皮革加工考核題目及對應答案

皮革加工考核題目及對應答案考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（每題2分，共20分）1.下列屬于礦物鞣劑的是（）。A.栲膠B.鉻鹽C.合成鞣劑D.荔枝核栲膠2.鉻鞣工序中，堿式硫酸鉻的用量通常為皮重的（）。A.2%-4%B.4%-8%C.8%-12%D.12%-15%3.皮革加工中，用于破壞毛根使毛發脫除的材料是（）。A.硫化鈉B.碳酸鈉C.硫酸D.氯化鈉4.浸灰工序后，皮的膨脹度主要受（）影響。A.石灰用量B.浸水溫度C.脫脂時間D.染色pH5.下列屬于酸性染料特性的是（）。A.在堿性溶液中溶解B.適用于蛋白質纖維C.固色率高D.耐光性好6.鉻鞣后皮革出現“透心不良”，可能的原因是（）。A.鉻鞣時間過長B.液比過小C.中和過度D.干燥溫度過高7.削勻工序的主要目的是（）。A.增加革的厚度B.使厚度均勻一致C.提高革的強度D.改善粒面細致度8.下列屬于植物鞣劑優點的是（）。A.鞣制時間短B.成革耐濕熱穩定性好C.顏色淺D.廢液污染小9.染色工序中加入勻染劑的作用是（）。A.提高染料固色率B.防止染料聚集C.降低染色成本D.增加革的柔軟度10.皮革整理中，摔軟工序的主要目的是（）。A.增加革的厚度B.提高革的柔軟豐滿度C.改善革的顏色D.去除革內油脂二、判斷題（每題2分，共10分）1.浸酸工序的pH值越高，鉻鹽的滲透效果越好。2.脫脂時溫度越高，脫脂效率一定越高。3.鉻鞣后皮革的收縮溫度可達100℃以上。4.染色時，染料用量越多，成革顏色越深，質量越好。5.皮革加工中，所有廢液均可直接排放。三、簡答題（每題10分，共30分）1.簡述皮革加工中“脫毛浸灰”工序的主要作用及注意事項。2.鉻鞣后皮革出現“藍皮僵硬”，請分析可能的原因及解決措施。3.為什么綿羊服裝革加工中需加強脫脂工序？脫脂不充分會導致什么問題？四、實操題（共40分）1.請設計一張山羊正面苯胺革（要求粒面細致、彈性好、顏色鮮艷）的加工工藝流程，并注明關鍵工序的參數控制。（20分）2.某批次豬皮沙發革染色后出現“色花”（深淺不均），請分析可能原因并提出優化措施。（20分）試卷答案一、選擇題1.B解析：礦物鞣劑包括鉻鹽、鋁鹽等；栲膠、荔枝核栲膠屬于植物鞣劑；合成鞣劑為人工合成。2.B解析：堿式硫酸鉻是鉻鞣常用材料，用量通常為皮重的4%-8%，過低會導致鞣制不足，過高則浪費。3.A解析：硫化鈉與毛根中的角蛋白反應，破壞毛根結構，使毛發脫落；碳酸鈉用于脫脂；硫酸用于浸酸。4.A解析：浸灰中石灰（氫氧化鈣）是膨脹度的主要控制因素，用量越大膨脹度越高，但需避免過灰。5.B解析：酸性染料溶于酸性溶液，適用于蛋白質纖維（如皮革）；在堿性溶液中沉淀；固色率和耐光性因染料種類而異。6.B解析：液比過小導致鉻鹽分布不均，滲透不足；時間過長、中和過度、干燥溫度過高均與透心不良無關。7.B解析：削勻是通過機械作用使皮革厚度均勻一致，為后續工序做準備；不增加厚度或強度，也不改善粒面。8.B解析：植物鞣劑成革耐濕熱穩定性好（如植鞣革），但鞣制時間長、顏色深、廢液污染大。9.B解析：勻染劑可減緩染料上染速率，防止染料聚集導致色花；不提高固色率或降低成本，也不增加柔軟度。10.B解析：摔軟通過機械作用使革纖維松散，提高柔軟豐滿度；不改變厚度、顏色或去除油脂。二、判斷題1.×解析：浸酸pH越低（酸性越強），鉻鹽滲透效果越好；pH過高會導致鉻鹽沉淀，滲透變差。2.×解析：脫脂溫度過高（如>50℃）可能導致羊毛損傷或油脂凝固，反而不利于脫脂；需控制在40-45℃。3.√解析：鉻鞣后皮革的收縮溫度可達100℃以上（因鉻絡合物與膠原纖維穩定結合），遠高于裸皮的60℃。4.×解析：染料過量會導致染色不均、色花，且浪費染料；需根據皮革特性和顏色要求控制用量。5.×解析：皮革廢液含鉻、硫化物等污染物，需經處理（如鉻液回收、中和）達標后才能排放。三、簡答題1.答：主要作用：破壞毛根，使毛發脫落；同時石灰使膠原纖維適度松散，為鞣制做準備。注意事項：控制石灰用量（5%-8%）和時間（12-16h），避免過灰導致纖維降解；硫化鈉用量適中（1%-2%），防止損傷粒面。2.答：可能原因：鉻鞣pH過高（>4.5）導致鉻鹽沉淀，滲透不足；液比過小；鉻鞣時間不足；中和不足。解決措施：控制浸酸pH2.8-3.0，鉻鞣pH≤4.2；液比≥3:1；延長鉻鞣時間至8-12h；中和至pH5.0-5.5。3.答：原因：綿羊皮脂肪含量高（尤其是脂腺），脫脂不充分會導致成革出現油斑、染色不均、手感僵硬。問題：油斑影響美觀；染色時脂肪阻礙染料滲透，導致色花；殘留脂肪使革板結，失去柔軟性。四、實操題1.答：工藝流程：原料皮→預浸水（25℃，4h）→主浸水（28℃，8h，液比3:1）→去肉→脫脂（滲透劑1%，純堿1.2%，40℃，1.5h）→脫毛浸灰（石灰6%，硫化鈉1.2%，28℃，14h）→去肉→軟化（胰酶0.2%，28℃，1.5h）→浸酸（食鹽7%，硫酸0.7%，pH2.8-3.0，液比2:1，2h）→鉻鞣（堿式硫酸鉻5%，pH3.8-4.2，液比3:1，10h）→削勻（1.0mm）→中和（碳酸氫鈉1.2%，pH5.0-5.5，40℃，1h）→染色（酸性染料2.5%，勻染劑0.8%，60℃，40min）→加脂（硫酸化油3%，鯨蠟醇硫酸酯1.5%，55℃，25min）→干燥（45℃鼓式干燥）→摔軟（1.5h）→涂飾（苯胺涂飾劑）→熨平→成品。關鍵參數：脫脂溫度≤40℃（防羊毛損傷）；鉻鞣pH≤4.2（防沉淀）；染色升溫速率≤1℃/min（防色花）；加脂溫度55℃（保證滲透）。2.答：可能