃取

B、三級逆流萃取

C、三級錯流萃取

D、單級萃取

正確答案：C

70.對于蒸發或真空冷卻等方法的分批結晶，其操作調節和控制方法對結

晶過程的影響規律與（）的相同。

A^蒸發結晶

B、真空結晶

C、連續結晶

D、冷卻結晶

正確答案：D

答案解析：對于蒸發或真空冷卻等方法的分批結晶，其操作調節和控制

方法對結晶過程的影響規律與冷卻法的相同。

71.在高鹽濃度下，鹽濃度增加使蛋白質的溶解度降低，蛋白質可從溶液

中析出，這種現象稱為（）。

A、鹽析

B、鹽溶

C、變性

D、以上說法都不對

正確答案：A

答案解析：在高鹽濃度下，鹽濃度增加使蛋白質的溶解度降低，蛋白質

可從溶液中析出，這種現象稱為鹽析。

72.（）是恢復膜分離性能、延長膜使用壽命的重要操作。

A、膜的清洗

B、膜的孔徑

C、膜的滲透通量

D、膜表面對溶質的吸附和沉積作用

正確答案：A

73.微濾膜的孔徑較大，對溶液中的可溶物幾乎沒有分離作用，常用于極

留溶液中的懸浮顆粒，因此膜污染主要由（）造成的。

A、濃差極化

B、顆粒堵塞

C、膜表面對溶質的吸附和沉積作用

D、截留率

正確答案：B

74.超聲破碎法細胞的原理是（）。

A、脫水

B、機械碰撞

C、研磨作用

D、空化作用

正確答案：D

二、多選題（共26題，每題1分，共26分）

1.影響膜的截留率的因素有（）

A、溫度/濃度

B、分子大小

C、濃差極化作用

D、吸附作用

正確答案：ABCD

2.結晶包括三個過程是：（）。

A、形成過飽和溶液

B、晶核形成

C、晶體生長

D、晶體析出

正確答案：ABC

答案解析：結晶包括三個過程：形成過飽和溶液、晶核形成、晶體生長。

3.下面關于預處理的說法正確的是（）

A、加熱是最簡單最經濟的方法

B、發酵液中鎂離子的去除一般采用草酸使其生成草酸鎂

C、加入助濾劑可降低濾餅的可壓縮性，減小過濾阻力

D、不溶性多糖往往會使發酵液粘度增大分離困難，通常采用酶將其轉化

為單糖

正確答案：ABCD

4.在實際結晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

A、對結晶母液進行過濾

B、對結晶母液進行稀釋

C、對結晶母液進行攪拌

D、對結晶母液進行加熱

正確答案：BD

答案解析：還可采用在操作過程中及時消除過量晶核的方法，如對結晶

母液進行稀釋或加熱。

5.下列關于自由水分的說法不正確的是（）o

A、自由水分能用干燥方法除去。

B、自由水分則由干燥條件所決定

C、自由水分包括非結合水分和能除去的結合水分

D、自由水分由物料本身的性質所決定

正確答案：BCD

答案解析：存在于濕物料表面的吸附濕分、較大孔隙中的濕分屬于自由

水分。含有自由水分的物料，稱為吸濕性物料。結合水分與非結合水分

由物料本身的性質所決定，而平衡水分與自由水分則由干燥條件所決定。

平衡水分M*在此條件下不能用干燥方法除去，因此它表示在該條件下物

料能被干燥的極限。透入到物料細胞內的水分屬于結合水分。

6.下列哪些屬于分離純化技術面臨的問題

A、開發和采用新技術、新工藝、改善生產操作條件，以控制和消除污染

B、降低原材料和能源的消耗，提高有效利用率、回收利用率、循環利用

率

C、處理生產中的副產物和廢物，使之減少和消除對環境的危害

D、研究、開發和采月低物耗、低能耗、高效率的“三廢”治理技術

正確答案：ABCD

7.在結晶過程中，通常是（）同時存在。

A、溶劑量減少過程

B、溶質量增加過程

C、結晶生長過程

D、新晶核形成過程

正確答案：CD

答案解析：在結晶過程中，溶液的狀態點由刺激結晶區，降至養晶區，

最終降到飽和濃度，因此，新晶核的形成過程和結晶生長過程同時存在。

8.物質的溶解度與其化學性質、pH、（）和等有關。

A、溫度

B、溶劑的種類

C、溶劑的組成

D、離子強度

正確答案：ABCD

答案解析：物質的溶解度與其化學性質、pH、溫度、溶劑的種類、溶劑

的組成和離子強度等有關。

9.在連續結晶的操作中往往要采用（）等技術，以維護連續結晶設備的穩

定操作、高生產能力和低操作費用，從而使連續結晶設備結構比較復雜。

A、分級排料

B、清母液溢流

C、細晶消除

D、旋液分離

正確答案：ABC

答案解析：在連續結晶的操作中往往要采用“分級排料”、“清母液溢

流”、“細晶消除”等技術，以維護連續結晶設備的穩定操作、高生產

能力和低操作費用，從而使連續結晶設備結構比較復雜。

10.優良的萃取溶劑具有的特點有：（）

A、經濟、安全

B、選擇性好

C、萃取容量大

D、化學性質活潑

正確答案：ABC

11.下列關于裁留率、截留分子量及截留曲線之間關系正確的是（）

A、質量較好的膜，截流曲線陡直

B、截留曲線平坦，膜的溶質分離不完全

C、截留率越高，截留分子量的范圍越窄，膜的性能越好

D、以上說法都不對

正確答案：ABC

12.根據結晶操作方式不向，分為（）。

A、間歇結晶

B、分批結晶

C、半連續結晶

D、連續結晶

正確答案：ABCD

答案解析：根據結晶操作方式不同，分為間歇結晶（又稱為分批結晶）、

半連續結晶和連續結晶。

13.活性炭在（）中進行脫色效果最好。

A、燒類溶劑

B、水溶液中

C、極性溶劑

D、非極性溶劑

正確答案：BC

答案解析：活性炭在水溶液中或在極性溶劑中進行脫色效果最好。

14.真空蒸發冷卻法的優點是：（）。

A、主體設備結構簡單

B、操作穩定

C、器內無換熱面

D、操作溫度低

正確答案：ABCD

答案解析：真空蒸發冷卻法的優點是主體設備結構簡單，操作穩定，器

內無換熱面，因而不存在晶垢的影響，且操作溫度低，可用于熱敏性藥

物的結晶分離。

15.生物產品分離純化的原材料的來源主要有：（）

A、植物器官及組織

B、動物器官及組織

C、血液、分泌物及其他代謝物

D、微生物及代謝物

正確答案：ABCD

16.對反膠團萃取的敘述正確的是：（）

A、反膠團極性頭向內，非極性頭向外

B、表面活性劑的濃度大于臨界膠團濃度才能形成反膠團

C、反膠團極性頭向外，非極性頭向內

D、反膠團萃取在蛋白質的萃取上具有獨特的優勢

正確