標準解讀

《SB/T 10491-2008 畜禽屠宰加工設備　豬燎毛爐》這一標準主要針對用于畜禽屠宰過程中的豬燎毛爐進行了詳細規定。該標準涵蓋了豬燎毛爐的設計、制造、安裝及使用等方面的要求，旨在確保這類設備的安全性、效率以及環保性能。

在設計方面，標準明確了豬燎毛爐應具備的基本結構特征，包括但不限于燃燒室、傳送系統等關鍵部件的具體要求。此外，還對材料的選擇提出了指導原則，強調了耐高溫、耐腐蝕材料的重要性，以保證設備長期穩定運行。

對于制造環節，文件中列出了詳細的尺寸公差、焊接質量等技術指標，并且規定了必要的試驗方法來驗證這些參數是否符合要求。同時，也指出了生產過程中需要注意的安全事項，比如防止爆炸風險的措施。

安裝部分則側重于現場條件評估、基礎施工、固定方式等內容，確保設備能夠正確地被安置于指定位置并正常工作。另外，還包括了關于通風排煙系統的設置指南，這對于維持良好的操作環境至關重要。

使用與維護章節里，則提供了如何正確操作豬燎毛爐的方法說明，包括啟動前檢查項目、日常保養建議等信息。這部分內容還特別強調了定期清理積碳、更換易損件的重要性，以延長設備使用壽命并保持高效運轉狀態。


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  • 被代替
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  • 2008-09-27 頒布
  • 2009-03-01 實施
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文檔簡介

犐犆犛６７．２６０

犡９９

備案號：２５１３７—２００８

中華人民共和國國內貿易行業標準

犛犅／犜１０４９１—２００８

畜禽屠宰加工設備豬燎毛爐

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２００８０９２７發布２００９０３０１實施

中華人民共和國商務部發布

書

犛犅／犜１０４９１—２００８

前言

本標準由中華人民共和國商務部提出并歸口。

本標準由商務部屠宰技術鑒定中心、青島建華食品機械制造有限公司負責起草。

本標準主要起草人：郗文來、楊華建、張新玲、胡新穎。

Ⅰ

書

犛犅／犜１０４９１—２００８

畜禽屠宰加工設備豬燎毛爐

１范圍

本標準規定了用于豬屠宰過程中的燎毛爐的型式、基本參數、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標

志、包裝、運輸的要求。

本標準適用于用燃氣對脫毛后豬屠體的殘毛進行燒除的設備。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ５２２６．１機械安全機械電氣設備第１部分：通用技術條件

ＧＢ／Ｔ１３３０６標牌

ＧＢ１５３２２（所有部分）可燃氣體探測器

ＧＢ１６７９８食品機械安全衛生

ＣＪ３０５７家用燃氣泄漏報警器

ＪＢ／Ｔ２７５９機電產品包裝通用技術條件

ＱＢ／Ｔ１５８８．１輕工機械焊接件通用技術條件

ＱＢ／Ｔ１５８８．３輕工機械裝配通用技術條件

ＳＢ／Ｔ２２７食品機械通用技術條件電氣裝置技術要求

３型式和基本參數

３．１型式

燃氣式豬燎毛爐。

３．２基本參數

應符合表１的要求。

表１

項目單位數值項目單位數值

燃氣供氣壓力

ＭＰａ≤０．１３燃氣消耗量ｋｇ／頭≤０．１８

（３７．８℃）

液化氣≤０．０５

燃氣工作壓力ＭＰａ點熄火控制自動

天然氣≤０．３５

燎毛時間ｓ０～７（可調）

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