中國陶瓷文化

中國文化史社會學院石諾第五章中國陶瓷文化第一節陶器的謎底一、陶器的基本概念（一）定義：所謂陶器就是用陶土，即單一或多種混合的無機鹽原料，經過人們的加工成型，晾干焙燒而成的各種器皿。它們的坯體不曾燒結，無透明性，有氣孔，有吸水性。（二）分類

1.按陶質——泥質陶和加砂陶；

2.按色澤——紅陶、灰陶、白陶、黑陶等；

3.按裝飾手法——彩陶、彩繪陶等；

4.其他——粗陶、細陶、色釉陶、無釉陶等。二、陶器的原料及制作（一）成份

1.主料——陶土：是一種天然泥土，是由多種細微的礦物集合體，呈粉狀或土狀，顆粒大小不一，常常含有砂和砂類等。

2.輔料——羼和料：有意加入的砂粒、石灰粒、稻草末和碎陶末等，以提高成品的耐熱性能。陶土（二）制作

1.配料

2.粉碎

3.捏練和陳腐

4.成形（1）手工①捏塑法②模制法③泥條盤筑法（2）輪制法6.干燥5.表面裝飾

7.焙燒

陶瓷制作流程圖

三、陶的裝飾

（一）紋飾1.表面磨光

八角星紋彩陶豆（腹和圈足部位涂抹了一層深紅色陶衣）3.紋飾

（二）制作方法

1.壓印

2.拍印

3.刻印

4.彩繪

5.附加堆紋

6.鏤空戰國陶制刻印紋三音塤

豬紋黑陶長圓形缽（河姆渡文化）單耳紅陶袋足附加堆紋鬲四、五彩繽紛的陶器（一）彩陶半坡人面魚紋盆

人面網紋盆

（二）黑陶

白陶人形鬶

新石器時代

（三）白陶（四）陶塑（五）唐三彩

（六）紫砂——陶器的特例紫泥（清道光·紫泥三獸壺）朱砂泥

本山綠泥

第二節瓷器的謎底一、瓷器的基本概念1.定義：是以瓷土或磁石為原料，經過配料、成型等多種工藝流程制作而成的器物。它具有質地堅硬致密、表面光潔、不吸水毀吸水率很低，較薄者呈半透明，敲擊時鏗鏘有聲的特點。

2.分類與命名（1）燒制時間：一是劃出“朝代”，二是劃出“年代”。（2）燒制地點（3）燒制特征（4）燒制窯別

二、瓷器與陶器的區別1.燒成溫度不同2.堅硬程度不同3.使用原料不同4.透明度不同5.釉料不同三、瓷器的原料及制作（一）原料——瓷器胎體的秘密用于制瓷的原料很多，按瓷胎所用原料的使用范圍可分坯用原料與釉用原料。高嶺土、長石、石英三種原料是構成瓷器的主要坯用原料。1.白色的泥巴糯米粉——高嶺土

土出婺源、祁門兩山：一名高梁山，出粳米土，其性堅硬；一名開化山，出糯米土。其性粢軟。兩土相合，瓷器即成。

——《天工開物·陶埏篇》

2.價比金銀的泥土——紫金土與烏金土即含鐵量較高、含鈦錳氧化物的紫金土與烏金土作為著色原料。它主要用于做紫金釉、烏金釉及其它釉料。3.烈火金鋼的泥土——耐火土是配制陶瓷坯、釉料和粉彩顏料的原料。4.柔可繞指的泥土——粘土它主要有瓷土、陶土和耐火土粘土等三類。粘土的重要作用：（1）粘土的可塑性使陶瓷坯泥賴以成形的基礎；（2）粘土使注漿泥料與釉料具有懸浮性與穩定性；（3）粘土一般呈細分散顆粒，同時具有結合性；（4）粘土的出現使其成為陶瓷坯體燒結時的主體，形成瓷器中晶體的主要來源。5.在烈火中降溫的石頭——長石作為陶瓷原料中最常用的熔劑性原料，用量較大，是瓷器三大原料之一。其主要作用是降低陶瓷的燒成溫度，增加陶瓷胎體的致密度和半透明度，提高光澤與透明度，改善瓷的外觀質量與使用效能。（二）制作1.選取和處理原料

制不工藝

2.制坯：將原料制作成各種不同形狀的坯胎。

割底工藝

利坯工藝

3.干燥：坯件制作好需要經過干燥使之定形。

4.裝飾

5.施釉：工藝方法常見的有浸釉法、吹釉法、澆釉法、蕩釉法等。6.裝燒：控制和駕馭火候是瓷器燒成的關鍵。

四、china——CHINA,瓷器——中國一種說法是china系根據秦字