國外商務禮儀知識講解

商務禮儀第九講國外商務禮儀概覽國外商務禮儀知識講解第1頁一、美國國外商務禮儀知識講解第2頁（一）簡況面積936萬平方公里、人口2.5億。居民主要信仰基督教、羅馬天主教。美國政府為聯邦總統制，總統掌握政權，三權分立。國會分參、眾兩院。首都華盛頓。國外商務禮儀知識講解第3頁世界第1經濟大國，又是世界第1貿易大國，1989年進出口總額為8091.81億美元。自1979年1月與我國建交后，美國商人（尤其是大企業經營者）對中國市場頗有興趣。國外商務禮儀知識講解第4頁（二）基本禮儀衣著：美國人不大考究穿戴。穿衣依據自己喜好以寬大舒適為標準。春秋季，普通下身著長褲，上身在襯衣外面再穿一件毛衣或夾克，寬松舒適，無拘無束。夏天里穿短褲和著短裙者大有些人在。在旅游或海濱城市，不論男女均可穿游泳褲再披上一塊浴巾逛大街或下飯館為常見。但正式場所，美國人就比較考究禮節了。接見時，要考究衣飾，注意整齊，穿著西裝很好，尤其是鞋要擦亮，手指甲要清潔。國外商務禮儀知識講解第5頁握手禮節：美國商人即使是首次見面也較少握手，時常是點頭微笑致意，禮貌地打招呼就行了。男士握女士手要斯文，不可用力。握手時不能用雙手。男性之間，最忌相互攀肩搭臂。談話時不喜歡雙方離得太近，兩人身體保持一定距離。普通應保持120~150厘米之間，最少也不得小于50厘米。國外商務禮儀知識講解第6頁稱呼：12歲以上男子享受“先生”稱號，但多數美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類稱呼，認為哪樣太鄭重其事。他們喜歡他人直接叫自己名字，并視為這是親切友好表示。美國人極少用正式頭銜來稱呼他人。正式頭銜普通只用于法官、軍官、醫生、教授、宗教界領袖等人物。美國人普通不以行政職務（局長、經理）來稱呼他人。國外商務禮儀知識講解第7頁談話：美國人喜歡把“請”和“謝謝”掛在嘴上，經常會說“祝你旅途愉快”或“今天天氣真好”等客套話。不論是否定識，見面或者迎面走來時，經常會問好：“你好！”國外商務禮儀知識講解第8頁約會：必須先預約，將抵達時先通報。熱情好客，那怕僅相識一分鐘，你就有可能被邀請去看戲、吃飯或出外旅游。但一星期之后，很可能把你忘得一干二凈。未預約也不要直接敲門，最好把禮品放在他家門口，然后再通知他去取。應邀去美國人家中作客或參加宴會，最好給主人帶上一些小禮品，如化裝品、兒童玩具、本國特產或煙酒之類。對家中擺設,主人喜歡聽贊賞語言,不愿聽到問詢價格話。國外商務禮儀知識講解第9頁守時：按時守信,相當主要。美國商人喜歡表現自己“不正式、隨和、與幽默感”。能在經常說幾句笑話人，往往易為對方接收。國外商務禮儀知識講解第10頁會談與餐飲：商界流行早餐與午餐約會談判。答應參加對方舉行宴會時一定要按時赴宴，不能按時赴約一定要電話通知主人并說明理由。當女士步入客廳時，男士應該站起來，直到女士找到了位子你才可坐下。國外商務禮儀知識講解第11頁美國人在招待客人時，大多用牛肉、雞肉，這些菜式受普通美國人歡迎，既方便又實惠。只要另配上一二種蔬菜、芋類及谷類，以及準備點飯后甜點，就算是大餐了。國外商務禮儀知識講解第12頁（三）禁忌顏色：喜歡淺潔顏色，如牙黃色、淺綠色、淺藍色、黃色、粉紅色、淺黃褐色。飲食習慣：從癖好烈性深色酒轉向非烈性淺色酒（啤酒、葡萄酒和果酒）。在一些地方，人們喜歡品茗（淡茶或濃茶）。國外商務禮儀知識講解第13頁美國婦女考究廚房裝飾，討厭顏色單調用具。在美國使用商品商標，都要到美國聯邦政府進行登記注冊，不然你商品會被他人冒名頂替。銷美商品最好用企業名稱作商標，便于促銷。宗教：猶太人甚多。圣誕節與復活節前后兩周不宜造訪。除6--8月多去度假外，其余時間宜往訪。

國外商務禮儀知識講解第14頁二、英國華盛頓國外商務禮儀知識講解第15頁（一）簡況大不列顛及北愛爾蘭聯合王國簡稱聯合王國、英國。是歐洲西部群島國家，面積25.4萬平方公里，人口5650萬，其中英格蘭人占83%。主要宗教是新教和羅馬天主教。首都倫敦，被稱為“世界霧都”。有時數天濃霧不散。幾步之外什么都看不清。國外商務禮儀知識講解第16頁英國政府實施君主立憲，責任內閣制。國會分上、下兩院。下院議員由人民選舉，任期5年。上院由世襲或加封之貴族、教士或社會賢達組成。另外，內閣掌握政權，閣員由首相提名，經由國王同意任命。另外，首相為下議院多數黨領袖，有權解散、改選下議院。王位繼承，無子時由長女繼任。現任國王為伊麗沙白二世。國外商務禮儀知識講解第17頁英國有“世界工場”之稱。英國是世界上工業化最早國家，工業生產、貿易量均居主要地位，是世界第4貿易大國,是依靠對外貿易發展本國經濟國家,是世界上最大工業原料和食品進口國之一。英國人“自命清高”和“難于靠近”。辦事情總是盡可能不留壞印象，紳士風度處處可見。國外商務禮儀知識講解第18頁（二）基本禮儀他們知道怎樣造就一個協調環境,讓大家友好而愉快地生活。職業感強烈,是其另一大特征，一定要讓自己業務精益求精。商務交往中,他們重交情,不刻意追求物質，不掂斤撥兩，一副大家作風。國外商務禮儀知識講解第19頁對商務談判,往往不做充分準備，細節之處不加注意,顯得有些松垮。英國商人很和善、友好,易于相處。所以,碰到問題也易于處理。他們好交際,善應變,有很好靈活性,對建設性意見反應主動。國外商務禮儀知識講解第20頁在英國，“外表決定一切”,與英國人交往要盡可能防止感情外露。受到款待一定要致謝,事后致函表示謝意,更能引發注意,贈予小禮品能增加情誼。在英國經商,必須屬守信用，答應過事情,必須全力以赴,不折不扣地完成。國外商務禮儀知識講解第21頁行禮:英國禮俗豐富多彩,彼此第一次認識時,普通都以握手為禮，不像東歐人那樣經常擁抱。首次見面或在特殊場所,或者是表示贊同與祝賀時,才相互握手。國外商務禮儀知識講解第22頁衣飾：注意服裝,穿著要因時而異。英國人考究穿戴,出門就得衣冠楚楚。按英國商務禮俗,隨時宜穿三件套式西裝,打傳統保守式領帶,不過勿打條紋領帶(那是舊“軍團”或老學校制服領帶)。衣著考究,好講派頭,出席宴會或晚會時,習慣穿黑色禮服,衣褲須燙得筆挺。國外商務禮儀知識講解第23頁風度：英國人已無昔日雄風,可自負心尤其強。中、上層人士過著舒適生活，養成了一個傳統“紳士”、“淑女”風度。守舊,普通都熱衷于墨守成規,矜持莊重。普通家庭喜愛以前幾代傳下來舊家俱、舊擺設、舊鐘表而炫耀于人。“女士優先”社會風氣很濃。在街頭行走,男應走外側。丈夫通常要偕同妻子參加各種社交活動,而且總是習慣先將妻子介紹給貴賓認識。國外商務禮儀知識講解第24頁性格：性格孤僻,生活刻板,辦事認真，對外界事情不感興趣,往往寡言少語,對新鮮事物持慎重態度,含有獨特冷靜幽默。他們保守、冷漠，感情輕意不外露,即便有很難過事也經常不表現出來。他們極少發脾氣,能忍耐,不愿意與他人作無謂爭論。很有耐心,任何情況之下,他們絕不面露焦慮之色。國外商務禮儀知識講解第25頁禮貌：待人彬彬有禮,講話十分客氣,“謝謝”、“請”字不離口。對英國人講話也要客氣,不論他們是服務員還是司機,都要以禮相待，請他辦事時說話要委婉,不要使人感到有命令口吻,不然,可能會使你遭到冷遇。國外商務禮儀知識講解第26頁稱謂：英國名民族還是遵照傳統習慣,宜防止老用“English”一字來表示“英國”.如碰到兩個商人,一個是蘇格蘭人或威爾士人,你說他是“英國人”,那么,他會糾正你說,他是“蘇格蘭人”或“威爾士人。在英國,不流行邀對方早餐談生意。普通說來,他們午餐比較簡單,對晚餐比較重視,視為正餐。

國外商務禮儀知識講解第27頁飲食：英國商人普通不喜歡邀請至家中飲宴,聚會大都在酒店、飯店進行。重大宴請活動，都放在晚餐時進行。英國人飲宴以儉樸為主。他們討厭浪費人。英國對飲茶十分考究，還有飲下午茶習慣,即在下午3—4點鐘時候,有“茶休”。主人常邀請你共同喝下午茶。在正式宴會上,普通不準吸煙。進餐吸煙,被視為失禮。若私事請你到人家里作客,早到是不禮貌,女主人要為你做準備，最好晚到10分鐘。國外商務禮儀知識講解第28頁在英國,邀請對方午餐、晚餐、到酒吧喝酒或觀看戲劇、芭蕾舞等,會被看成送禮等價。主人提供飲品,客人飲量以不超出3杯為宜,假如感到喝夠了,能夠將空杯快速地轉動一下，然后交給主人，這表示喝夠了，多謝意思。國外商務禮儀知識講解第29頁（三）禁忌忌談個人私事、家事、婚喪、年紀、職業、收入、宗教問題。宗教原因，忌諱“13”這個數字，尤其是用餐時不準13人同桌,假如13日又是星期五話,則認為這是雙倍不吉利。不能手背朝外；用手指表示“二”“V”形手勢是蔑視他人一個敵意做法。商務活動在2~6月、9月中至11月最宜。圣誕節及復活節前后兩周最好勿去。國外商務禮儀知識講解第30頁去英國人家里作客,最好帶點價值較低高級巧克力、名酒（烈性威士忌除外）、鮮花等禮品,不會有行賄之嫌。我國含有民族特色民間工藝美術品,他們格外觀賞。而對有客人企業標識紀念品不感興趣。衣飾、香皂之類物品未免太包括到個人私生活，故不用來送人。菊花在任何歐洲國家都只用于萬圣節或葬禮，不宜送人。白色百合花在英國象征死亡,也不宜送人。其它花都可送人。盆栽植物普通是宴會后派人送去。在接收禮品方面,他們經常當著客人面打開禮品，不論禮品價值怎樣，主人都會給以熱情贊揚表示謝意。國外商務禮儀知識講解第31頁拍打客人被認為是非禮行為。從不從梯子下走過。在屋里不撐傘。不把鞋子放在桌子上。不將人像做裝潢。國外商務禮儀知識講解第32頁三、德國倫敦國外商務禮儀知識講解第33頁（一）簡況位于歐洲中部，面積35.69萬平方公里，人口8600萬。德語是公用語，英語只在旅館行得通。德國是歐洲第一、世界第三經濟強國，是全球第一大出口國和僅次于美國第二大貿易國，還是僅次于日本世界第二大債權國，世界四大食品出口國之一。汽車、電子電氣、化工和機械制造是其四大支柱產業，環境保護、航空、信息等新興產業亦很發達。1972年10月11日，中德建交。

國外商務禮儀知識講解第34頁世界上喝酒最多是歐洲人，而在歐洲人中又首推德國人。他們吃飯時應先喝啤酒，再喝葡萄酒，認為反過來是有損健康。德國人普通早晨起得比較早（7點左右）。早晨10時前，下午4時后，不宜訂約約會。營業時間，每七天5天工作日，通常早晨9時至下午5時，中間有1小時午餐時間，一些商店星期六開業，銀行周未都休息。8月份是多數工、企業夏季休時間。國外商務禮儀知識講解第35頁（二）基本禮儀衣著：背心三件式西裝對方多半為你穿、脫外套，不妨接收，再說聲“謝謝”。有機會，也替他或其它人穿脫外套。國外商務禮儀知識講解第36頁交談：盡可能說德語，或攜同譯員同往。商人多半會說一些英語，但使用德語會令對方高興。德國商人不愿浪費時間，所以宜先熟悉問題，單刀直入。行握手禮但絕不多。握手要用右手，伸手動作要大方。稱呼對方多用“先生”、“女士”。國外商務禮儀知識講解第37頁假如你就邀到德國人家中作客，通常宜帶鮮花去，鮮花是送女主人最好禮品，但必須要單數，5朵或7朵可。送就送鮮花。而全世界花卉年消費總值約300億馬克，德國占了20%多，堪稱世界上最大花卉市場。德國人尤其喜歡矢車菊，視它為國花。國外商務禮儀知識講解第38頁飲食：桌上沒有擺放煙灰盅就表示禁煙。德國人視浪費為“罪惡”，討厭浪費人。早餐簡單，喜歡咖啡、小面包、黃油和果醬，或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛。德國人口味較重，偏油，主食以肉類為主。主餐是午餐，而午餐主食大抵為燉或煮肉類，其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主（不愛吃魚）。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等以馬鈴薯為主食。普通家庭都有備有各種盤子和碟子、杯子和刀叉。國外商務禮儀知識講解第39頁禮品饋贈：按照德國送禮習俗，若送劍、餐具，則對方會給你一個硬幣，以免所送禮品傷害你們之間情誼。送高質量物品，即使禮品很小，對方也會喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國人對禮品包裝紙很考究，但忌用白色、黑色或咖啡色包裝紙裝禮品，更不要使用絲帶作外包裝。另外，在德國，送上一束包好花，是不禮貌。圣誕節與復活節前后兩周勿往訪。慕尼黑及科隆嘉年華會也宜防止。郵政局要求，可可粉和“對國家安寧有害”文學作品一律禁郵。

國外商務禮儀知識講解第40頁（三）禁忌認定在路上碰到了煙囪清掃工，便預示著一天要交好運。“13”與“星期五”。四個人交叉握手，或交叉談話。在公共場所竊竊私語。贈予刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品。交談時，包括納粹、宗教與黨派之爭。

國外商務禮儀知識講解第41頁四、法國國外商務禮儀知識講解第42頁（一）簡況法蘭西共和國（簡稱法蘭西或法國）位于歐洲西部，面積55.16萬平方公里，是個半海半陸國家。人口6018.6萬，90％是法蘭西人，巴黎是世界著名花都，鈴蘭、郁金香、水仙花、七葉樹、百合花以及三色紫羅蘭等極具法國氣息小巧而可愛花。屬于“人口增殖率最低國家”。國外商務禮儀知識講解第43頁法國是世界第一大旅游國、世界第五經濟強國，在核電、航空航天、高速鐵路及通訊技術等方面名列前茅，同中國經貿往來及科技合作日益廣泛。法語被世界譽為“世界上最美語言”，除英語以外利用最廣泛國際語言，也是聯合國和許多國際組織及二十多個國家正式官方語言。1964年1月27日與我國建交。國外商務禮儀知識講解第44頁法國經濟以較高速度連續增加，快速實現了工農業當代化，為世界第5經濟大國、世界八大貿易國之一，素有“奶酪之國”，“葡萄之國”之美稱。工業產品在整個出口中占80％以上，工業成為主導部門。分散中小企業占優勢，主要有紡織、食品、服裝、化裝品等消費性企業，里昂絲綢、巴黎時裝和香水、香檳和葡萄酒等遠銷國外，在世界享受盛名。香水，被稱為“夢幻工業”，被人們視為法國國寶。國外商務禮儀知識講解第45頁法國大部分人為早睡早起型，工作強度很高、工作態度也極為認真。日本著名經濟學家笠信太朗曾經評論法國人為“邊跑邊想人種”。法國人很珍惜人際關系，在還未交成朋友以前，是不會跟你做大宗生意。國外商務禮儀知識講解第46頁法國人天性愛美，尤以女性為甚。法國婦女被認為是世界上愛打扮也最會打扮婦女。男士對女士謙恭有禮，“女士優先”在各階層均極為盛行。視蘭花為“虔誠”，海棠為“熱忱情誼”，大麗花表示“感激”，玫瑰表示“愛情”等。偏好藍色，認為是“寧靜”和“忠誠”色彩，喜歡粉紅色，認為能夠給人帶來愉悅感覺，并代表一個主動向上精神。法國人喜歡養狗。切勿當主人面打狗或者撥弄之。國外商務禮儀知識講解第47頁（二）基本禮儀預約：訪問公私單位，絕對要預約。禮節上要求你把自己身份列在名片上。見面禮：盛行握手禮。男士戴帽時行脫帽禮。久別相逢可行貼臉禮。男士向女士盛行行“吻手禮”。國外商務禮儀知識講解第48頁衣飾：法國有“時裝王國”之稱。女裝樸實格調走俏，素色為主，黑、白和淺淡顏色為上。男士出門前必須刮臉梳頭，打扮整齊，從事商務活動宜穿保守式西裝。國外商務禮儀知識講解第49頁儀態禮儀：談吐文雅，熱情幽默，舉止有禮。聳肩膀表示高興或者詫異。厭惡隨地吐痰、吸煙等。拇指和食指分開表示“2”，用手指指向自己胸膛表示稱“我”，拇指朝下表示“壞”、“差”；掌心向上表示“虛心、虔誠”。討厭人們在首次見面時指手劃腳。

國外商務禮儀知識講解第50頁飲食：法國烹飪譽滿全球，法國人非常考究吃，就餐是法國人一大快事，普通喜歡晚宴，不喜歡午餐會談。因盛產葡萄酒，法國人喜歡飲酒。蝸牛是普遍喜歡菜色。喜歡中國烹飪。在餐桌上絕對討厭食具相碰發出響聲或者叭嗒嘴，說話必須輕聲。國外商務禮儀知識講解第51頁法國人“稱贊著廚師技藝吃”，英國人“注意著禮節吃”，德國人“考慮著營養吃”，意大利人“痛痛快快地吃”，中國人和著“色香味吃”。

國外商務禮儀知識講解第52頁商務活動：可由他人介紹或者自己介紹。向法國人遞送商業名片時，應在名片上面印有法文和企業介紹。避開商業淡季（8月）進行商業談判。普通，未成為朋友之前是不會與你做大宗生意。見面必須按時，不然不會被原諒。談判過程中，不要光談生意，不然被認為呆板、枯燥無味。衣著不整或不恰當，被認為沒有教養或者沒有誠意。普通能夠贈予帶有民族特色、精美手工藝品。國外商務禮儀知識講解第53頁商務決議：法國人大都著重于依賴自己力量，極少考慮集體力量，個人辦事權限很大。組織結構單純，從下級管理職位到上級管理職位大約只有二三級，在商事談判時，大多由一人負責決議，商談能夠快速進行。法國人每個人所擔任工作范圍很廣，能精通好幾個專業，一個人能夠應付好多工作。

國外商務禮儀知識講解第54頁法國人貿易談判特點：1．立場極為堅定；2．堅持在談判中使使用方法語；3.顯著地偏愛橫向式談判。他們喜歡先為協議勾劃出一個輪廓，然后再達成標準協議，最終確定協議上各個方面。他們都含有戴高樂式依靠堅定“不”字以謀取利益高超本事。

國外商務禮儀知識講解第55頁禮品饋贈：除非關系比較融洽，普通不相互送禮。男人向女士贈予香水，有過份親熱和“不軌企圖之嫌”。也別送刀、劍、刀叉、餐具之類（意味著雙方會割斷關系）。送花通常要逢單數，但別逢不吉利“13”。法國本土出產奢侈品，如香檳酒、白蘭地、香水、糖栗等等，也是好禮品。在法國，一些有藝術性和美感禮品如唱片、畫或一些書籍，如傳記、歷史、評論及名人回想錄等會很受歡迎。國外商務禮儀知識講解第56頁（三）禁忌國人喜愛花（喜歡玫瑰），探親訪友應約赴會時總要帶上一束漂亮鮮花，在造訪或參加晚宴前夕總是送鮮花給主人。切記不要送菊花（代表哀傷，只有在葬禮上才送),黃色花(象征夫妻間不忠貞)忌擺菊花、牡丹花及紙花，康乃馨被視為不祥花朵。國外商務禮儀知識講解第57頁忌諱首次見面就送禮忌諱男人向女人送香水忌過多地談論個人私事忌諱“13”這個數字以及“星期五”忌諱提出年紀、職業、婚姻情況、宗教信仰、政治面目甚至個人收入等這類問題

國外商務禮儀知識講解第58頁五、俄羅斯國外商務禮儀知識講解第59頁（一）簡況面積1707．54萬多平方公里（占前蘇聯領土面積76％），是世界上領土面積最大國家。位于歐洲東部和亞洲北部，人口1.43億。全國有100多個民族，其中俄羅斯族人占79．8％。

國外商務禮儀知識講解第60頁森林覆蓋面積為8．67億公頃，占國土面積51％，木材蓄積量為807億立方米；已探明天然氣蘊藏量為48萬億立方米，占世界探明儲量三分之一強，居世界第一位；石油探明儲量為65億噸，占世界探明儲量12％至13％；煤蘊藏量為億噸，居世界第二位；鐵、鋁、鈾、黃金等蘊藏量也均居世界前列。1991年12月27日同中國建交。國外商務禮儀知識講解第61頁工業基礎雄厚，部門齊全，以機械、鋼鐵、冶金、石油、天然氣、煤炭、森林工業及化工等為主。農牧業并重，主要農作物有小麥、大麥、燕麥、玉米、水稻和豆類，畜牧業主要為養牛、養羊、養豬業。主要出口商品是石油和天然氣等礦產品、金屬及其制品、化工產品、機械設備和交通工具、寶石及其制品、木材及紙漿等；主要進口商品是機械設備和交通工具、食品和農業原料產品、化工產品及橡膠、金屬及其制品、紡織服裝類商品等。

國外商務禮儀知識講解第62頁（二）基本禮儀俄羅斯人素來以熱情、豪放、勇敢、耿直而著稱于世。交際場所，慣于和首次見面人行握手禮。但對于熟悉人，尤其是在久別重逢時，他們則大多要與對方熱情擁抱。在迎接貴賓之時，通常會向對方獻上“面包和鹽”。這是給予對方一個極高禮遇，賓客必須對其欣然笑納。國外商務禮儀知識講解第63頁大部分俄羅斯人都在家中用餐，只在上班午休時間才去餐館。遇有喜慶或舉行婚禮時，俄羅斯居民通常都在餐館舉行，由邀請人付費。朋友聚會普通在家庭環境下進行。客人通常都帶給主人小禮品（蛋糕、酒）和鮮花。

國外商務禮儀知識講解第64頁羅斯商人有著俄羅斯人特有冷漠與熱情兩重性。商人們首次交往時，往往非常認真、客氣，見面或道別時，普通要握手或擁抱以示友好。許多商人思維方式比較古板，固執而不易變通，所以，在談判時要保持平和寧靜，不要輕易下最終通牒，不要就想著速戰速決。大多數商人做生意節奏遲緩，考究優柔爾雅。商人非常看重自己名片，普通不輕易散發自己名片，除非確信對方身份值得信賴或是自己業務搭檔時才會遞上名片。國外商務禮儀知識講解第65頁在進行商業談判時，俄羅斯商人對合作方舉止細節很在意。站立時，身體不能靠在別東西上，最好是挺胸收腹；坐下時，兩腿不能抖動不停。在談判前，最好不要吃散發異味食物。在談判休息時不能做一些有失莊重小動作（伸懶腰、掏耳朵、挖鼻孔或修指甲等），更不能亂丟果皮、煙蒂和吐痰。

國外商務禮儀知識講解第66頁對商品看法，認為商品質量好壞及用途是最主要，買賣那些能夠吸引和滿足廣大消費者普通購置力商品是很好生財之道。在商業交往時宜穿莊重、保守西服，討厭黑色，較偏愛灰色、青色。衣著衣飾考究是否，在商人眼里不但是身份表達，而且還是此次生意是否主要主要判斷標志之一。國外商務禮儀知識講解第67頁認為禮品不在重而在于別致，太寶貴禮品反而使受禮方過意不去，常會誤認為送禮者另有企圖。俄羅斯商人對喝酒吃飯也不拒絕，但他們并不在意排場是否大、菜肴是否寶貴，而主要看是否能盡興俄羅斯商人十分重視建立長久關系，尤其是私人關系，在酒桌上，這種關系最輕易建立。千萬要記住，女士在俄羅斯禮儀上是優先照料。

國外商務禮儀知識講解第68頁稱呼：交際時通常在三種情況下使用“你”：1、對16歲以下兒童；2、近親之間與同事之間；3、年輕人對年輕人。對老年人、陌生人和領導人則稱“您”。對兒童可直呼其名，而對老年人、陌生人和領導人則應呼其名字加父稱。“先生”、“同志”、“公民”三種稱呼并存。普通在商業機構、新聞媒體和官方機構中人們習慣相互稱“先生”；以前在蘇聯時期普遍使用“同志”，現在依然在國營企業、軍隊、公安部門使用；而“公民”通常在公共場所（火車站、商店）使用。國外商務禮儀知識講解第69頁在正式場所，他們也采取“先生”、“小姐”、“夫人”之類稱呼。人們非常看重人社會地位，對有職務、學銜、軍銜人，最好以其職務、學銜、軍銜相當。依照民俗，在用姓名稱呼俄羅斯人時，可按彼此之間不一樣關系，詳細采取不一樣方法。只有與首次見面之人打交道時，或是在極為正規場所，才有必要將俄羅斯人姓名三個部分連在一道稱呼。國外商務禮儀知識講解第70頁在公開講話時，普通在講話人姓后面加上“先生”、“同志”或其對應職稱“教授”、“工程師”等。在寫公函時，普通寫收件人名字加父稱；在非常正式信函中收件人姓前面應加上“先生”或其對應職稱。國外商務禮儀知識講解第71頁衣飾：大都考究儀表，重視衣飾。在民間，已婚婦女必須戴頭巾，并以白色為主；未婚姑娘則不戴頭巾，但常戴帽子。在城市里，當前多穿西裝或套裙，婦女往往還要穿一條連衣裙。造訪俄羅斯人時，進門之后務請馬上自覺地脫下外套、手套和帽子，而且摘下墨鏡。

國外商務禮儀知識講解第72頁餐飲：在飲食習慣上，考究量大實惠，油大味厚。喜歡酸、辣、咸味，偏愛炸、煎、烤、炒食物，尤其愛吃冷菜。食物在制作上較為粗糙。以面食為主，很愛吃用黑麥烤制黑面包。除黑面包之外，特色食品還有魚子醬、酸黃瓜、酸牛奶，等等。吃水果時，他們多不削皮。國外商務禮儀知識講解第73頁在飲料方面，很能喝冷飲。含有該國特色烈酒伏特加，是他們最愛喝酒。他們還喜歡喝一個叫“格瓦斯”飲料。用餐之時，多用刀叉。他們忌諱用餐發出聲響，而且不能用匙直接飲茶，或讓其直立于杯中。通常，他們吃飯時只用盤子，而不用碗。參加俄羅斯人宴請時，宜對其菜肴加以稱道，而且盡可能多吃一些，將手放在喉部，普通表示已經吃飽。國外商務禮儀知識講解第74頁（三）禁忌認為“7”意味著幸福和成功。尤其忌諱“13”這個數字，認為它是兇險和死亡象征。不喜歡黑貓（不會帶來好運氣）；視鏡子為神圣物品，打壞鏡子意味著靈魂毀滅；而打壞杯、碟、盤則意味著富貴和幸福，盛大場所特意打壞碟盤表示慶賀；認為馬能驅邪帶來好運氣，馬掌是表示祥瑞物體。國外商務禮儀知識講解第75頁主張“左主兇，右主吉”。考究“女士優先”，在公共場所里，男士往往自覺地充當“護花使者”。不尊重婦女，處處都會遭以白眼。忌諱話題：政治矛盾、經濟難題、宗教矛盾、民族糾紛、前蘇聯解體、阿富汗戰爭，以及大國地位問題。國外商務禮儀知識講解第76頁六、日本國外商務禮儀知識講解第77頁（一）簡況意為“日出之國，太陽升起地方”。位于東亞太平洋西部島國，總面積為37.78萬平方公里，人口約1.28億，由大和族（占99％）、阿伊努人、朝鮮人和華人組成。通用日語。首都是東京。主要宗教是神道教和佛教。崇敬象征著太陽“天照大神”。全國分為1都(Tokyo)、1道(Hokkaido)、2府(Osaka、Kyoto)和43個縣（省），下設市、町、村。

1972年9月29日，中日兩國政府發表聯合申明，中日實現邦交正常化。國外商務禮儀知識講解第78頁20世紀60年代末經濟實力僅次于美國成為世界第二大經濟大國。日本礦產資源貧乏，除煤、鋅有一定儲量外，絕大部分依賴進口。主要農產品有水稻、小麥、大豆。畜牧業有奶牛、肉牛、豬、馬、綿羊、家禽等。工業主要有鋼鐵、汽車制造、船舶、電力、數控機床、電器等部門。出口汽車、鋼鐵、船舶、化學工業品、機械工業產品、輕工業品、電器；進口以礦產資源、石油、原材料和糧食作物為主。森林面積2526萬公頃，占國土總面積66．6％，但木材55．1％依賴進口，是世界上進口木材最多國家。

國外商務禮儀知識講解第79頁（二）基本禮儀通常以鞠躬作為見面禮節。在鞠躬度數、時長短、次數等方面還有其尤其考究。鞠躬時手中不得拿東西，頭上不得戴帽子。有時還一面握手一面鞠躬致敬。普通日本婦女，尤其是日本鄉村婦女，只是鞠躬。在鄉村民間，送別親友婦女所行為跪禮，即屈膝下跪，男子所行搖屐禮，手持木屐在空中搖動。國外商務禮儀知識講解第80頁與他人首次見面時，通常都要交換名片，不然即被了解為是不愿與對方交往。在交際場所，日本人信條是“不給他人添麻煩”。忌諱高聲談笑。在外人面前則大都要滿臉笑容，這是禮貌。國外商務禮儀知識講解第81頁衣飾：在交際應酬中對穿著打扮十分精心。在商務政務以及對外場所，通常要穿西式服裝。在民間交往中，有時也會穿和服，配布襪、木屐或草屐。歷史上日本曾等級森嚴，和服色彩、圖案、款式、面料乃至穿著方法，與穿著者地位、身份相關。國外商務禮儀知識講解第82頁日本人衣著觀有四條：第一，衣著不整齊便意味著沒有教養，或不尊重交往對象。第二，到日本人家里作客時，進門前要脫下大衣、風衣和鞋子。第三，作客時，切勿未經主人許可，而自行脫去外衣。第四，參加慶典或儀式時，不論天氣多么熱，都要穿套裝或套裙。國外商務禮儀知識講解第83頁餐飲：飲食普通稱之為和食或日本料理，歸納為“五味”（春苦、夏酸、秋滋、冬甜、澀味），“五色”（綠春、朱夏、白秋、玄冬），與“五法”（蒸、燒、煮、炸、生吃）。飲食禁忌為：不吃肥豬肉和豬內臟，不喜歡吃羊肉和鴨肉。嫌內河魚有腥味。非常愛喝酒（清酒），普遍興趣飲茶，喜歡茶道和插花。國外商務禮儀知識講解第84頁用餐時，“忌八筷”：舔筷；迷筷（筷子在飯菜上晃來晃去）；移筷（夾了一個菜又夾另一個菜）；扭筷（筷子頭反過去，吞在口里）；插筷（將筷子插在飯菜里，或是把它看成叉子，叉起飯菜吃）；掏筷（用筷子在飯菜里扒來扒去）；跨筷（把筷子跨放在碗、盤之上）；別筷（用筷子當牙簽用)。國外商務禮儀知識講解第85頁日本人辦事顯得慢條斯理。對自己感情常加以掩飾，不易流露，不喜歡傷感反抗性和針對性言行、急躁格調。在與日本人打交道過程中，沒有耐性人，經常會鬧得不歡而散。國外商務禮儀知識講解第86頁“愛面子”是日本人共性，它是一個人榮譽統計，又是自信源泉，情面會強烈地影響日本人一切，一句有傷面子言語，一個有礙榮譽動作，都會使事情陷入僵局，“面子”是日本人最重視東西。所以，與日本人相處，應時刻、處處記住給對方面子。日本人講道義，重恩情，在他們看來，“一個人永遠報答不了萬分之一恩情”。知恩圖報，對他們而言是普通而又相當主要事情。

國外商務禮儀知識講解第87頁（三）禁忌荷花僅用于喪葬活動，菊花在日本是皇室標志，盆花和帶有泥土花，則被了解為隱含“扎根”之意。水晶，是日本國石;喜歡獼猴和綠雉，分別將其確定為國寶和國鳥。鐘愛鶴和烏龜，認為二者都是長壽、吉祥代表。喜愛白色與黃色。厭惡綠色和紫色。綠色與紫色都含有不祥與悲傷意味。敬重“7”這一數字。“4”與“9”卻視為甚為不吉。日本人很愛給人送小禮品。注視對方雙眼是失禮。國外商務禮儀知識講解第88頁七、韓國國外商務禮儀知識講解第89頁（一）簡況韓國正式國名是大韓民國。它位于亞洲東北部，總面積為9.9萬平方公里，人口一千多萬，單一韓族人，首都首爾，主要宗教是佛教，官方語言是韓語（朝鮮語）。1992年8月24日，韓國與中國正式建立了大使級外交關系。國外商務禮儀知識講解第90頁從20世紀70年代之后正式走上發展經濟軌道，創造了舉世聞名“漢江奇跡”。到80年代，展現出繁榮和富裕景象，成為國際市場上一個含有競爭力國家。韓國經濟實力雄厚，鋼鐵、汽車、造船、電子、紡織等已成為韓國支柱產業，其中造船和汽車制造等行業更是享譽世界。韓國電子工業發展快速，為世界十大電子工業國之一。ＩＴ技術水平和產量均居世界前列。主要工業原料均依賴進口。浦項鋼鐵廠是世界第二大鋼鐵聯合企業。年汽車產量320萬輛，居世界第6位。造船訂單標準貨船噸數759萬噸，成為世界第一。風景優美，旅游業較發達。國外商務禮儀知識講解第91頁（二）基本禮儀

正式交際場所普通都采取握手作為見面禮節。婦女普通不與男子握手，而往往代之以鞠躬或者點頭致意。在不少場所有時也同時采取先鞠躬、后握手方式；同他人告別時，若對方是有地位、身份人，往往要屢次行禮達三五次之多。個別甚至講一句話道別，行一次禮。國外商務禮儀知識講解第92頁稱呼：普通情況下，韓國人在稱呼他人時愛用尊稱和敬語，稱呼對方頭銜。韓國人非常考究預先約定，恪守時間，而且十分重視名片使用。國外商務禮儀知識講解第93頁衣飾：對社交場所穿著打扮十分在意。在交際應酬之中通常都穿著西式服裝。邋里邋遢、衣冠不整人，和著裝過露、過透人一樣，都是讓人看不起。國外商務禮儀知識講解第94頁在逢年過節或一些特定場所，往往會穿自己本民族傳統服裝：男子上身穿襖，下身穿寬大長襠褲。或加上一件坎肩，甚至再披上一件長袍。婦女則大都上穿短襖，下著齊胸長裙。光腳參加社交活動，是一個失禮行為。進屋之前需脫鞋，擺放鞋子不準將鞋尖直對屋內。國外商務禮儀知識講解第95頁餐飲：飲食以辣、酸為主要特點。主食主要是米飯、冷面。愛吃菜肴主要有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等。韓國菜品種并不太多，而且其中絕大多數都比較清淡。國外商務禮儀知識講解第96頁韓國飲料較多。男子通常酒量都不錯，對燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒。婦女則多不飲酒。韓國人通常不喝稀粥清湯，認定只有窮人才會如此。普通都不吃過膩、過油、過甜東西，而且不吃鴨子、羊肉和肥豬肉。國外商務禮儀知識講解第97頁（五）禁忌韓國人大都珍愛白