露地辣椒花生間作高產栽培技術規程

露地辣椒花生間作高產栽培技術規程1范圍本規程規定了露地辣椒花生間作高產栽培的核心原則、產地條件、茬口安排、品種選擇、播種（定植）、田間管理、病蟲害綜合防治、采收與產后處理、安全要求及檔案管理等相關技術要求和實施流程。本規程適用于露地辣椒花生間作種植區域（年均氣溫12-20℃，無霜期180-260天，年降水量500-900mm，土壤質地為壤質土或砂質壤土），可供各級農業農村部門、農業技術推廣機構、種植合作社、種植戶及相關農業生產經營單位參考執行；不適用于極端低溫、干旱、洪澇頻發區域，以及土壤鹽堿化嚴重（含鹽量>0.3%）、重金屬超標地塊。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本規程的引用而成為本規程的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本規程，然而，鼓勵根據本規程達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規程。GB/T21010土地利用現狀分類GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準GB5084農田灌溉水質標準GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB15063復混肥料（復合肥料）NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T1121土壤檢測第1部分：土壤樣品的采集、處理和貯存NY/T1121.2土壤檢測第2部分：土壤pH值的測定NY/T1121.3土壤檢測第3部分：土壤有機質的測定NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1276農藥安全使用規范總則NY/T1623辣椒等級規格GB1532花生NY/T855花生產地環境技術條件NY/T1322花生栽培技術規程SL235水土保持綜合治理技術規范3術語和定義露地辣椒花生間作：指在同一塊露地耕地上，同一生長周期內，按照合理的行比和密度，相間種植辣椒和花生兩種作物，充分利用光熱、水肥、空間資源，實現互補共生、提質高產的栽培模式。間作行比：指辣椒與花生在田間種植時，兩者的行數比例，需兼顧兩種作物的生長空間和資源利用效率，實現高產共贏。壯苗標準：辣椒壯苗株高18-22cm，莖粗0.5-0.7cm，具有8-10片真葉，葉色濃綠、無病蟲害，根系發達、須根多；花生壯苗出苗后子葉展開，真葉2-3片，莖粗健壯，根系發達，無病蟲害，長勢整齊。互補共生：辣椒植株高大，可為花生遮陽降溫、減少雜草滋生；花生根系具固氮作用，可增加土壤氮素含量，為辣椒生長提供輔助養分，兩者相互促進、減少資源浪費。適期采收：辣椒根據品種特性和市場需求，在果實充分膨大、色澤鮮亮、風味濃郁且未變軟時采收；花生在莢果充分成熟、種仁飽滿、果皮變黃時采收，確保兩者產量和品質。4核心原則合理搭配，互補共生：根據辣椒和花生的生長特性，確定適宜的間作行比和密度，充分利用空間、光熱、水肥資源，發揮兩者互補優勢，減少相互競爭，實現提質高產。用地養地，持續高效：利用花生固氮特性，結合合理施肥，改善土壤理化性狀，平衡土壤養分，減少連作障礙和病蟲害滋生，提升耕地可持續利用能力。科學規范，安全優質：品種選擇、育苗、播種、定植、施肥、用藥等環節嚴格遵循國家及行業標準，優先選用綠色、環保、高效的栽培技術和投入品，確保產品安全、品質優良。簡便易行，落地可行：栽培技術、操作流程貼合露地種植實際，材料易于獲取、成本可控，操作簡便，便于基層農業技術推廣機構和種植主體推廣應用。綜合防控，綠色高效：病蟲害防治堅持“預防為主、綜合防治”的原則，優先采用農業防治、生物防治，合理搭配化學防治，減少農藥使用量，降低環境污染。5產地條件5.1土壤條件選擇地勢平坦、排水灌溉方便、土層深厚（耕作層≥25cm）、土壤疏松肥沃、有機質含量≥1.0%、pH值6.0-7.5的壤質土或砂質壤土。土壤應符合GB15618規定，無重金屬超標、無嚴重鹽堿化，前茬非茄科、豆科作物（優先選擇禾本科作物），避免連作障礙。土壤透氣性良好，利于花生根系下扎和結莢，同時滿足辣椒根系生長需求。5.2氣候條件適宜區域年均氣溫12-20℃，辣椒生長期（5-10月）日均氣溫18-28℃，無持續低溫（≤15℃）和高溫（≥35℃）天氣；花生生長期（4-9月）日均氣溫20-25℃，開花下針期日均氣溫22-26℃，無持續陰雨天氣，避免影響授粉和結莢。年降水量500-900mm，光照充足，無霜期滿足兩作物生長需求（辣椒生長期≥150天，花生生長期≥120天）。5.3灌溉與排水條件地塊應具備完善的灌溉和排水系統，可實現旱能澆、澇能排。灌溉水質符合GB5084規定，避免使用污水、咸水灌溉；排水暢通，雨后無積水，防止作物澇害和土壤積水導致的病蟲害滋生，尤其花生怕澇，需重點保障排水順暢，避免莢果腐爛。5.4環境條件產地周邊5km內無化工企業、污水處理廠等污染源，無重金屬、農藥殘留等污染；空氣質量良好，符合農業生產環境要求，避免粉塵、有害氣體污染作物，確保辣椒和花生品質安全。6茬口安排露地辣椒花生間作采用一年一熟模式，結合區域氣候和作物生長周期，嚴格把控播種、定植和采收時間，確保兩作物生長協調、互不影響，具體安排如下（可根據當地實際氣候適當調整）：作物種類關鍵生育期時間安排備注辣椒育苗、定植、采收3月中下旬-4月上旬育苗，5月中下旬-6月上旬定植，7月中旬-10月中旬采收，10月下旬清園定植時間與花生播種時間銜接，避免相互干擾花生播種、開花下針、結莢、采收4月下旬-5月上旬播種，6-7月開花下針，7-8月結莢，9月上中旬采收，采收后清理殘體花生采收后，辣椒仍可繼續采收，互不影響茬口銜接關鍵要求：花生播種與辣椒定植間隔不超過15天，確保兩作物同步進入生長期；花生采收后及時清理田間殘體，避免影響辣椒后期生長；辣椒采收結束后及時清園，為下一年度種植做準備。7品種選擇7.1辣椒品種選擇選用耐高溫、耐干旱、抗病性強（抗炭疽病、疫病、病毒病）、適應性廣、產量高、品質優的露地辣椒品種，優先選擇中晚熟、植株長勢中等、不易徒長的品種，如汴椒系列、蘇椒系列、湘研系列等。品種應符合NY/T1623規定，種子純度≥95%、發芽率≥85%、凈度≥98%，無病蟲害、無破損。避免選用植株過于高大、葉片過于茂密的品種，防止遮擋花生光照。7.2花生品種選擇選用耐陰、抗倒伏、抗病性強（抗葉斑病、根腐病）、結果集中、早熟或中早熟、產量高、品質優的花生品種，優先選擇直立型或半蔓型品種，如魯花系列、花育系列、冀花系列等。品種應符合GB1532規定，種子純度≥98%、發芽率≥85%、凈度≥98%，無病蟲害、無破損、籽粒飽滿。避免選用蔓生型品種，防止藤蔓纏繞辣椒植株，影響兩者生長。7.3品種搭配要求辣椒與花生品種搭配需兼顧生長周期和株型，確保花生采收期與辣椒盛產期銜接合理，花生植株高度不超過辣椒植株的1/2，避免花生遮擋辣椒光照；辣椒植株長勢適中，不影響花生通風透光和開花下針，實現兩者互補共生、同步高產。8播種與定植技術8.1播種（定植）前準備8.1.1整地施肥前茬作物采收結束后，及時清理田間殘體，深耕土壤25-30cm，晾曬3-5天，打破土壤板結層，改善土壤通氣性。結合整地，每畝施入腐熟有機肥2000-3000kg、三元復合肥（N-P-K=15-15-15）50kg、過磷酸鈣30kg、硫酸鉀20kg，施肥后耙平、耙細，整理成寬1.5-2.0m的平畦或高畦（高畦高度15-20cm，便于排水），畦面平整，無土塊。花生需磷鉀肥較多，可在花生種植行額外增施過磷酸鈣10kg/畝、硫酸鉀5kg/畝，促進花生結莢。8.1.2地塊消毒若前茬為茄科、豆科作物或地塊病蟲害發生較重，整地時每畝撒施生石灰50-100kg，或噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，進行土壤消毒，殺滅土壤中的病菌和蟲卵，減少病蟲害發生。尤其針對花生根腐病、辣椒疫病，需重點做好土壤消毒工作。8.1.3種子處理8.1.3.1辣椒種子處理選種：篩選籽粒飽滿、無病蟲害、無破損的種子，去除雜質和癟粒。浸種消毒：將種子放入55℃溫水中，攪拌均勻，保持水溫55℃浸泡15-20分鐘（期間不斷攪拌），然后自然冷卻至室溫，浸泡4-6小時，撈出瀝干水分；再用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘，殺滅種子表面病毒，撈出用清水沖洗干凈，瀝干水分。催芽：將消毒后的種子用濕紗布包裹，放入25-30℃恒溫環境中催芽，每天用清水沖洗1-2次，保持紗布濕潤，待70%以上種子露白時即可用于育苗。8.1.3.2花生種子處理選種：篩選籽粒飽滿、無病蟲害、無破損、大小均勻的種子，去除雜質、癟粒和爛粒。曬種：播種前3-5天，將種子攤放在陽光下晾曬2-3天，每天晾曬3-4小時，翻動2-3次，殺滅種子表面病菌，提高種子發芽勢和發芽率。藥劑拌種：為防治花生根腐病、莖腐病及地下害蟲（蠐螬、螻蛄、金針蟲），采用藥劑拌種。防治病害：用2%戊唑醇濕拌種劑，按種子重量的0.1%-0.2%拌種；防治地下害蟲：用40%辛硫磷乳油，按種子重量的0.2%-0.3%拌種，拌種后陰干至種子表面無濕潤感即可播種。8.1.4辣椒育苗3月中下旬-4月上旬采用小拱棚育苗方式，育苗期40-50天，確保5月中下旬-6月上旬達到壯苗標準，適時定植。苗床準備、苗床管理參照辣椒育苗常規技術，重點做好溫度、水分管理，培育壯苗，避免徒長，確保幼苗根系發達、抗逆性強。8.2間作行比與密度8.2.1間作行比采用“辣椒2行+花生3-4行”的間作行比，兼顧兩者通風透光和資源利用效率。辣椒行距50-60cm，花生行距30-40cm，辣椒與相鄰花生行的行距40-50cm，避免相互遮擋光照、爭奪養分。8.2.2種植密度辣椒：每畝定植2200-2800株，株距30-40cm，行距50-60cm。早熟品種可適當密植，晚熟品種可適當稀植；土壤肥力高的地塊可稀植，土壤肥力低的地塊可密植。花生：每畝播種8000-10000穴，每穴播種2粒種子，株距15-20cm，行距30-40cm。土壤肥力高的地塊可適當減少播種量，土壤肥力低的地塊可適當增加播種量，確保出苗整齊、密度合理。8.3播種與定植方法8.3.1花生播種4月下旬-5月上旬，當露地日均氣溫穩定在15℃以上、土壤5-10cm地溫穩定在12℃以上時，適時播種。采用點播方式，在畦面上按預定行距和株距挖播種穴，穴深3-5cm，每穴放入2粒處理好的花生種子，回填細土，輕輕壓實，使種子與土壤緊密結合。播種后，若土壤墑情不足，及時澆一次造墑水，促進種子發芽出苗；若遇降雨，及時松土，防止土壤板結。8.3.2辣椒定植5月中下旬-6月上旬，當辣椒幼苗達到壯苗標準、露地氣溫穩定在18℃以上、無晚霜危害時，適時定植，定植時間比花生播種晚15-20天，確保花生出苗后再定植辣椒，避免辣椒定植時損傷花生幼苗。選擇陰天或傍晚定植，避免高溫強光導致幼苗萎蔫，提高定植成活率。定植前，苗床澆一次透水，起苗時帶土坨，避免損傷根系。在畦面上按預定行距和株距挖定植穴，穴深10-12cm，放入幼苗，扶正幼苗，回填細土，輕輕壓實，使土坨與土壤緊密結合，定植深度以子葉節與畦面齊平為宜。定植后，立即澆透定根水，促進根系扎根。9田間管理9.1水分管理水分管理堅持“兼顧兩者、合理調控”的原則，根據辣椒和花生的生長需求，適時澆水，避免干旱和積水，重點關注花生開花下針期和辣椒結果期的水分供應。出苗期與緩苗期：花生播種后至出苗前，保持土壤濕潤，土壤含水量控制在18%-22%，促進種子發芽出苗；辣椒定植后3-5天，澆一次緩苗水，確保幼苗順利緩苗，緩苗后根據土壤墑情適時澆水，保持土壤濕潤。生長期：花生開花下針期（6-7月）和辣椒結果期（7-8月）是需水量高峰期，保持土壤含水量在60%-80%，促進花生下針結莢和辣椒果實膨大。夏季高溫干旱時，增加澆水次數，澆水時間選擇在清晨或傍晚，避免中午高溫澆水；雨季及時排水，雨后及時松土，防止土壤板結和根系腐爛，尤其花生怕澇，需重點做好排水工作，避免莢果腐爛。成熟期：花生采收前10-15天停止澆水，促進莢果成熟、干燥，提高花生品質；辣椒采收期根據土壤墑情適時澆水，保持土壤濕潤，避免忽干忽濕導致果實裂果。9.2施肥管理施肥堅持“基肥為主、追肥為輔，兼顧兩者、均衡供給”的原則，結合澆水進行追肥，根據辣椒和花生的生長特性，合理搭配氮、磷、鉀及微量元素，避免偏施氮肥，防止植株徒長。苗期追肥：花生出苗后、辣椒緩苗后，每畝施入尿素10-15kg，結合澆水進行追肥，促進幼苗生長，增強植株長勢。若幼苗生長瘦弱、葉色發黃，可適當增加追肥量；若幼苗生長健壯、葉色濃綠，可適當減少追肥量。花生開花下針期追肥：6-7月，花生進入開花下針期，每畝施入三元復合肥（N-P-K=15-15-15）20kg、硫酸鉀10kg，結合澆水進行追肥，促進花生下針、結莢，提高結莢率。辣椒結果期追肥：辣椒第一批果實坐果后，每畝施入三元復合肥（N-P-K=15-15-15）30kg、硫酸鉀15kg，結合澆水進行追肥，促進果實膨大，提高果實品質；以后每采收1-2次，每畝施入三元復合肥20kg，補充養分，延長采收期。葉面追肥：花生結莢期和辣椒結果期，每隔7-10天噴施一次0.2%磷酸二氫鉀溶液，連續噴施2-3次，花生可額外噴施0.1%硼砂溶液，促進莢果飽滿；辣椒可額外噴施0.1%硼砂溶液，提高坐果率，減少畸形果。追肥時，避免肥料直接接觸植株根系，防止肥料燒根；施肥后及時澆水，促進養分吸收。利用花生固氮特性，辣椒后期可適當減少氮肥施用量，實現養分合理利用。9.3中耕松土、培土與除草中耕松土：花生出苗后、辣椒緩苗后，及時進行第一次中耕松土，中耕深度5-8cm，打破土壤板結層，改善土壤通氣性，促進根系生長；以后每隔10-15天中耕一次，直至植株封壟。中耕時，避免損傷花生和辣椒根系，尤其花生根系淺，中耕深度不宜過深。培土：花生開花下針期（6-7月），結合中耕進行培土，培土高度5-8cm，使花生基部形成疏松的土層，利于花生下針、結莢，防止莢果外露曬傷；辣椒植株封壟前，結合中耕進行培土，培土高度5-10cm，防止植株倒伏，同時促進不定根生長，增強植株抗逆性。除草：田間雜草及時清除，避免雜草與辣椒、花生爭奪養分和水分，同時減少病蟲害滋生。除草可結合中耕進行，也可采用人工除草，避免使用除草劑，防止除草劑損傷作物。花生封壟后、辣椒封壟后，雜草生長受到抑制，可減少除草次數。9.4辣椒整枝打杈露地辣椒采用單干整枝或雙干整枝方式，減少養分消耗，促進果實發育，同時避免植株過于茂密，遮擋花生光照。單干整枝：保留主莖，及時摘除主莖下部的側枝、腋芽，只保留主莖上的結果枝，每株保留8-10個結果枝，及時摘除畸形果、病果，集中養分供給正常果實生長。雙干整枝：植株長至4-5片真葉時，打頂摘心，保留兩個健壯的側枝作為主枝，摘除其余側枝、腋芽，每個主枝保留6-8個結果枝，及時摘除病果、畸形果和老葉、黃葉，改善田間通風透光條件，確保花生能獲得充足光照。9.5花生控旺防徒長花生生長期若遇高溫高濕、氮肥過多，易發生徒長，導致開花下針減少、結莢率降低，同時遮擋辣椒光照。當花生植株高度達到30cm以上時，及時噴施多效唑乳油（濃度15%），每畝用量50-70ml，兌水30kg均勻噴施，控制植株徒長，促進養分向莢果轉移，提高結莢率和千粒重。噴施時間選擇在晴天傍晚，避免高溫強光導致藥害；嚴格控制用藥量，避免用藥過多導致植株矮化、生長不良。9.6落花落果（落針）防控辣椒易發生落花落果，花生易發生落針、結莢少，主要由高溫、干旱、積水、養分不足、病蟲害等因素引起，防控措施如下：合理調控溫濕度，避免高溫（≥35℃）、低溫（≤15℃）和積水、干旱，尤其花生開花下針期，避免持續陰雨天氣。科學施肥，均衡供應養分，避免偏施氮肥，補充磷、鉀肥和硼肥，促進辣椒花芽分化和坐果，促進花生開花下針和結莢。及時整枝打杈、控旺，改善田間通風透光條件，減少病蟲害發生，避免植株徒長導致落花落果（落針）。辣椒花期、花生開花下針期，噴施0.1%硼砂溶液+0.2%磷酸二氫鉀溶液，提高辣椒坐果率和花生結莢率。及時防治病蟲害，避免病蟲害導致的落花落果（落針）。10病蟲害綜合防治10.1防治原則堅持“預防為主、綜合防治”的原則，優先采用農業防治、生物防治，合理使用化學防治，嚴格控制農藥使用量和使用時期，遵守農藥安全使用間隔期，確保辣椒和花生產品農藥殘留符合GB2763規定。間作栽培中，重點關注兩種作物共患病蟲害的防治，避免病蟲害交叉傳播。10.2主要病蟲害辣椒主要病蟲害：疫病、炭疽病、病毒病、灰霉病、蚜蟲、煙青蟲、茶黃螨等。花生主要病蟲害：葉斑病、根腐病、莖腐病、蠐螬、螻蛄、金針蟲等。共患病蟲害：蚜蟲、地下害蟲（蠐螬、螻蛄、金針蟲），需重點綜合防治。10.3農業防治選用抗病品種，種子消毒，培育壯苗，提高植株抗逆性；合理搭配品種，避免兩種作物相互加重病蟲害發生。實行輪作，避免與茄科、豆科作物連作，前茬優先選擇禾本科作物，減少病蟲害傳染源。加強田間管理，及時清理病株、病葉、病果、病莢和雜草，集中深埋或燒毀，減少病蟲害傳染源；合理密植、整枝打杈、控旺，改善田間通風透光條件，避免高溫高濕環境滋生病蟲害。科學施肥、澆水，均衡供應養分，增強植株長勢，提高抗病蟲能力；避免偏施氮肥，防止植株徒長，降低抗病蟲能力。花生采收后及時清理殘體，辣椒采收結束后及時清園，深耕土壤，殺滅土壤中的病菌和蟲卵。10.4生物防治防治蚜蟲、煙青蟲等害蟲，可釋放瓢蟲、草蛉等天敵，或噴施蘇云金桿菌（Bt）、苦參堿等生物農藥。防治辣椒疫病、炭疽病和花生葉斑病等病害，可噴施枯草芽孢桿菌、木霉菌等生物菌劑，抑制病菌生長繁殖。防治地下害蟲，可在田間投放白僵菌、綠僵菌等生物制劑，或投放毒餌（生物農藥+誘餌），誘殺地下害蟲。10.5化學防治化學防治嚴格遵循NY/T393、NY/T1276規定，選用高效、低毒、低殘留農藥，嚴格控制用藥量和用藥時期，采收前嚴格遵守安全間隔期；間作栽培中，選用對兩種作物均無藥害的農藥，避免噴施農藥時損傷另一種作物。辣椒疫病、炭疽病：發病初期噴施72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每隔7-10天噴施一次，連續噴施2-3次，安全間隔期7天。辣椒病毒病：發病初期噴施20%嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1000倍液，每隔10天噴施一次，連續噴施2-3次，同時及時防治蚜蟲，切斷傳播途徑，安全間隔期7天。花生葉斑病：發病初期噴施70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液，每隔7天噴施一次，連續噴施2次，安全間隔期10天。花生根腐病、莖腐病：發病初期噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，灌根處理，每株灌藥液200ml，每隔7天灌根一次，連續灌根2次，安全間隔期10天。蚜蟲：噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，每隔7天噴施一次，連續噴施1-2次，安全間隔期7天。地下害蟲（蠐螬、螻蛄、金針蟲）：播種前采用藥劑拌種（參照8.1.3.2），生長期若發生蟲害，每畝撒施3%辛硫磷顆粒劑2-3kg，結合中耕松土翻入土壤，安全間隔期15天。11采收與產后處理11.1采收11.1.1花生采收9月上中旬，花生進入成熟期，當植株葉片變黃、脫落，莢果充分成熟、種仁飽滿、果皮變黃且有光澤時，適時采收。采收過早，種仁不飽滿，產量低、品質差；采收過晚，莢果易脫落、腐爛，影響產量和品質。采用人工拔收或機械收獲方式，收獲后及時抖掉莢果上的泥土，放在陰涼、通風、干燥的地方晾曬，晾曬至莢果含水量≤10%，然后摘果、清選，去除雜質、病果、爛果，分級包裝。11.1.2辣椒采收7月中旬-10月中旬，根據辣椒品種特性和市場需求，適時采收。采收標準：果實充分膨大、色澤鮮亮（符合品種固有色澤）、果肉肥厚、風味濃郁，果實表面無病蟲害、無損傷、無畸形，未變軟。采收方法：用剪刀或手輕輕采摘，避免損傷植株和果實，采收時保留果柄1-2cm，提高果實商品性。采收頻率：每隔3-5天采收一次，優先采收成熟度高的果實，避免果實過熟變軟、腐爛，影響產量和品質。花生采收后，辣椒仍可繼續采收，直至植株枯萎。11.2產后處理11.2.1花生產后處理分級包裝：清選后的花生，按莢果大小、色澤分級，采用透氣、環保的包裝材料（如編織袋、網袋）包裝，每袋重量25-50kg，標注品種、產地、采收日期、保質期等信息，符合GB1532規定。貯藏保鮮：花生貯藏在干燥、通風、陰涼、無污染的倉庫內，倉庫溫度控制在10℃以下，相對濕度≤70%，堆放高度不超過2m，定期檢查，防止霉變、蟲蛀；可在倉庫內放置干燥劑、防蟲劑（符合食品安全標準），確保花生安全貯藏。運輸：運輸時，選用干凈、干燥、無污染的運輸車輛，避免潮濕、擠壓和污染，確保花生品質。11.2.2辣椒產后處理分級包裝：采收后，及時將辣椒分級，去除病果、畸形果、損傷果，按大小、色澤分級，采用透氣、環保的包裝材料（如泡沫箱、網袋）包裝，每箱（袋）重量5-10kg，標注品種、產地、采收日期、保質期等信息，符合NY/T1623規定。貯藏保鮮：短期貯藏（1-7天），將辣椒放入陰涼、通風、干燥的室內，溫度控制在10-15℃，相對濕度70%-80%，避免擠壓、暴曬和高溫高濕；長期貯藏（15-30天），采用冷藏方式，溫度控制在5-8℃，相對濕度80%-85%，定期檢查，及時去除腐爛果實。運輸：運輸時，選用干凈、通風、無污染的運輸車輛，避免擠壓、碰撞，運輸過程中保持溫度10-20℃，